Inhoudsopgave
Advertenties
4-3. MODUS GRONDIG REINIGEN
(vervolg)
4-6
10. Volg de procedure van McDonald's voor het reinigen van vaten en
na verloop van een uur toont het display "CLN DONE" en er klinkt
een pieptoon. Druk op knop
SOLUTION FROM VAT".
11. H aal interne filteronderdelen uit de afvoerpan en maak ze in een
gootsteen schoon. Plaats de lege filterafvoerpan en deksel terug bij de
frituurinstallatie.
12. Verwijder de oplossing uit het vat met een kan van 2 liter en giet
deze in een hittebestendige emmer voor afvoer. Laat achtergebleven
oplossing voor afvoer in de afvoerpan lopen, in stap 14 hieronder. Druk
ü
op knop
; het display toont "VAT EMTY" "YES NO".
• Om brandwonden te voorkomen bij het overgieten van de hete
oplossing moeten handschoenen en beschermende uitrusting
worden gedragen en moet spetteren voorkomen worden.
• Om brandwonden tijdens het werken te voorkomen mag de
reinigingsoplossing of water vanuit de afvoerpan niet in het vat of
de olieleidingen gepompt worden.
13. Druk, als het vat leeg is, op knop
COMPLETE" "YES NO".
heating elements and use the Hi-Temp Pad Holder and Pad to clean the
inside of the vat walls, corners and
Schraap niet langs de branderleidingen en gebruik het schuursponsje
niet op deze leidingen. Dit product veroorzaakt krassen op het
oppervlak van de leidingen, waarin paneermeel vast kan komen te
zitten wat dan verbrandt.
Gebruik geen staalwol, andere schurende reinigingsmiddelen of
reinigings-/ontsmettingsmiddelen met chloor, broom, jodium of
ammoniak omdat deze chemicaliën het materiaal (roestvrij staal)
aantasten en de levensduur van de eenheid verkorten.
Gebruik geen waterstraal (onder druk) om de eenheid te reinigen,
omdat dit kan leiden tot beschadiging van onderdelen. Zorg ervoor
dat de binnenkant van het vat, de opening van de afvoerklep en alle
onderdelen die in contact zullen komen met de nieuwe olie zo droog als
mogelijk zijn.
14. Druk, als het vat schoon is, op knop
VAT" en de afvoer wordt geopend.
Modellen LVG-202, 203, 204
ü
; het display toont "REMOVE
ü
; het display toont "SCRUB VAT
Use the Hi-Temp Detail Brush to clean
top.
ü
; het display toont "RINSE
812
Advertenties
Inhoudsopgave
