Inhoudsopgave
Advertenties
2-9. ELEKTRISCHE
VEREISTEN (vervolg)
2-10. MOTORLAGERS
2-11. INSCHAKELEN EN
UITSCHAKELEN VAN
DE BRANDERS
2-12. TESTEN VAN DE
FRITUURINSTALLATIE
2-7
Koppel de aardingsplug niet los; dit om elektrische schok
te voorkomen. Deze frituurinstallatie dient adequaat en
veilig geaard te zijn. Raadpleeg de plaatselijke elektrische
codes voor juiste procedures voor aarding of gebruik, bij
afwezigheid daarvan, de National Electrical Code, ANSI/NFPA
No. 70- (huidige editie). In Canada dienen alle elektrische
verbindingen gemaakt te worden in overeenstemming met
CSA C22.2, Canadian Electrical Code Part 1, en/of plaatselijke
codes.
Koppel de stroomtoevoer los voor grondige reiniging van of
onderhoud aan de frituurinstallatie
De elektrische lagers van de motor worden permanent gesmeerd.
NIET SMEREN.
1. Schakel de stroomschakelaar naar positie UIT.
2. Wacht ten minste 5 minuten en schakel de stroomschakelaar dan
naar positie AAN.
3. Druk op knop
4. De brander gaat aan en werkt in een smeltcyclus tot de
concentratie een vooraf ingestelde temperatuur bereikt.
5. Nadat het display een productselectie of twee streepjes
weergeeft, kan op de gewenste productknop gedrukt worden.
De frituurinstallatie is uitgerust met een ontbrandings-
vonkmodule met een ingestelde veiligheidstijd voor ontbranding
(TSA genoemd) van 90 seconden.
Om de brander uit te schakelen:
1. Druk op knop
rechts).
2. Schakel de stroomschakelaar naar positie UIT.
OPMERKING: Hiermee worden alle vaten uitgeschakeld.
Elke frituurinstallatie onder druk van Henny Penny wordt voor
verzending volledig gecontroleerd en getest. Het is echter een goede
gewoonte de eenheid op juiste werking te controleren.
Modellen LVG-202, 203, 204
in de bedieningselementen (links of rechts).
in de bedieningselementen (links of
411
Advertenties
Inhoudsopgave
