Inhoudsopgave
Advertenties
2-6. GASTOEVOER
(vervolg)
211
•
De frituurinstallatie en de handmatige uitschakelklep dienen tijdens
enige druktest van het systeem van gastoevoerleidingen afgesloten
te worden als de testdrukken de 1/2 PSIG (3,45 kPa) (34,5 mbar)
overschrijden.
• De frituurinstallatie dient tijdens enige druktest van het systeem
voor gastoevoerleidingen geïsoleerd te worden van dit systeem door
de individuele handmatige uitschakelklep te sluiten bij testdrukken
gelijk aan of minder dan 1/2 PSIG (3,45 kPa) (34,5 mbar).
• Er dienen een standaard zwarte stalen leiding van 2,54 cm en
vormbare fittingen gebruikt te worden voor gasaansluitingen
voor open frituurinstallaties met 3 en 4 pannen en 1,91 cm voor
installaties met 2 pannen.
• Gebruik geen fittingen van gegoten ijzer.
•
Hoewel leidingen van 2,54 cm worden aanbevolen voor installaties
met 3 en 4 pannen en 1,91 cm voor die met 2 pannen, dient
de leiding van geschikte maat te zijn en geïnstalleerd om een
gastoevoer te verzorgen die voldoet aan de maximale vraag zonder
onnodig drukverlies tussen de meter en de open frituurinstallatie.
Het drukverlies in het leidingensysteem mag niet meer dan 0,3 in.
waterkolom (0,747 mbar) bedragen.
Er dienen voorzieningen getroffen te worden voor het verplaatsen van
de open frituurinstallatie voor reiniging en onderhoud. Dit kan bereikt
worden door:
1. het installeren van een handmatige klep voor het afsluiten van het gas
en een ontkoppeling of koppelstuk, of
2. het installeren van een CSA-gecertificeerde connector, ontworpen voor
industrieel gebruik. Om onderhoud aan deze apparatuur uit te voeren,
die geleverd wordt met wieltjes, moeten een connector die voldoet
aan ANSI Z21.69-CAN 6.16 of CAN 1-6.10m88 en een apparaat voor
snelle loskoppeling, dat voldoet aan ANSI Z21.41 of CAN 1-6.9m70
geïnstalleerd worden. Er moeten ook beperkende maatregelen
geïnstalleerd worden om overdracht van druk op de connector te
voorkomen zoals aangegeven in de instructies van de leverancier van de
apparatuur.
3. Raadpleeg de illustratie op de volgende pagina voor een juiste
aansluiting van een flexibele gasleiding en kabelhouder.
De kabelhouder beperkt de afstand waarover de frituurinstallatie
van de muur kan worden getrokken. Voor reiniging en onderhoud
van de eenheid moet de kabel losgehaald worden van de open
frituurinstallatie en moet de flexibele gasleiding losgekoppeld
worden. Hierdoor is een betere toegang tot alle zijden van de open
frituurinstallatie mogelijk. De gasleiding en kabelhouder moeten
na afronding van de reiniging of het onderhoud opnieuw worden
gekoppeld.
Modellen LVG-202, 203, 204
2-4
Advertenties
Inhoudsopgave
