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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Fisch
Hinweise
Legen Sie zum Grillen den ganzen Fisch, z. B.
■
Forelle, mittig auf den hohen Rost.
Fisch
Fischkotelett, z. B. Lachs, 3 cm dick, gegrillt
Fisch ganz, 2-3 Stück à 300 g, gegrillt
Tipps zum Braten und Grillen
Für das Gewicht des Bratens stehen keine Angaben
in der Tabelle.
Wie können Sie feststellen, ob der Braten fertig ist.
Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist ange-
brannt.
Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist zu hell und
wässrig.
Der Braten ist nicht durch.
Aufläufe, Gratins, Toasts
Hinweise
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den
■
kalten Backofen.
Verwenden Sie für Aufläufe, Kartoffelgratins und
■
Lasagne eine 4 bis 5 cm hohe mikrowellen- und
hitzebeständige Auflaufform
Aufläufe, Gratins, Toasts
Auflauf, süß, ca. 1,5 kg
Auflauf, pikant aus gegarten Zutaten,
ca. 1 kg
Lasagne, frisch
Kartoffelgratin aus rohen Zutaten,
ca. 1,1 kg
Toast überbacken, 4 Stück*
* hoher Rost
32
Zubehör
hoher Rost
hoher Rost
Wählen Sie für kleine Bratenstücke eine höhere Temperatur und eine kürzere Garzeit. Bei grö-
ßeren Bratenstücken wählen Sie eine niedrigere Temperatur und eine längere Garzeit.
Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die "Löffel-
probe". Drücken Sie mit dem Löffel auf den Braten. Fühlt er sich fest an, ist er fertig. Wenn er
nachgibt, braucht er noch etwas Zeit.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr oder geben Sie mehr Flüssigkeit zu.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie weniger Flüssigkeit
zu.
Schneiden Sie den Braten auf. Bereiten Sie die Soße im Bratgeschirr zu und legen Sie die Bra-
tenscheiben in die Soße. Garen Sie das Fleisch nur mit Mikrowelle fertig.
Zubehör
offenes Geschirr
offenes Geschirr
offenes Geschirr
offenes Geschirr
Fetten Sie den Rost vorher mit Öl ein.
■
Heizart
š
š
Stellen Sie den Auflauf auf den niedrigen Rost.
■
Lassen Sie Aufläufe und Gratins noch 5 Minuten im
■
abgeschalteten Backofen nachgaren.
Überbackene Toasts:
■
Toastscheiben vortoasten.
Heizart
Temperatur °C,
Grillstufe
140-160
4
150-170
4
200-220
3
180-200
4
3
š
Temperatur °C
Dauer in Minuten
3
20-25
3
20-30
Mikrowellen-Leistung
in Watt
360
600
360
600
-
Dauer in Minuten
25-35
20-25
25-35
25-30
8-10
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