Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Miele H2601-1B
Samenvatting van Inhoud voor Miele H2601-1B
- Pagina 1 Gebruiks- en montageaanwijzing Ovens Lees absoluut de gebruiks- en montageaanwijzing voor u het toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel. nl - BE M.-Nr. 10 326 990...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Inhoud Opmerkingen omtrent uw veiligheid ........5 Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu . - Pagina 3 Inhoud Schakelklok ........... . . 36 Display .
- Pagina 4 Wat gedaan als ...?..........81 Dienst Herstellingen aan huis van Miele en garantie ....85 Elektrische aansluiting .
-
Pagina 5: Opmerkingen Omtrent Uw Veiligheid
Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan de oven. Miele is niet aansprakelijk voor schade die ontstaan is doordat deze opmerkingen niet in acht werden genomen. Bewaar de gebruiks- en montageaanwijzing en geef ze door aan... - Pagina 6 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Juist gebruik Deze oven is bedoeld voor gebruik in het huishouden en in gelijkaardige omgevingen. Deze oven is niet bestemd voor gebruik buiten. Gebruik de oven uitsluitend in huishoudelijke context voor het bakken, braden, grillen, bereiden, ontdooien, inmaken en drogen van levensmiddelen.
- Pagina 7 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Kinderen in het huishouden Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van de oven worden gehouden, tenzij ze constant in het oog worden gehouden. Kinderen vanaf acht jaar mogen de oven zonder toezicht bedie- nen, maar alleen wanneer hun de bediening van het toestel zo uitge- legd is dat ze het veilig kunnen bedienen.
- Pagina 8 Door ondeskundig uitgevoerde installaties, onderhoudswerken of herstellingen kunnen er niet te onderschatten risico's ontstaan voor de gebruiker. Installatie-, onderhouds- of herstellingswerken mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd die door Miele erkend zijn. Controleer voordat de oven wordt geplaatst, of hij zichtbaar be- schadigd is.
- Pagina 9 Open nooit de behuizing van de oven. Het recht op garantie vervalt wanneer de oven door een klanten- dienst wordt hersteld die niet door Miele is erkend. Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-onderdelen worden vervangen. Alleen van deze Miele onder- delen kunnen wij garanderen, dat zij volledig aan onze veiligheidsei- sen voldoen.
- Pagina 10 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Voor een goede werking heeft de oven voldoende luchttoevoer nodig. Zorg ervoor dat de toevoer van koele lucht niet wordt belem- merd (bijv. door de inbouw van warmte-isolatielijsten in de ombouw- kast). Bovendien mag de vereiste koellucht niet door andere warm- tebronnen (bijv.
- Pagina 11 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Veilig gebruik Gevaar voor verbranding! De oven wordt heet terwijl deze in werking is. U kunt zich verbranden aan verwarmingselementen, de oven- ruimte, gerechten en toebehoren. Trek ovenwanten aan om hete gerechten in te schuiven of uit te nemen en als u met uw handen in de hete ovenruimte moet komen.
- Pagina 12 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Bepaalde levensmiddelen drogen snel uit en kunnen door hoge grilltemperaturen zelfs in brand vliegen. Gebruik nooit de grillfuncties om broodjes of brood af te bakken. Gebruik de grillfuncties ook nooit om bloemen of kruiden te drogen. Gebruik de ovenfunctie "Hetelucht plus U"...
- Pagina 13 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Wanneer een koude vloeistof op een heet oppervlak wordt gego- ten, ontstaat er damp. Deze kan ernstige brandwonden veroorza- ken. Bovendien kunnen hete geëmailleerde oppervlakken bescha- digd raken door de plotse temperatuurschok. Giet nooit direct koude vloeistoffen op hete geëmailleerde opper- vlakken.
- Pagina 14 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Reiniging en onderhoud De stoom van een stoomreiniger kan terechtkomen op onderde- len die onder spanning staan en zo een kortsluiting veroorzaken. Gebruik voor het reinigen van de oven nooit een stoomreiniger. Door krassen kan het glas van de glasplaten van de deur breken. Gebruik voor het reinigen van de glasplaten van de deur geen schuurmiddelen, geen harde sponsen of borstels en geen scherpe metalen schrapers.
- Pagina 15 De bodem van de ovenruimte zou anders beschadigd raken. Door de kleine afstand zou een warmteophoping ontstaan en zou het email kunnen barsten of afspringen. Schuif de Miele-braadpannen ook nooit op de bovenste steun van het niveau 1. Daar zijn ze immers niet beveiligd door de uittrekbevei- liging.
