Inhoudsopgave
Advertenties
Runderfilet (braadvlees)
Bereidingstijd: 65 minuten
Voor 4 porties
Voor de runderfilet
1 kg runderfilet, panklaar
2 eetlepels olie
1 theelepel zout
Peper
Voor het aanbraden
2 eetlepels olie
Accessoires
Universele bakplaat
Bereiding
Start het automatische programma of
verwarm de oven voor.
Verhit de olie voor het aanbraden in een
pan en braad daarin de runderfilet ge-
durende 1 minuut op hoge temperatuur
aan alle kanten aan.
Verwijder de runderfilet. Roer de olie,
het zout en de peper door elkaar en be-
strijk de runderfilet ermee.
Leg de runderfilet op de universele bak-
plaat en schuif deze in de oven. Laat de
runderfilet garen.
Instelling
Automatisch programma
| Runderfilet
Programmaduur:
Rood: 36 minuten
Medium: 43 minuten
Doorbakken: 59 minuten
Handmatig
Functie:
Temperatuur: 180–190 °C
Voorverwarmen: ja
Bereidingstijd: 20–30 minuten (Rood),
35–45 minuten (Medium),
50–60 minuten (Doorbakken)
Niveau: +HFC 70-C: 1 | -HFC 70-C: 2
Recepten
107
Advertenties
Inhoudsopgave
