Inhoudsopgave
Advertenties
>>
De kuip wordt automatisch op de ingestelde temperatuur voorverwarmd. Het vet wordt vloeibaar. Wanneer
het vet de gewenste temperatuur bereikt heeft, wordt u gevraagd de kuip te beladen. Verdere informatie vindt
u hier: Etenswaren frituren [} 47]
6.5.6
Etenswaren frituren
Wanneer u etenswaren frituurt, raden we het gebruik van frituurmanden aan. Daarom wordt in de volgende
paragraaf het frituren met behulp van frituurmanden beschreven.
1. Monteer de arm voor de automatische liftfunctie.
2. Hang de mand erin.
3. Vul olie of vet in de pan [} 45].
4. Druk in de menubalk op de toets:
5. Druk de toets in.
6. Druk de toets in.
7. Stel de temperatuur van de bodem van de pan in. AANWIJZING! Wanneer de olie of het vet door een
technisch probleem een temperatuur van 230 °C bereikt, schakelt het kooksysteem zich voor uw veiligheid
automatisch uit. Neem contact op met uw RATIONAL-servicepartner om het kooksysteem weer in bedrijf te
nemen.
>
U kunt nu beslissen of u de te bereiden etenswaren met behulp van de bereidingstijd of de kerntemperatuur
wilt koken. Let erop dat slechts een van beide bereidingsparameters geselecteerd kan worden. Een combinatie
van de bereidingsparameters is niet mogelijk.
8. Om te bereiden etenswaren met behulp van de bereidingstijd te bereiden, drukt u op de toets:
9. Stel de gewenste bereidingstijd in.
10. Om te bereiden etenswaren met behulp van de kerntemperatuur te bereiden, drukt u op de toets:
11. Stel de kerntemperatuur in.
>
Het apparaat verwarmt voor. Wanneer het kooksysteem voorverwarmd is, wordt u gevraagd het
kooksysteem te beladen.
12. Belaad of vul het apparaat.
13. Om de actie te bevestigen, drukt u op de toets:
>
De manden worden automatisch neergelaten.
14. Wanneer u een mand tijdens de bereiding omhoog wilt tillen, drukt u op de toets:
>
Wanneer de ingestelde bereidingstijd afgelopen of de ingestelde kerntemperatuur bereikt is, worden de
manden automatisch omhoog gebracht.
15. Wanneer het kookresultaat voldoet aan uw wensen, verwijdert u de frituurmanden.
Originele handleiding
6 | Handmatige bereiding
47 / 100
Advertenties
Inhoudsopgave