-
Pagina 16: Een Bijdrage Aan De Bescherming Van Ons Milieu
Geef uw oude toe- stel dus niet mee met het gewone huis- vuil. Breng het toestel liever naar het dichtst- bijzijnde gemeentelijk containerpark. Vraag meer informatie aan uw Miele- handelaar. Zorg ervoor dat het toestel kindveilig wordt bewaard voor u het wegbrengt. -
Pagina 17: Overzicht Van De Oven
Overzicht van de oven a Bedieningselementen van de oven b Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill c Katalytisch geëmailleerde achterwand d Aanzuigopening voor de ventilator met daarachter het ringverwarmingselement e Steunroosters met 3 niveaus f Bodem van de ovenruimte met daaronder het verwarmingselement voor onder- warmte g Frame van het front met het typeplaatje h Deur... -
Pagina 18: Bedieningselementen Van De Oven
Bedieningselementen van de oven a Bedrijfsmoduskiezer b Schakelklok c Temperatuurkiezer d Temperatuurcontrole Bedrijfsmoduskiezer Ovenfuncties Met de ovenfunctiekiezer kiest u de Verlichting ovenfuncties en schakelt u de ovenver- Boven-/onderwarmte lichting afzonderlijk in. Onderwarmte U kunt deze naar rechts en naar links Grill draaien. -
Pagina 19: Schakelklok
Meer informatie vindt u in de rubriek temperatuurkiezer en op het bedie- "Schakelklok". ningspaneel. Toetsen Temperatuurcontrole 6 Het model H2601-1B beschikt over De temperatuurcontrole 6 brandt altijd sensortoetsen die reageren op vinger- als de ovenverwarming ingeschakeld contact. Elke aanraking wordt met een toetsgeluid bevestigd. -
Pagina 20: Uitrusting
(netspanning/frequen- zijn afgestemd op de Miele-toestellen. tie/maximale aansluitwaarde). U kunt deze bestellen in de Miele Hou deze informatie bij de hand wan- Online Shop op www.miele-shop.com neer u vragen of problemen hebt, zodat of via de dienst Onderdelen en toebe- Miele u gericht kan helpen. -
Pagina 21: Steunroosters
Uitrusting Steunroosters Bakplaat, universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging In de ovenruimte bevinden zich aan de rechter- en linkerkant de steunroosters Bakplaat HBB71: met de niveaus ³ om het toebehoren in de oven te schuiven. De aanduiding van de niveaus kunt u aflezen op het frame van het front. -
Pagina 22: Flexiclip-Geleiders Hfc70
Bouw de uitschuifbare geleiders eerst volledige in de oven- FlexiClip-geleider met het ruimte schuiven alvorens de acces- Miele-opschrift rechts in. soires erop te schuiven. Het toebe- horen wordt vervolgens automatisch Trek de uitschuifbare FlexiClip- veilig tussen de nokken voor en ach-... - Pagina 23 Uitrusting Bakplaat met gaatjes, HBBL71 De bakplaat met gaatjes is speciaal ontwikkeld voor de bereiding van bakkerijproducten uit vers gist- en ^ De uitschuifbare FlexiClip-geleiders kwark-oliedeeg, brood en broodjes. op de onderste stijl van het niveau (3) De fijne gaatjes ondersteunen het brui- vastzetten.
- Pagina 24 Ronde bakvorm HBF27-1 Braadpannen van de HUB-reeks en deksels voor braadpannen van de HBD-reeks De Miele-braadpannen kunnen in te- genstelling tot andere braadpannen di- De ronde bakvorm is uitstekend ge- rect in de zijroosters worden ingescho- schikt om pizza's, platte taarten uit gist- ven.
- Pagina 25 Deze wordt boven het verwarmings- deren. element voor bovenwarmte/grill ge- plaatst en beschermt de Ovenreiniger van Miele ovenruimtebovenzijde tegen vervui- De ovenreiniger is geschikt om zeer ling. hardnekkig vuil te verwijderen. Verwar- – Achterwand men van de ovenruimte is niet nodig.
