Налаштування температури
Температура
50°C
72°C–82°C
98°C–99°C
100°C
130°C–140°C
180°C
Налаштування потужності
Налаштування
Ват
потужності
A
Автоматично
1–2
1500–1200 Вт
3–5
1000–500 Вт
6–7
375–250 Вт
Використання
Темперування шоколадної маси
Припускання
Повільне кипіння
Кип'ятіння, приготування на парі
Пасерування овочів
Обсмажування м'яса
Використання
Споживання потужності змінюється задля оптимізації температури
Обсмажування м'яса, пасерування овочів, кип'ятіння води
Розтоплювання масла, молочні соуси, повільне кипіння, збивання з
підігрівом
Розстоювання тіста
322