Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
bolleredskapene og noen brukseksempler
K-spade
Til å lage kaker, småkaker, butter-/mørdeig, glasur, fyll,
vannbakkels og potetmos.
Visp
Til egg, pisket krem og suffleer. Ikke bruk vispen til tunge
blandinger (f.eks. hvitrøring av fett og sukker) – du kan skade den.
Egnet til kombinasjon med røreverktøyet ved visping med varme,
f.eks. italiensk eller sveitsisk marengs.
Deigkrok
Bare til gjærblandinger.
slik bruker du Cooking Chef
VIKTIG
•
Kontroller at induksjonsområdet, temperatursensorene og
undersiden av bollen er rene. Hvis du ikke gjør dette, påvirkes
varmesensoren, noe som resulterer i dårlig matlagingsytelse.
•
Kontroller at alle uttaksdekslene, inkludert varmebeskyttelsen,
er montert. Hvis de ikke er riktig montert, vil ikke
varmefunksjonen fungere.
•
Bruk alltid grytekluter til å fjerne bollen og verktøyene etter
matlaging.
1 Koble maskinen til strømnettet. Display-skjermen lyser opp.
2 Vri hodeløftespaken med klokken
det låses på plass.
3 Skyv varmebeskyttelsen
mikserhodet
til den sitter helt på plass. Varmebeskyttelsen
må aldri brukes uten at gummiforseglingen
på.
•
Hvis du bruker Cooking Chef uten varme, er det ikke
nødvendig å sette på varmebeskyttelsen, med mindre du
bruker skvettskjermen. Se avsnittet «slik setter du på og
bruker skvettskjermmonteringen».
4 Sett bollen på basen – trykk nedover og vri med klokken
5 Velg ett av følgende alternativer:
Manuell matlaging.
Se avsnittet om manuell modus.
Forhåndsinnstilte programmer:
Se avsnittet «slik bruker du de forhåndsinnstilte
programmene» for mer informasjon.
•
Se hurtigstartveiledningen for flere ideer til oppskrifter.
6 Sett verktøyet du vil bruke, i sokkelen for bolleverktøy
sokkelen for røreverktøy
du sette pinnen i sporet og så vri for å låse på plass
og hev mikserhodet til
oppover mot undersiden av
er satt korrekt
. Hvis du bruker røreverktøyet, må
Hvitrøringsspade for høy temperatur
Egnet til hvitrøring av smør og sukker, vannbakkelsdeig (choux)
og polenta. Perfekt til å skrape varme eller kalde blandinger fra
sidene av bollen under miksing.
Røreverktøy
Egnet til bruk under koking/steking for å opprettholde matens
konsistens, f.eks. fisk, grønnsaker og frukt. Perfekt til bruning av
kjøtt. Egner seg også til risottoer, sauser og smelting av sjokolade.
røreverktøy – ved bruk av røreverktøyet kan også
røreassistentklemmen brukes som hjelp med miksingen,
se «slik setter du på og bruker røreassistentklemmen».
.
Røreverktøyet kan også brukes med vispen, f.eks. til å lage
marengs. Ikke bruk røreverktøyet sammen med deigkroken.
Merk: Hvis K-spaden, vispen eller hvitrøringsspaden ikke tar
med ingredienser fra bunnen av bollen, kan du se avsnittet
«justering av høyden på verktøyene».
•
Du tar av verktøy ved å bruke trinn 6 over i omvendt
rekkefølge. (Du må alltid bruke grytekluter e.l. til å ta av verktøy
etter koking/steking).
eller
7 Senk mikserhodet ved å heve det litt, og så vri
hodeløftespaken med klokken.
.
Senk til låst posisjon.
8 Ha i ingrediensene som skal kokes/stekes/mikses.
9 Vri hastighetskontrollen til ønsket innstilling. Vri
hastighetskontrollen til
•
Hvis bollens temperatur overskrider 60 °C, blir hastigheten
automatisk begrenset av sikkerhetshensyn, selv hvis en
høyere hastighet er valgt. Hastigheten øker ikke automatisk
når temperaturen synker til under 60 °C. Hastighetskontrollen
må vris til «O» (av) først, og så må du velge hastigheten på
nytt.
Se avsnittet «manuell modus» for informasjon om hvordan du
bruker høy hastighet høy temperatur-modusen (HSHT).
126
for å bruke røreinnstillingene.
Advertenties