-
Pagina 26: Elektronische Besturing Van De Oven
Uitrusting Elektronische besturing van de Koelventilator oven De koelventilator wordt automatisch in- geschakeld bij elk bereidingsproces. Met de elektronische besturing van de Hierdoor wordt de hete lucht uit de oven kunt u de verschillende ovenfunc- ovenruimte gemengd met koude ka- ties gebruiken om te bakken, braden en merlucht en afgekoeld, waarna de lucht grillen. -
Pagina 27: Met Perfectclean Veredelde Oppervlakken
Uitrusting Met PerfectClean veredelde Katalytisch geëmailleerde oppervlakken oppervlaken Met PerfectClean veredelde oppervlak- De achterwand van de ovenruimte is ken kenmerken zich door uitstekende met katalytisch email bekleed, dat antiaanbakeigenschappen en een bui- zichzelf bij hoge temperaturen van vuil tengewoon eenvoudige reiniging. door olie en vet reinigt. -
Pagina 28: Eerste Ingebruikname
Eerste ingebruikname Vóór de eerste ingebruikname Dagtijd voor het eerst instellen De dagtijd wordt weergegeven in het De oven mag enkel in inge- 24-uurs-formaat. i2 : 00 bouwde toestand worden gebruikt. ^ Duw op de ovenfunctie- en tempera- tuurkiezer als deze verzonken zijn om deze tevoorschijn te laten komen. -
Pagina 29: Oven Voor Het Eerst Opwarmen
Eerste ingebruikname Oven voor het eerst opwarmen Gevaar voor verbranding! Wanneer de oven voor het eerst op- Laat de ovenruimte afkoelen voordat warmt, kunnen er onaangename geu- u deze met de hand reinigt. ren ontstaan. U verwijdert deze door de lege oven gedurende minstens één uur ^ Reinig de ovenruimte met warm wa- op te warmen. -
Pagina 30: Overzicht Van De Ovenfuncties
Overzicht van de ovenfuncties Boven-onderwarmte V U kunt kiezen uit verschillende oven- functies voor het bereiden van ge- (verwarmingselement voor bovenwarm- rechten. te/de grill + verwarmingselement voor Afhankelijk van de ovenfunctie worden onderwarmte) andere verwarmingselementen inge- Om traditionele recepten te bakken en schakeld, al dan niet in combinatie met braden, om soufflés te bereiden en om de ventilator (zie de informatie tussen... -
Pagina 31: Hetelucht Plus U
Overzicht van de ovenfuncties Snel opwarmen S Circulatiegrill \ (verwarmingselement voor bovenwarm- (verwarmingselement voor bovenwarm- te/de grill + ringverwarmingselement + te/de grill + ventilator) ventilator) Om dikke gerechten te grillen (bijv. Om de ovenruimte snel voor te verwar- rollades, kip). U kunt met lagere tempe- men. -
Pagina 32: Tips Om Energie Te Besparen
Tips om energie te besparen ^ Controleer de bereidingstijd om Bereidingsprocessen energieverspilling bij het bereiden ^ Haal alle accessoires uit de oven die van voedingsmiddelen te voorkomen. niet voor een bereiding nodig zijn. Stel indien mogelijk een bereidings- ^ Verwarm de oven alleen voor als dat tijd in of gebruik een spijzenthermo- in het recept of de bereidingstabel meter. - Pagina 33 Tips om energie te besparen Benutting restwarmte ^ Bij bereiding met temperaturen bo- ven 140 °C en bereidingstijden van langer dan 30 minuten kunt u de tem- peratuur ca. 5 minuten voor het einde van de bereiding op de mini- maal instelbare temperatuur verla- gen.
-
Pagina 34: Bediening Van De Oven
Bediening van de oven Eenvoudig gebruik Koelventilator ^ Plaats het gerecht in de ovenruimte. Na een bereiding blijft de koelventilator ingeschakeld, zodat er geen luchtvoch- ^ Kies met de ovenfunctiekiezer de ge- tigheid kan neerslaan in de ovenruimte, wenste ovenfunctie. op het bedieningspaneel of op de in- De ovenverlichting en de koelventilator bouwkast. -
Pagina 35: Voorverwarmen
Bediening van de oven Voorverwarmen Snel opwarmen Het voorverwarmen van de ovenruimte Gebruik bij pizza en delicate deeg- is slechts bij weinig bereidingen nodig. soorten (bijv. biscuit en klein ge- U kunt de meeste gerechten in de kou- bak/koekjes) voor de opwarmfase de ovenruimte plaatsen om ook de niet de ovenfunctie "Snel op - warmen S". -
Pagina 36: Schakelklok
Schakelklok De schakelklok U kunt een functie slechts in de toege- wezen stand van de ovenfunctiekiezer – geeft de dagtijd weer, instellen of wijzigen. – kan als kookwekker worden gebruikt, Toetsen – kan bereidingsprocessen automa- tisch in- of uitschakelen, Toets Gebruik –... -
Pagina 37: Het Principe Van De Tijdsinstelling
Schakelklok Het principe van de Tijden weergeven tijdsinstelling Wanneer u tijden hebt ingesteld, wordt dat door de symbolen N en T of S In principe stelt u tijden als blok in: weergegeven. – bij de kloktijd en de bereidingstijden Wanneer u de functies kookwekker - eerst de uren, dan de minuten, tijd N, bereidingstijd T en einde van –... -
Pagina 38: Kookwekker N Gebruiken
