Inhoudsopgave
Advertenties
Als u gerechten zoals brood of brood-
jes in de voorverwarmde ovenruimte
wilt bereiden, kunt u de stoominjecties
het beste handmatig uitvoeren. Voer
de eerste stoominjectie meteen na het
inschuiven van het gerecht uit.
Als u meer dan één stoominjectie hebt
gekozen, kan de tweede stoominjectie
op zijn vroegst bij een oventempera-
tuur van minstens 130 °C worden ge-
activeerd.
U wordt verzocht het water te laten op-
zuigen.
Water klaarzetten en opzuigen starten
Vul een bakje met de benodigde hoe-
veelheid leidingwater.
Open de deur.
Klap de vulbuis links onder het bedie-
ningspaneel naar voren.
Steek de vulbuis in het bakje met lei-
dingwater.
Bevestig met OK.
Het opzuigen begint.
De werkelijk opgezogen hoeveelheid
water kan minder zijn dan de gevraagde
hoeveelheid. Er kan dan wat water in het
bakje achterblijven.
U kunt het opzuigen op elk moment af-
breken en weer voortzetten door OK te
kiezen.
Verwijder het bakje na het opzuigen
en sluit de deur.
U hoort nog een kort pompgeluid. Het
water dat zich nog in de vulbuis bevindt,
wordt opgezogen.
De ovenverwarming en de koelventilator
worden ingeschakeld. De ingestelde en
de werkelijke temperatuur verschijnen.
U kunt het stijgen van de temperatuur in
het display volgen. Als de ingestelde
temperatuur voor het eerst wordt be-
reikt, klinkt er een signaal.
Stoominjecties uitvoeren
Kans op letsel door waterdamp.
Stoom kan verbrandingen veroorza-
ken.
Bovendien leidt neerslag van water-
damp op het bedieningspaneel tot
een vertraagde reactietijd van de
sensortoetsen en het touchdisplay.
Open de deur niet tijdens een stoom-
injectie.
Automatische stoominjec.
Na de opwarmfase wordt de stoom-
injectie automatisch uitgevoerd.
Het water wordt in de ovenruimte ver-
dampt. In het display verschijnt .
Na de stoominjectie dooft .
Laat het gerecht gaar worden.
Professional
47
Advertenties
Inhoudsopgave
