Inhoudsopgave
Advertenties
38 Progress
GRILLEN
Gebruik de functie: Grillen
Runderfilet
Varkenshaas
Kalfslende
Lamsrugfilet
Hele vis, 0,5 kg
- 1 kg
Brood bakken
Voorverwarmen wordt niet aanbevolen.
Gebruik de tweede rekstand.
BROOD
Witbrood
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggebrood
Volkoren brood
Volkorenbrood
Brood/Broodjes
Lage temperatuur garen
Met deze functie bereidt u vlees en vis op
magere wijze mals. Het is niet van
(°C)
(min)
1e kant
230
20 - 30
210 - 230
30 - 40
210 - 230
30 - 40
210 - 230
25 - 35
210 - 230
15 - 30
(°C)
(min)
170 - 190
40 - 60
200 - 220
35 - 45
180 - 200
40 - 60
200 - 220
35 - 45
170 - 190
50 - 70
170 - 190
50 - 70
170 - 190
40 - 60
190 - 210
20 - 35
(min)
2e kant
20 - 30
30 - 40
30 - 40
20 - 25
15 - 30
toepassing op: pluimvee, vet geroosterd
varkensvlees, braadpan. Voedselsensor
temperatuur mag niet hoger zijn dan 65
°C.
1. Bak het vlees 1 - 2 minuten aan beide
zijden aan in een pan op een hoog
vuur.
2. Als de derde rekstand wordt
aanbevolen, plaats je het voedsel
direct op het bakrooster. Plaats een
bakplaat/braadpan op de eerste
rekstand om vet op te vangen.
Als de eerste rekstand wordt
aanbevolen, plaats je het voedsel
direct op de bakplaat.
Kook altijd zonder deksel terwijl u deze
functie gebruikt.
3. Gebruik: Voedselsensor. Zie het
hoofdstuk "De accessoires gebruiken",
Hoe te gebruiken: Voedselsensor.
4. Selecteer de functie: Lage temperatuur
garen. Je kunt gedurende de eerste 10
minuten de temperatuur instellen
tussen de 80 °C en 150 °C. De
standaard is 90 °C. Stel de
temperatuur in op Voedselsensor.
5. Na 10 minuten verlaagt de oven
automatisch de temperatuur tot 80 °C.
3
2
2
3
3 / 4
Advertenties
Inhoudsopgave