Schakelklok Kookwekker N gebruiken Wanneer u één keer drukt op V, ver- De kookwekker kunt u onder andere schijnen twee streepjes. Drukt u er gebruiken als u iets buiten de oven be- nogmaals op, dan verschijnt de maxi- reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt. male instelbare waarde voor het cijferblok voor de minuten (99). -
Pagina 39: Kookwekkertijd Wijzigen
Schakelklok Na afloop van de kookwekkertijd Kookwekkertijd wissen – knippert N, ^ Druk zo vaak op V totdat N knippert. – verspringt de tijd naar boven, ^ Druk op OK. – weerklinkt gedurende ca. 7 minuten Het cijferblok voor de minuten knippert. een signaal, als het geluidssignaal ^ Verlaag de minuten met V tot 00 of ingeschakeld is (zie rubriek "Schakel-... -
Pagina 40: Bereidingsprocessen Automatisch In- En Uitschakelen
Schakelklok Bereidingsprocessen auto- Bereidingstijd instellen matisch in- en uitschakelen Voorbeeld: Een taart/cake heeft een baktijd van Bereidingsprocessen kunt u automa- 1 uur en 5 minuten nodig. tisch laten uitschakelen of in- en uit- schakelen. ^ Plaats het gerecht in de ovenruimte. Daartoe stelt u na het kiezen van de ^ Kies de ovenfunctie en de tempera- ovenfunctie en de temperatuur de be-... -
Pagina 41: Na Afloop Van De Bereidingstijd
Schakelklok Na afloop van de bereidingstijd 0i : 00 – verschijnt 0:00, – knippert T, – wordt de ovenverwarming automa- tisch uitgeschakeld, ^ Stel met V of W de uren in. – blijft de koelventilator ingeschakeld, ^ Druk op OK. –... -
Pagina 42: Bereidingstijd En Einde Van De Bereidingstijd Instellen
Schakelklok Bereidingstijd en einde van de i : 30 bereidingstijd instellen U kunt de bereidingstijd en het einde van de bereidingstijd instellen om een bereidingsproces automatisch in en uit te schakelen. Het symbool T geeft de bereidingstijd Voorbeeld: aan. De actuele dagtijd is 11.15 uur. Een stuk vlees kan in 90 minuten wor- Stel vervolgens het einde van de be- reidingstijd in:... -
Pagina 43: Bereidingstijd Wijzigen
Schakelklok Bereidingstijd wijzigen i3 : 30 ^ Druk zo vaak op W totdat T knippert. De resterende bereidingstijd verschijnt. ^ Druk op OK. Het cijferblok voor de uren knippert. ^ Stel met V of W de minuten in. ^ Stel met V of W de uren in. ^ Druk op OK. -
Pagina 44: Bereidingstijd Wissen
Schakelklok Bereidingstijd wissen Einde van de bereidingstijd wissen ^ Druk zo vaak op V of W totdat T ^ Druk zo vaak op V of W totdat S knippert. knippert. ^ Druk op OK. ^ Druk op OK. Het cijferblok voor de uren knippert. Het cijferblok voor de uren knippert. -
Pagina 45: Dagtijd Wijzigen
Schakelklok Dagtijd wijzigen U kunt de dagtijd alleen wijzigen wanneer de ovenfunctiekiezer op de stand 0 staat. ^ Draai de ovenfunctiekiezer op de stand 0. ^ Druk zo vaak op W totdat + knippert. ^ Druk op OK. Het cijferblok voor de uren knippert. ^ Stel met V of W de uren in. -
Pagina 46: Instellingen Wijzigen
Schakelklok Instellingen wijzigen Om de status te wijzigen: ^ drukt u zo vaak op V of W, tot de ge- In de fabriek zijn voor de ovenbediening instellingen opgeslagen wenste status wordt weergegeven. (zie "Overzicht instellingen"). ^ Druk op OK. U wijzigt een instelling P, door de status De gekozen status wordt opgeslagen s te wijzigen. - Pagina 47 Schakelklok Overzicht van de instellingen Instelling Status Volume van de Het geluidssignaal is uitgeschakeld. S I tot geluidssignalen Het geluidssignaal is ingeschakeld. S 30* U kunt het volume wijzigen. Als u een status kiest, hoort u meteen het signaal dat bij deze combina- tie hoort.
-
Pagina 48: Bakken
Afhankelijk van de bereiding, kunt u "Hetelucht plus U", "Intensief bak - Bakpapier, invetten ken O" of "Boven-onderwarmte V" gebruiken. Miele accessoires zoals bijv. de univer- sele bakplaat zijn met PerfectClean ver- Bakvorm edeld (zie rubriek "Uitrusting"). De keuze van de bakvorm is afhankelijk... -
Pagina 49: Opmerkingen Omtrent De Baktabel
Bakken Niveau ³ Opmerkingen omtrent de baktabel Het niveau waarin u uw gerecht inschuift is afhankelijk van de ovenfunc- Temperatuur 6 tie en van het aantal bakplaten. Doorgaans kiest u het best de lagere – Hetelucht Plus U temperatuur. 1 plaat: niveau 2 2 platen: niveau 1+2 Bij hogere temperaturen dan aangege- ven verkort weliswaar de baktijd, maar... -
Pagina 50: Baktabel
Bakken Baktabel Taart/cake/gebak ³ [°C] [min] Roerdeeg Zandtaart 150–160 60–70 Tulband 150–160 50–60 Muffins (1 bakplaat) 140–150 30–50 Kleine cakes (1 bakplaat) * 25–40 Kleine cakes (2 bakplaten) * 35–45 Cake (bakplaat) 150–160 25–35 Gemarmerde en notencake (vorm) 150–160 60–70 Vruchtentaart met schuim/glazuur (bakplaat) 150–160 40–50... - Pagina 51 Bakken ³ ³ [°C] [min] [°C] [min] 150–160 60–70 – – – 170–180 60–80 – – – – – – 150–160 35–45 20–30 – – – – – – – – – 150–160 25–35 – – – 150–160 60–70 – –...
