Inhoudsopgave
Advertenties
1-1. INLEIDING
1-2. FUNCTIES
1-3. JUISTE ZORG
211
SECTIE 1. INLEIDING
De open frituurinstallatie van Henny Penny is een basiseenheid in
apparatuur voor voedselverwerking, ontworpen om voedsel beter
en eenvoudiger te bereiden. Het op een microcomputer gebaseerde
ontwerp helpt dit mogelijk te maken. Deze eenheid wordt alleen
in institutionele en commerciële bedrijven voor voedingsdiensten
gebruikt en gebruikt door gekwalificeerd personeel.
• Vanaf 16 augustus 2005 is voor de Europese Unie de richtlijn
Afgedankte Elektrische en Elektronische Apparatuur van kracht
geworden. Onze producten zijn geëvalueerd voor deze richtlijn
AEEA. Onze producten zijn ook herzien om vast te stellen of ze
voldoen aan de richtlijn voor het beperken van het gebruik van
gevaarlijke substanties (Restriction of Hazardous Substances
(RoHS)); producten zijn, indien dit nodig was, opnieuw ontworpen
om hieraan te voldoen. Om aan deze richtlijnen te blijven voldoen
mag deze eenheid niet bij het algemene huishoudelijke afval
worden afgevoerd. Neem contact op met uw distributeur van
Henny Penny voor een juiste afvoermethode.
• Deze apparatuur is niet bedoeld voor gebruik door personen
(inclusief kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of mentale
capaciteiten, of een gebrek aan ervaring en kennis, tenzij zij hierbij
gesuperviseerd worden of instructies hebben ontvangen over het
gebruik van de apparatuur van iemand die verantwoordelijk is voor
hun veiligheid.
• Eenvoudig te reinigen
• Gebruikt 40% minder olie
• Volledig vat of gesplitst vat
• Computergestuurd
• Roestvrij stalen constructie
• Automatisch op peil houden olie
• Zelfdiagnostisch systeem ingebouwd in de bediening
• Ingebouwd filter met automatische filtratie
• Propaan- of natuurlijk gas; 75.000 BTU/vat (21,97 kw)
Zoals bij alle apparatuur voor de bereiding van voedsel, vereist
deze open frituurinstallatie van Henny Penny zorg en onderhoud.
Vereisten voor onderhoud en reiniging zijn vervat in deze
handleiding en dienen te allen tijde regulier onderdeel uit te maken
van de werking van de eenheid.
N eem contact op met een gekwalificeerd onderhoudstechnicus
in geval van groot onderhoud of reparaties aan de eenheid.
Modellen LVG-202, 203, 204
1-1
Advertenties
Inhoudsopgave
