Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
55.4 كيلوغرام – خلطة 51 بيضة
» زيديها بالتدريج إلى السرعةMin« ابدئي بالسرعة المنخفضة
»Max« السرعة «4» إلى السرعة القصوى
» ثم زيديها بالتدريج إلى السرعةMin« ابدئي بالسرعة المنخفضة
.٣ » (منخفضة) ثم زيديها بالتدريج إلىMin« ابدئي بسرعة
.٣ » (منخفضة) ثم زيديها بالتدريج إلىMin« ابدئي بسرعة
»Max« زيادة السرعة تدريجيا ً إلى السرعة القصوى
.1 » (منخفضة) ثم زيديها بالتدريج إلىMin« ابدئي بسرعة
.استخدمي إعدادات التقليب فقط
019 غرام
05٣ غرام – ٦.1 كيلوغرام
055 غرام – ٦5.٢ كيلوغرام
05٢ غرام – ٦.٢ كيلوغرام
084 غرام – 5 كيلوغرام
1٦
)(50٦ غرام
٣ لتر
05٢ مل
السرعة الموصى بها
»Max« القصوى
1 - )» (منخفضةMin«
»Max« القصوى
٢ » (منخفضة) إلىMin«
للمحافظة على قوام األطعمة مثل الدجاج
السعات القصوى والسرعات الموصى بها
.الرسعات املوحضة مرجعية فقط وختتلف حسب مكية املكونات املراد خلطها ودرجة حرارهتا
وزن الدقيق
وزن الدقيق
الوزن اإلجمالي
وزن الدقيق
الوزن اإلجمالي
الوزن اإلجمالي
العدد
الوزن
إجمالي السعة
إجمالي السعة
)* حجم البيض المستخدم = الحجم المتوسط (بوزن بين 05 غرام
الوصفة/الطريقة
مزج الزبد/السمن مع السكر
خفق البيض مع الخلطات ذات القوام
الكريمي
طي ّ الدقيق والفاكهة ما شابه
خلطات الكعكات الجاهزة
هرس السمن مع الدقيق
مزج الزبد/السمن مع السكر
كشط الخلطات الساخنة والباردة عن
جوانب السلطانية
.لخفق البيض والقشدة والسوفليه
لخلطات العجين المخمر
مناسبة لالستخدام خالل عملية الطهي
.والسمك والخضراوات والفاكهة
341
3
8 5
المعجنات ذات القشرة الهشة
عجين الخبز
)عجينة الخميرة الخفيفة (غنية بالزبد والبيض
خلطة كيك الفاكهة
بياض البيض
وضع الطهي
K مضرب العجين
مضرب الخلطات الكريمية الساخنة
مضرب البيض
خطاف العجين
أداة التقليب
الزيت
األداة
Advertenties
