Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
kulhotyövälineet ja niiden käyttökohteita
K-vatkain
Kakku-, keksi-, pikkuleipä- ja pasteijataikinoiden, kuorrutusten ja
täytteiden sekoittamiseen sekä perunamuhennoksen tekemiseen.
Vispilä
Ihanteellinen munanvalkuaisille, kermalle ja kohokkaille. Älä sekoita
vispilän avulla raskaita aineksia. Älä esimerkiksi vaahdota sen
avulla rasvaa ja sokeria. Muutoin vispilä voi vaurioitua. Soveltuu
käytettäväksi yhdessä hämmennystyövälineen kanssa, kun
vatkaat esimerkiksi marenkitaikinaa kuumentaen sitä.
Taikinakoukku
Vain hiivataikinoiden vatkaamiseen.
Cooking Chef -laitteen käyttäminen
TÄRKEÄÄ
•
Varmista, että induktioalue, lämpötilan tunnistimet ja kulhon
jalustan ulkopinta ovat puhtaat. Muutoin kuumennustunnistin
ei toimi oikein, jolloin lopputulos ei ole paras mahdollinen.
•
Tarkista, että kaikki kannet ovat paikallaan, myös lämpösuoja.
Jos ne eivät ole kunnolla paikallaan, kuumennus ei toimi.
•
Käytä aina patakintaita irrottaessasi kulhon ja työvälineen
ruoanvalmistuksen päätteeksi.
1 Työnnä laitteen pistoke pistorasiaan. Näyttöön tulee valo.
2 Käännä pään nostovipua myötäpäivään
sekoituspäätä, kunnes se lukittuu.
3 Paina lämpösuojusta
Lämpösuojusta ei saa käyttää, jos kumitiiviste
kunnolla paikallaan.
•
Jos käytät Cooking Chef -laitetta ilman kuumennusta,
lämpösuojusta ei tarvitse käyttää, ellei roiskesuojaa käytetä.
Lisätietoja on roiskesuojan asettaminen paikalleen ja
käyttäminen -kohdassa.
4 Aseta kulho jalustaan, paina alas ja käännä myötäpäivään
5 Valitse jokin seuraavista vaihtoehdoista:
Manuaalinen ruoanlaitto.
Lisätietoja on manuaalisesta tilasta kertovassa osassa.
Valmiit ohjelmat:
Lisätietoja on valmiista ohjelmista kertovassa osassa.
•
Pikaohjeessa on ruokaohjeita.
6 Aseta haluamasi työväline kulhotyövälineelle
hämmennystyövälineelle tarkoitettuun paikkaan
hämmennystyövälinettä, paikanna tappi urasta. Lukitse se
paikalleen kääntämällä
ja nosta
ylöspäin sekoituspään
alaosaan.
ei ole
tai
. Jos käytät
.
Vaahdotusvatkain korkeille lämpötiloille
Esimerkiksi voin ja sokerin vaahdottamiseen sekä
tuulihattutaikinan ja polentan valmistamiseen. Oikea valinta
kaavittaessa kuuma tai kylmä seos kulhon reunoista vatkaamisen
aikana.
Hämmennystyöväline
Auttaa säilyttämään esimerkiksi broilerin, kalan, kasvisten ja
hedelmien rakenteen ruoanvalmistuksen aikana. Oikea valinta
lihan ruskistamiseen. Soveltuu myös risottojen ja kastikkeiden
valmistamiseen sekä suklaan sulattamiseen.
hämmennystyöväline – kun käytetään
.
hämmennystyövälinettä, hämmennysapukiinnikkeestä
on apua hämmentämisen aikana. Lisätietoja on
hämmennysapukiinnikkeen käyttäminen -kohdassa.
Hämmennystyövälinettä voidaan käyttää myös yhdessä
vispilän kanssa esimerkiksi marenkimassan valmistamiseen.
Älä käytä hämmennystyövälinettä yhdessä taikinakoukun
kanssa.
Huomio: Jos K-vatkain, vispilä tai vaahdotusvatkain ei ulotu
kulhon pohjalle jääviin aineosiin, katso lisätietoja Työvälineen
säätäminen -osasta.
•
Voit irrottaa työvälineen tekemällä edellä vaiheessa 6 kuvatut
toimet käänteisessä järjestyksessä. (Kun irrotat työvälineet
käytön jälkeen, käytä aina uunikintaita.)
7 Voit laskea sekoituspään alas nostamalla sitä hieman ja
kääntämällä pään nostovipua myötäpäivään.
Laske alas lukittuun asentoon.
8 Lisää kypsennettävät tai sekoitettavat aineosat.
9 Käännä nopeudensäädin haluamaasi asentoon. Käännä
nopeudensäädin
150
hämmennysasentoon.
Advertenties
