Inhoudsopgave
Advertenties
Walnootmuffins
Bereidingstijd: 95 minuten
Voor 12 stuks
Ingrediënten
80 g rozijnen
40 ml rum
120 g boter | zacht
120 g suiker
8 g vanillesuiker
2 eieren, grootte M
140 g tarwebloem, type 405
1 theelepel bakpoeder
120 g gepelde walnoten | grof gehakt
Accessoires
Muffinvorm voor 12 muffins à 5 cm
Papieren bakvormpjes, 5 cm
Bak- en braadrooster
Bereiding
Leg de rozijnen ca. 30 minuten in de
rum.
Roer de boter tot deze romig is. Voeg
achtereenvolgens de suiker, vanillesui-
ker en eieren toe. Meng de bloem en
het bakpoeder en roer het erdoor. Roer
de walnoten erdoor. Spatel als laatste
de rozijnen met de rum erdoor.
Zet de papieren bakvormpjes op de
muffinplaat. Verdeel het deeg met
2 eetlepels gelijkmatig over de vorm-
pjes.
Zet de muffinplaat op het rooster in de
oven en bak de muffins.
Instelling
Automatisch programma
| Walnootmuffins
Programmaduur: 37 minuten
Handmatig
Functie:
Temperatuur: 150–160 °C
Voorverwarmen: nee
Bereidingstijd: 30–40 minuten
Niveau: +HFC 70-C: 1 | -HFC 70-C: 2
Recepten
103
Advertenties
Inhoudsopgave