- Pagina 52 Bakken Baktabel Taart/cake/gebak ³ [°C] [min] Biscuitdeeg Taartbodem (2 eieren) 160–170 20–30 Biscuittaart (4 tot 6 eieren) 170–180 20–35 Waterbiscuittaart * 20–35 170–180 15–25 Gistdeeg/kwark-oliedeeg Gistdeeg laten rijzen 15–30 Tulbandcake 150–160 45–55 Kerstbrood 150–160 45–65 Kruimelkoek 150–160 35–45 Vruchtentaart (bakplaat) 160–170 35–45 Wit brood...
- Pagina 53 Bakken ³ ³ [°C] [min] [°C] [min] 160–170 15–25 – – – 150–160 30–45 – – – 150–170 25–45 – – – 180–190 10–15 – – – 15–30 – – 160–170 50–60 – – 160–170 45–60 – – 160–170 35–45 –...
-
Pagina 54: Braden
Braden Ovenfuncties Opmerkingen omtrent de braadtabel Afhankelijk van de bereiding, kunt u "Hetelucht plus U" of Temperatuur 6 "Boven-onderwarmte V" gebruiken. Doorgaans kiest u het best de lagere Kookgerei temperatuur. Als u hogere temperaturen kiest dan de U kunt om het even welk temperatuur die wordt vermeld, wordt ovenbestendig kookgerei gebruiken: het vlees wel bruin maar niet gaar. - Pagina 55 Braden Braadtijd + Tips U kunt de braadtijd bepalen door de Bruining hoogte van het gebraad [cm] te verme- nigvuldigen met de tijd per cm hoogte Het vlees wordt pas aan het einde van [min/cm] voor het desbetreffende soort de braadtijd bruin. Het vlees wordt ex- vlees: tra bruin als u na het verstrijken van on- geveer de helft van de braadtijd het...
-
Pagina 56: Braadtabel
Braden Braadtabel Vlees/vis Rundsgebraad, ca. 1 kg Runderfilet, ca. 1 kg Rosbief, ca. 1 kg Gevogelte, 0,8–1 kg Gevogelte, ca. 2 kg Gevogelte, gevuld, ca. 2 kg Gevogelte, ca. 4 kg Wildbraad, ca. 1 kg Varkensgebraad/rollade, ca. 1 kg Varkensgebraad met zwoerd, ca. 2 kg Casselerrib, ca. - Pagina 57 Braden [°C] [min] [°C] [min] 170–180 100–130 190–200 110–140 150–160 20–50 180–190 20–50 150–160 30–60 180–190 30–60 180–190 60–70 190–200 60–70 180–190 100–120 190–200 90–110 180–190 110–130 190–200 110–130 160–170 120–160 180–190 120–160 200–210 80–100 200–210 80–100 160–170 100–130 180–190 100–120 170–180 120–140...
-
Pagina 58: Garen Op Lage Temperatuur
Garen op lage temperatuur Zo gaat u te werk Dit bereidingsproces is ideaal voor deli- cate stukken vlees van een rund, var- ken, kalf of lam die heel juist moeten Gebruik de universele bakplaat met worden gegaard. de rooster erop. Braad het stuk vlees eerst korte tijd Gebruik voor het voorverwarmen niet langs alle kanten gelijkmatig aan op... -
Pagina 59: Bereidingstijden/Kerntemperaturen
Garen op lage temperatuur Bereidingstijden/kerntempera- Na afloop van de bereiding turen Aangezien de bereidings- en kerntemperaturen zeer laag zijn, Vlees [min] [°C] – kunt u het vlees direct aansnijden. U hoeft het vlees niet eerst even te la- Runderfilet 80–100 ten staan. -
Pagina 60: Grillen
Grillen Kookgerei Gevaar voor verbranding! Wanneer u grilt terwijl de deur open- staat, gaat de hete lucht uit de ovenruimte niet meer automatisch via de koelventilator en wordt deze dus niet afgekoeld. De bedienings- elementen worden heet. Sluit de deur tijdens het grillen. Ovenfuncties Gebruik de universele bakplaat met de rooster of de grill- en braadplaat (indien... -
Pagina 61: Opmerkingen Omtrent De Grilltabel
Grillen Opmerkingen omtrent de Test grilltabel Als u wilt controleren of het vlees al vol- doende gaar is, drukt u met een lepel Temperatuur 6 op het vlees: Doorgaans kiest u het best de lagere Saignant: Als het vlees nog zeer temperatuur. -
Pagina 62: Levensmiddelen Voorbereiden Op Het Grillen
Grillen Levensmiddelen voorbereiden Grillen op het grillen ^ Leg de rooster of de grill- en braad- plaat (indien voorhanden) op de uni- Spoel vlees snel af onder koud stro- versele bakplaat. mend water en dep het droog. Zout stukken (lapjes) vlees niet voorafgaand ^ Plaats het gerecht erop. -
Pagina 63: Grilltabel
