Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
maksimum kapasiteler ve önerilen hızlar
Aşağıdaki hızlar sadece bilgi amaçlıdır, karıştırılan malzemelerin miktarına ve sıcaklıklarına göre farklılıklar gösterecektir.
İnce kenarlı pasta ürünleri
Ekmek hamuru (yoğun mayalı)
Yumuşak mayalı hamur
Meyveli kek karışımı
Yumurta beyazları
Pişirme modu
Yağ
* Kullanılan yumurtaların büyüklüğü = orta boy (Ağırlığı 50g)
Alet
K-çırpıcı
Yüksek sıcaklık krema çırpıcısı
Çırpma
Hamur Kancası
Karıştırma aleti
Un ağırlığı
Un ağırlığı
Toplam ağırlık
Un ağırlığı
Toplam ağırlık
Toplam ağırlık
Sayısı
Ağırlığı
Toplam kapasite
Toplam kapasite
Tarif/İşlem
Tereyağı/margarin ve şeker ile
krema
Yumurtaları kremalı karışım-
lara çırpma
Un, meyve vb şeyleri ekleme
Hepsi bir arada kek karışımları
Una yağ sürme
Tereyağı / margarin ve şekeri
krema haline getirme
Kasenin kenarlarından sıcak
ve soğuk karışımları sıyırma
Yumurta, krema, sufle için.
Mayalı hamur karıştırmak için.
Pişirme esnasında gıdaların
kıvamını korumak için
uygundur, örn. tavuk, balık,
sebze ve meyve.
190
910g
350g – 1,6kg
550g – 2,56kg
250g – 2,6kg
480g – 5kg
4,55kg
16
(605g)
3L
250ml
Önerilen Hız
"Min" ile başlayın yavaş yavaş "Max" yükseltin
4 ila "Max"
"Min" – 1
'Min' ile başlayın yavaş yavaş 'Max' yükseltin
"Min" - 2
"Min" ile başlayın yavaş yavaş 3'e yükseltin
"Min" ile başlayın yavaş yavaş 3'e yükseltin
Yavaş yavaş "Max" a doğru arttırın
"Min" ile başlayın yavaş yavaş 1'e yükseltin
Sadece karıştırma ayarları ile kullanın
Advertenties
