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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Des projections de graisse sont pos-
sibles lorsque l'appareil est en fonction-
nement. C'est pourquoi il faut poser
l'appareil sur un support résistant à la
chaleur et à la graisse.
Ne videz pas l'huile/la graisse de fri-
ture dans les égouts ou dans les toi-
lettes ! En durcissant, elle peut boucher
les canalisations.
Veillez à ce que le support situé sous
l'appareil soit sec.
Ne placez jamais l'appareil sur des sur-
faces très chaudes (comme p. ex. les
plaques de cuisson) ni à proximité de
sources de chaleur ou d'un feu ouvert.
N'utilisez pas de détergent corrosif ou
provoquant des rayures.
4. Éléments livrés
1 friteuse 9 avec couvercle 1 et unité élec-
trique 10 inclus
1 panier 3
1 mode d'emploi
5. Les bases de la
friture
Préparation des aliments
• Tous les aliments à frire doivent être aus-
si secs que possibles car l'eau produit
une déflagration lorsqu'elle entre en
contact avec la graisse très chaude. Sé-
chez bien les aliments à frire et/ou éli-
minez la glace s'il s'agit d'aliments
surgelés.
• Il est recommandé de décongeler les ali-
ments surgelés avant de les frire pour
qu'ils absorbent moins de graisse. Élimi-
nez autant d'eau et de glace que pos-
sible avant de placer les aliments dans la
friteuse.
• Il est recommandé de couper la viande,
le poisson et les légumes en petits mor-
ceaux.
• Dans le cas d'aliments panés, veillez à
ce que la panure adhère autant que
possible aux aliments à frire. La panure
qui se décolle et tombe dans la cuve de
friture salit la graisse.
Temps et température de friture
• Pour obtenir un résultat savoureux et
sain, vous devez respecter très exacte-
ment les données imprimées sur l'embal-
lage concernant la sélection de la
température et du temps de friture.
• Cuisez toujours les aliments par petites
portions.
• Il ne faut pas remplir le panier 3 au-
delà du repère MAX 2. Si vous y met-
tez plus d'aliments, la température de la
graisse baissera trop, la cuisson durera
plus longtemps et les aliments absorbe-
ront plus de graisse.
• De l'acrylamide peut se former lorsque
des aliments contenant de l'amidon
(p. ex. pommes de terre et produits cé-
réaliers) sont frits. L'acrylamide est po-
tentiellement cancérigène. Pour limiter
autant que possible la formation d'acry-
lamide, évitez les températures trop éle-
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