Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
skålredskaberne og nogle af deres anvendelser
K-spade
Til kager, småkager, butterdej, glasur, fyld, vandbakkelser og
kartoffelmos
Piskeris
Til æg, creme og soufflé. Brug ikke piskeriset til tunge blandinger
(f.eks. sammenpiskning af fedtstof og sukker) – den kan blive
beskadiget.
Velegnet til kombination med røreredskabet, når der piskes ved
varme, f,eks italienske og schweiziske marengs.
Dejkrog
Kun til gærdej.
sådan anvendes din Cooking Chef
VIGTIGT
•
Sørg for at induktionsområdet, temperatursensorerne og
skålens ydre overflade forneden er rene. Hvis dette ikke
er tilfældet, vil det påvirke varmesensoren, og resultatet af
kogningen vil ikke være optimalt.
•
Sørg for at alle dæksler til udgange, herunder varmeskjoldet,
er monteret. Hvis de ikke er korrekt monteret, vil
opvarmningsfunktionen ikke fungere.
•
Anvend altid grydelapper til at fjerne skål og redskaber efter
madlavning.
1 Slut maskinen til strømforsyningen. Displayet tændes.
2 Drej hovedets løftearm med uret
det låser.
3 Tryk varmeskjoldet
op på undersiden af mikserhovedet
, til det er i stilling. Varmeskjoldet må aldrig bruges, uden at
gummiforseglingen
sidder korrekt.
•
Hvis Cooking Chef bruges uden opvarmning, er det ikke
nødvendigt at påsætte varmeskjoldet, medmindre det bruges
som stænkskærm. Se afsnittet "påsætning og brug af
stænkskærmen".
4 Sæt skålen på soklen – tryk ned, og drej med uret
5 Vælg én af følgende muligheder:
Manuel tilberedning.
Se afsnittet om manuel tilstand.
Forudindstillede programmer:
Se afsnittet "sådan bruger du de forudindstillede programmer"
angående oplysninger om brug.
•
Se kvikstartsvejledningen angående flere opskriftsideer.
6 Sæt det ønskede redskab i skålens redskabssokkel
eller røreredskabets sokkel
Sæt tappen sættes i rillen, derpå drejes der for at låse den i
position
.
, og løft mikserhovedet, til
.
, hvis røreredskabet bruges.
Purépisker til høj temperatur
Velegnet til piskning af smør og sukker, vandbakkelsesdej samt
polenta. Ideel til at skrabe blandinger, både varme og kolde, af
skålens sider under blanding.
Røreredskab
Velegnet til brug under tilberedning for at bevare madens
konsistens, f.eks. kylling, fisk, grøntsager og frugt. Ideel til
bruning af kød. Også velegnet til risotto, saucer og smeltning af
chokolade.
røreredskab – når røreredskabet bruges, kan clipsen til
rørehjælp også bruges til hjælp med at mikse, se "sådan
påsættes og bruges clipsen til rørehjælp". Røreredskabet kan
også bruges sammen med piskeriset, f.eks. ved fremstilling af
marengs. Brug ikke røreredskabet sammen med dejkrogen.
Bemærk: Hvis K-spaden, piskeriset eller piskeren ikke kan
nå ingredienserne i bunden af skålen, skal du se afsnittet om
redskabsindstilling.
•
Ved aftagning af et redskab gennemføres ovenstående trin 6
bagfra. (Brug altid grillhandsker til at aftage redskaber efter
tilberedning).
7 Når mikserhovedet skal sænkes, hæves det først let. Drej
derpå hovedets løftearm med uret.
Sænk det ned i låst position.
8 Hæld de relevante ingredienser i, der skal tilberedes/mikses.
9 Drej hastighedskontrollen til den ønskede indstilling. Drej
hastighedskontrollen til
•
Hvis skålens temperatur overstiger 60 °C, begrænses
hastigheden automatisk af sikkerhedshensyn, selvom der er
valgt en højere hastighed. Hastigheden øges ikke automatisk,
når temperaturen falder til under 60 °C. Hastighedskontrollen
skal først drejes til fra-positionen "O" og den ønskede
hastighed vælges igen.
Se afsnittet Manuel tilstand angående brug af tilstand for høj
hastighed og høj temperatur (HSHT).
78
for at bruge røreindstillingerne.
Advertenties
