Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruiksaanwijzing
voor Winterhalter korventransportvaatwasmachines van de serie MTR en
voor Winterhalter bandtransportvaatwasmachines van de serie MTF
(vertaling van de originele Duitse gebruiksaanwijzing)
Inhoudsopgave
1
Over deze gebruiksaanwijzing .......................................................................................................... 3
2
Gebruik volgens de bestemming ..................................................................................................... 3
2.1
Gebruik in strijd met de bestemming .............................................................................................................4
3
Veiligheidsaanwijzingen .................................................................................................................... 4
3.1
Algemene veiligheidsaanwijzingen ................................................................................................................4
3.2
Elektrische veiligheid ......................................................................................................................................4
3.3
Onderhoudswerkzaamheden en reparaties ..................................................................................................5
3.4
Omgang met chemische middelen (wasmiddel, naglansmiddel, ontkalker...) .............................................5
3.5
Dagelijkse reiniging en verzorging .................................................................................................................5
4
Voordat u met de machine gaat werken .......................................................................................... 6
4.1
Volledigheid controleren .................................................................................................................................6
4.2
Eerste inbedrijfstelling .....................................................................................................................................6
5
Productbeschrijving .......................................................................................................................... 6
6
Bedieningselementen ........................................................................................................................ 7
6.1
Hoe wordt het beeldscherm ingeschakeld? ..................................................................................................7
6.2
Menuniveaus ..................................................................................................................................................7
6.3
Screensaver ....................................................................................................................................................8
7
Bedrijf .................................................................................................................................................. 8
7.1
Machine bedrijfsgereed maken ......................................................................................................................8
7.1.1
Voor het inschakelen van de machine ................................................................................................. 8
7.1.2
Inschakelen .......................................................................................................................................... 9
7.2
Wassen met de standaardprogramma's ........................................................................................................9
7.2.1
Transport starten/stoppen .................................................................................................................. 10
7.2.2
Transport achteruit laten lopen .......................................................................................................... 10
7.2.3
Wassen (machines van de serie MTF) .............................................................................................. 10
7.2.4
Wassen (machines van de serie MTR) .............................................................................................. 11
7.2.5
Bakkenprogramma ............................................................................................................................. 11
7.2.6
Bedrijfspauzes .................................................................................................................................... 12
7.3
Wassen met de speciale programma's ...................................................................................................... 12
7.3.1
Glazenprogramma ............................................................................................................................. 12
7.3.2
Naspoeling met osmosewater (inschakelbaar) .................................................................................. 12
7.3.3
Naspoeling met onthard water en osmosewater (kan niet worden gewijzigd) ................................... 12
7.3.4
7.4
Routinecontroles .......................................................................................................................................... 14
7.5
Water vervangen in zone 1 ......................................................................................................................... 15
7.6
Machine uitschakelen .................................................................................................................................. 15
8
Onderhoud en verzorging ............................................................................................................... 16
8.1
Dagelijks ....................................................................................................................................................... 16
8.1.1
Vetfilter reinigen ................................................................................................................................. 16
8.1.2
Reinigingsprogramma ........................................................................................................................ 16
8.1.3
Externe waterbehandeling controleren .............................................................................................. 18
8.2
Maandelijks .................................................................................................................................................. 18
8.2.1
Plafondreinigingssproeier reinigen ..................................................................................................... 18
8.2.2
Afzuigsysteem reinigen ...................................................................................................................... 18
8.2.3
Ontkalken ........................................................................................................................................... 19
8.3
Onderhoud door klantenservice .................................................................................................................. 20
8.4
Vervangen van het reinigingsproduct ......................................................................................................... 20
9
Buitenbedrijfstelling voor langere tijd ........................................................................................... 21
10
Organisatie van het vaatwasproces ............................................................................................... 22
11
Bedrijfsstoringen ............................................................................................................................. 23
11.1
Bedrijfsstoringen; indicatie door symbolen op het beeldscherm ................................................................ 23
11.2
Bedrijfsstoringen; indicatie door foutcode op het beeldscherm ................................................................. 24
11.3
Bedrijfsstoringen; slecht wasresultaat ......................................................................................................... 24
12
Info-menu .......................................................................................................................................... 25
1
Advertenties
Inhoudsopgave
