Intelligent Bereidingsproces Bewaken; Intelligent Bereidingsproces Afbreken - Rational iCombi Pro 20-1/1 Originele Handleiding

Verberg thumbnails Zie ook voor iCombi Pro 20-1/1:

Inhoudsopgave

Advertenties

5 | Intelligente toebereiding – iCookingSuite

Uw instelling wordt na een paar seconden vanzelf overgenomen.

Wanneer u van de cockpit terugschakelt naar de bereidingsparameters, wordt het overzicht grijs gemaakt. U kunt

de bereidingsparameters niet wijzigen. Wanneer de door u ingestelde tijd verlopen is, kunt u het apparaat of

uitladen of het bereidingsproces met een optie weer voortzetten.

Met korstje

Met deze optie worden gerechten overbakken, zodat een krokante korst en een smakelijk aroma ontstaan.

Bij gemengde belading neemt u eerst de gerechten die u niet krokant wilt afwerken uit het apparaat. Daarna start u

de optie Krokant afwerken.

Wanneer u etenswaren hebt bereid in houders waarin zich tijdens de bereiding vloeibaar vet heeft verzameld,

vervang dan eerst de houders voordat u de optie Krokant afwerken start. Zo vermijdt u rookvorming tijdens het

krokant afwerken.

Wanneer de te bereiden etenswaren na het krokant afwerken niet de gewenste korst of kleur hebben, kies dan de

optie Verder met tijd. U kunt dan instellen hoe lang de te bereiden etenswaren nog krokant moeten worden

afgewerkt.

Zacht toebereide etenswaren zijn niet geschikt voor krokante afwerking. Door de hoge temperaturen zouden ze

een grijze rand krijgen.

1. Om de parameters van de optie Krokant afwerken aan te passen, drukt u op de toets:

2. Pas de bereidingsparameters aan uw wensen aan.

Wanneer het einde van het bereidingsproces bereikt is, wordt automatisch de bereidingsstap Krokant

afwerken gestart.

5.5