Grillen Grilltabel De gegevens voor de aanbevolen bereidingsfunctie zijn in het vet gedrukt. Verwarm het verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill ca. 5 minuten voor met gesloten deur, tenzij anders vermeld. Keer het gerecht om wanneer de helft van de tijd is verstreken. Controleer het gerecht na het verstrijken van de kortere tijd. -
Pagina 64: Ontdooien
Ontdooien Om diepgevroren producten behoed- Tijden voor het gedeeltelijk of volle- zaam te ontdooien, gebruikt u de oven- dig ontdooien functie "Ontdooien P". De tijden zijn afhankelijk van het soort Met deze ovenfunctie wordt alleen de product en het gewicht van het diepge- ventilator ingeschakeld en circuleert de vroren product: ventilatorlucht in de ovenruimte bij ka-... -
Pagina 65: Inmaken
Inmaken Inmaakrecipiënten Fruit/augurken ^ Draai de ovenfunctiekiezer op "Ver- Gevaar voor verwonding! lichting T" zodra u ziet dat de vloei- In afgesloten conservenblikken ont- stof in de bokalen begint te "borre- staat bij het verwarmen overdruk, len". Laat de bokalen dan nog waardoor deze kunnen ontploffen. -
Pagina 66: Drogen
Drogen Drogen is een traditionele wijze om vruchten, sommige groentesoorten en Product kruiden te conserveren. Fruit 2–8 uur Groente 3–8 uur Het fruit en de groente moeten vers en rijp zijn en mogen geen lelijke plekken Kruiden * 50–60 minuten hebben. -
Pagina 67: Diepgevroren Producten/Kant-En-Klaargerechten
Diepgevroren producten/kant-en-klaargerechten Tips Bereiding Taart/cake, pizza, stokbroden Als u behoedzaam omgaat met le- – Diepgevroren producten zoals vensmiddelen, komt dat uw gezond- taart/cake, pizza of stokbroden be- heid ten goede. dekken een groot oppervlak van de bakplaat of de universele bakplaat. Taart, pizza, frieten en dergelijke Door het temperatuurverschil dat ont- mogen slechts goudgeel worden... -
Pagina 68: Bruineren
Bruineren De ovenfunctie Bruineren K is zeer geschikt voor het bereiden van vlees. In deze ovenfunctie wordt de ovenver- lichting niet ingeschakeld. Praktijkvoorbeelden: Gerecht [°C] [min] Beenham, ca. 1,5 kg 180 130–160 Runderstoofvlees, 180 160–180 ca. 1,5 kg 6 Temperatuur + Bereidingstijd De tijden gelden voor een niet-voorverwarmde ovenruimte. -
Pagina 69: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Ongeschikte reinigings- Gevaar voor verbranding! De middelen verwarmingselementen moeten uit- Om schade aan de oppervlakken te geschakeld zijn. De ovenruimte voorkomen, mogen de volgende mid- moet afgekoeld zijn. delen niet worden gebruikt om de op- pervlakken te reinigen: Gevaar voor verwonding! De –... -
Pagina 70: Tips
Reiniging en onderhoud Normaal vuil Als vuil langere tijd inwerkt op op- Raadpleeg de rubriek "Vuil op de ka- pervlakken, kan het onder bepaalde talytisch geëmailleerde achterwand" omstandigheden niet meer worden voor opmerkingen omtrent de reini- verwijderd. ging van de achterwand. Als u het toestel meerdere keren ge- bruikt zonder het tussendoor te rei- nigen, kan het zeer moeilijk zijn om... -
Pagina 71: Hardnekkig Vuil (Op Andere Oppervlakken Dan Op De Flexiclip-Geleiders)
^ Bij zeer hardnekkig vuil op met Hardnekkig vuil (op andere PerfectClean veredeld email brengt u oppervlakken dan op de de ovenreiniger van Miele aan op de FlexiClip-geleiders) desbetreffende oppervlakken wan- neer deze afgekoeld zijn. Laat deze Door overgelopen sap van fruit of zo lang inwerken als beschreven op braadresten kunnen op geëmail-... -
Pagina 72: Hardnekkig Vuil Op De Flexiclip-Geleiders
Reiniging en onderhoud Hardnekkig vuil op de Vuil op de katalytisch FlexiClip-geleiders geëmailleerde achterwand Het katalytische email reinigt zichzelf bij Het speciale vet van de FlexiClip- hoge temperaturen van vuil door olie en geleiders zou worden verwijderd bij vet. reiniging in de afwasautomaat. Daarna zouden ze mogelijk moei- Hoe hoger de temperatuur, des te beter werkt het reinigingsproces. -
Pagina 73: Vuil Door Olie En Vet Verwijderen
