Inhoudsopgave
Advertenties
3-16. VERWISSELEN VAN HET
FILTER KUSSEN (vervolg)
Afbeelding 9.
Afbeelding 10.
3-17.
MANDSTEUN
VERWIJDEREN
EN REINIGEN
211
Zorg ervoor dat afvoerpan, onderste scherm, kruimelvanger
en klemring goed droog zijn voordat het filterkussen in de pan
geplaatst wordt; water zal het filterkussen oplossen.
9. Plaats het geheel in omgekeerde volgorde terug; plaats het
onderste scherm eerst in de filterpan, gevolgd door filterkussen,
klemring en kruimelvanger.
V oordat de filterafvoerpan teruggeplaatst wordt, moeten de
O-ringen (afbeelding 9) op de filterleiding gesmeerd worden met
koude olie.
10. Plaats de pilterfanmontage terug onder de frituurinstallatie,
waarbij ervoor gezorgd wordt dat de filterleiding op de pan goed
aangesloten is op de fitting onder de frituurinstallatie. Afbeelding
9.
11. Zorg ervoor dat de stop van de afvoerpan goed zit; de
frituurinstallatie is nu klaar voor normale werking. Afbeelding
10.
De mandsteun, aan de achterzijde van de frituurinstallatie, dient
regelmatig verwijderd en schoongemaakt te worden.
Gebruik beschermende handschoenen bij verwijdering van
de mandsteun. De mandsteun kan heet zijn, wat kan leiden
tot brandwonden.
Houd de mandsteun met twee handen vast en trek deze los van de
"geleiders".
Plaats de wandsteun in een gootsteen en reinig deze met water en
zeep. Grondig afdrogen.
Reinig het gebied achter de mandsteun en plaats de mandsteun hierna
terug.
Modellen LVG-202, 203, 204
3-20
Advertenties
Inhoudsopgave
