Inhoudsopgave
Advertenties
8.2.3
Ontkalken
Als de machine met water met hoge hardheid zonder waterbehandeling wordt gebruikt, kunnen de boiler, de
binnenruimte van de machine en alle leidingen waar water doorheen gaat, verkalken.
Kalkaanslag en daarin afgezette vuil- en vetresten vormen een risico voor de hygiëne en
verwarmingselementen kunnen door verkalking uitvallen. Daarom moet deze aanslag absoluut regelmatig
worden verwijderd.
Om alle leidingen waar water doorheen gaat en boilers naar behoren te kunnen ontkalken, kunt u het best
een servicetechnicus van Winterhalter met dit werk belasten.
Delen van de binnenruimte van de machine kunt u aan de hand van de volgende aanwijzingen zelf
ontkalken.
Als de machine met een warmtepomp is uitgerust, moet de machine per se op onthard
water zijn aangesloten om verkalken van de warmtewisselaar te voorkomen.
Voorzichtig
Tap de machine af ( 8.1.2).
Onderbreek de wasmiddeldosering (bijv. zuigbuis verwijderen of doseerunit uitschakelen) om de
ontwikkeling van chloorgas te voorkomen als wasmiddel met actief chloor en ontkalker met elkaar worden
vermengd.
Vul de machine ( 7.1.2).
Neem bij omgang met chemische middelen de veiligheidsaanwijzingen en
doseeradviezen op de verpakking in acht.
Draag beschermende kleding, beschermende handschoenen en veiligheidsbril bij de
Waarschuwing
omgang met chemische middelen.
Doe ontkalker volgens het doseeradvies in elke tank van de machine.
Machines van de serie MTR: laat de machine met lege vaatwaskorven werken tot alle kalkaanslag is
verwijderd.
Machines van de serie MTF: plaats borden in de transportband en laat de machine werken tot alle
kalkaanslag is verwijderd.
Na een bedrijfstijd van ca. 10 minuten moet er eventueel ontkalker nagedoseerd worden.
Tap de machine af ( 8.1.2).
De ontkalker mag niet gedurende meerdere uren in de machine blijven.
Voorzichtig
Vul de machine ( 7.1.2).
Machines van de serie MTR: laat de machine werken met lege vaatwaskorven om resten ontkalker uit het
vaatwassysteem te verwijderen.
Machines van de serie MTF: plaats borden in de transportband en laat de machine werken om resten
ontkalker uit het vaatwassysteem te verwijderen.
Tap de machine nog een keer af ( 8.1.2).
Stel de wasmiddeldosering weer in bedrijf.
Onderhoud en verzorging
19
Advertenties
Inhoudsopgave