Reiniging en onderhoud Vuil door olie en vet verwijderen Gevaar voor verbranding! Laat ^ Verwijder al het toebehoren (ook de de ovenruimte afkoelen voordat u steunroosters) uit de ovenruimte. deze met de hand reinigt. ^ Voordat u de katalytische reiniging ^ Reinig vervolgens de binnenzijde van start, verwijdert u al het grove vuil van de binnenzijde van de deur en... -
Pagina 74: Deur Verwijderen
Reiniging en onderhoud Deur verwijderen Trek de deur nooit horizontaal van de houders. De houders springen immers terug in de richting van de oven. Neem nooit de deurgreep vast om de deur van de houders te trekken. De deurgreep zou dan immers kun- nen afbreken. -
Pagina 75: Deur Uit Elkaar Halen
Reiniging en onderhoud Deur uit elkaar halen Gevaar voor verwonding! De deur bestaat uit een open systeem Verwijder altijd eerst de deur voor- met 3 glasplaten die een gedeeltelijk dat u deze uit elkaar haalt. warmtereflecterende coating hebben. ^ Leg de buitenste glasplaat van de Tijdens de werking wordt lucht door de deur gevoerd, zodat de buitenste glas- deur bij voorkeur op een tafel met... - Pagina 76 Reiniging en onderhoud Verwijder de binnenste glasplaat: Zet de deur vervolgens weer in elkaar. Ga daarbij zorgvuldig te werk: ^ Til de binnenste glasplaat van de ^ Plaats de middelste glasplaat van de deur een beetje op en trek deze uit deur zo dat het materiaalnummer de kunststoflijst.
- Pagina 77 Reiniging en onderhoud ^ Sluit met een draaibeweging naar binnen toe de beide vergrendelingen voor de glasplaten van de deur. De deur is weer in elkaar gezet.
-
Pagina 78: Deur Plaatsen
Reiniging en onderhoud ^ Open de deur volledig. Deur plaatsen U moet de vergrendelingsbeugels in elk geval weer vergrendelen. De deur kan anders loskomen van de houders en beschadigd raken. ^ Vergrendel de vergrendelingsbeu- gels weer door deze tot tegen de aanslag in horizontale positie te ^ Neem de deur zijdelings vast en draaien. -
Pagina 79: Steunroosters Met Flexiclip-Geleiders Verwijderen
Reiniging en onderhoud Steunroosters met FlexiClip-geleiders verwijderen Gevaar voor verwonding! Gebruik de oven nooit zonder steun- roosters. U kunt de steunroosters samen met de FlexiClip-geleiders (indien aanwezig) verwijderen. Als u eerst de FlexiClip-geleiders afzon- derlijk wilt verwijderen, volgt u de op- merkingen in de rubriek "Uitrusting - ^ Trek de steunroosters vooraan uit de FlexiClip-geleiders plaatsen en verwij-... -
Pagina 80: Achterwand Verwijderen
Reiniging en onderhoud Achterwand verwijderen Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill Gevaar voor verwonding! omlaagklappen Gebruik de oven nooit zonder ach- terwand. Gevaar voor verbranding! De verwarmingselementen moeten U kunt de achterwand verwijderen om uitgeschakeld zijn. De ovenruimte deze te reinigen. moet afgekoeld zijn. Gevaar voor verbranding! ^ Verwijder de steunroosters. -
Pagina 81: Wat Gedaan Als
De meeste problemen die zich bij het dagelijkse gebruik kunnen voordoen, kunt u zelf oplossen. Het volgende overzicht kan u hierbij helpen. Neem contact op met de dienst Herstellingen aan huis van Miele (zie omslag) wanneer u er niet in slaagt de oorzaak van een probleem te vinden of een pro- bleem te verhelpen. - Pagina 82 Wat gedaan als ...? Probleem Oorzaak en oplossing Bij ovens met een scha- De stroom is uitgevallen. kelklok knippert i2:00 ^ Stel de dagtijd opnieuw in (zie rubriek "Eerste inge- op het display. bruikname"). Ook tijden voor bereidingsprocessen moeten opnieuw worden ingesteld. 0:00 verschijnt De oven werd gedurende een ongewoon lange tijd ge- onverwachts op het dis-...
- Pagina 83 ^ Smeer de kogellagers bij met het speciale vet van ven of uit te trekken. Miele. Gebruik alleen het speciale vet van Miele, want het is afgestemd op de hoge temperaturen in de ovenruim- te. Andere soorten vet kunnen door opwarming verharsen en de FlexiClip-geleiders blokkeren.
- Pagina 84 Wat gedaan als ...? Probleem Oorzaak en oplossing Bruineren K: De ovenverlichting wordt niet ingescha- In deze ovenfunctie wordt de ovenverlichting niet inge- keld. schakeld. Het halogeenlampje is defect. Gevaar voor verbranding! De verwarmingselementen moeten uitgeschakeld zijn. De ovenruimte moet afgekoeld zijn. ^ Ontkoppel het toestel van het elektriciteitsnet.
-
Pagina 85: Dienst Herstellingen Aan Huis Van Miele En Garantie
Dienst Herstellingen aan huis van Miele en garantie Service After Sales Duur en voorwaarden van de garantie Neem bij storingen die u zelf niet kunt verhelpen, contact op met: De duur van de garantie bedraagt 2 jaar. – uw Miele-handelaar Meer informatie vindt u in de meegele- verde garantievoorwaarden. -
Pagina 86: Elektrische Aansluiting
– toesteltype, herstellingswerken kunnen er voor – serienummer, de gebruiker aanzienlijke risico's ontstaan waarvoor Miele niet aan- – aansluitgegevens (netspanning/fre- sprakelijk kan worden gesteld. quentie/maximale aansluitwaarde). De aansluiting mag uitsluitend gebeu- ren op een volgens de voorschriften Wanneer de aansluiting wordt gewij- geïnstalleerde elektrische installatie... - Pagina 87 Elektrische aansluiting Oven De oven heeft een 3-aderige aansluit- kabel van ca. 1,7 m die uitgerust is met een stekker. De oven is geschikt voor aansluiting op wisselstroom van 230 V, 50 Hz. De zekering moet 16 A bedragen. Het toestel moet worden aangesloten op een geaard stopcontact dat volgens de voorschriften is geïnstalleerd.
-
Pagina 88: Maatschetsen Voor De Inbouw
Maatschetsen voor de inbouw Afmetingen en kastuitsparing De afmetingen zijn opgegeven in mm. Inbouw in een onderkast * Oven met glazen front ** Oven met metalen front... - Pagina 89 Maatschetsen voor de inbouw Inbouw in een kolomkast * Oven met glazen front ** Oven met metalen front...
-
Pagina 90: Detailafmetingen Van Het Front Van De Oven
Maatschetsen voor de inbouw Detailafmetingen van het front van de oven De afmetingen zijn opgegeven in mm. A H26xx: 42 mm B Oven met glazen front: 2,2 mm Oven met metalen front: 1,2 mm... -
Pagina 91: Oven Inbouwen
Oven inbouwen ^ Schuif de oven in de inbouwkast en De oven mag enkel in inge- zet het toestel waterpas. bouwde toestand worden gebruikt. ^ Open de deur, als u deze niet hebt verwijderd. Om optimaal te kunnen werken, heeft de oven een voldoende toevoer van koellucht nodig. -
Pagina 92: Gegevens Voor Testinstellingen
Gegevens voor testinstellingen Controlegerechten volgens EN 60350 ³ Controle- Bakplaat/vorm Oven- Voorver- gerecht functie warmen [°C] [min] Zandkoekjes 1 bakplaat 30–40 (8.4.1) 2 bakplaten 35–45 1 bakplaat 15–30 Kleine cakes 1 bakplaat 25–40 (8.4.2) 2 bakplaten 35–45 1 bakplaat 20–30 Springvorm C 26 cm Waterbiscuit- 20–35... -
Pagina 93: Energie-Efficiëntieklasse
Gegevens voor testinstellingen Energie-efficiëntieklasse De energie-efficiëntieklasse wordt volgens EN 50304/EN 60350 berekend. Energie-efficiëntieklasse: A+ Neem de volgende opmerkingen in acht bij het uitvoeren van de meting: – Voer de meting uit in de ovenfunctie Bruineren K. – Tijdens de meting bevindt zich alleen de voor de meting nodige accessoires in de ovenruimte. -
Pagina 94: Productkaart Voor Huishoudelijke Bakovens
Productkaart voor huishoudelijke bakovens volgens gedelegeerde verordening (EU) Nr. 65/2014 en verordening (EU) Nr. 66/2014 MIELE Identificatie van het model H 2601-1 B Energie-efficiëntie-index/ovenruimte (EEI 81,9 cavity Energie-efficiëntieklasse/ovenruimte A+++ (meest efficiënt) tot D (minst efficiënt) Energieverbruik per cyclus en ovenruimte in conventionele modus... -
Pagina 95: Contactgegevens
Miele België Z.5 Mollem 480 1730 Mollem (Asse) Herstellingen aan huis en andere inlichtingen: 02/451.16.16 E-mail: info@miele.be Internet: www.miele.be Duitsland Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29 33332 Gütersloh... - Pagina 96 H2601-1B nl - BE M.-Nr. 10 326 990 / 02...