Inhoudsopgave
Advertenties
PIN-menu
13.1 Het PIN-menu
13.2 Hygiënedagboek
In het hygiënedagboek kunt u:
alle bedrijfstoestanden en acties van één dag in chronologische volgorde oproepen.
alle gegevens oproepen die relevant zijn met betrekking tot de HACCP-richtlijnen en de hygiëne.
De lijst begint met de actuele datum en de eerste activiteit van deze dag. Daarna verschijnen de daarop
volgende activiteiten van die dag, daarna de activiteiten van de dag ervoor.
Samen met uw servicetechnicus van Winterhalter kunt u vastleggen welke gegevens moeten worden
opgeslagen. Op wens worden afwijkingen van de voorgeschreven waarden op het beeldscherm
weergegeven, zodat uw aandacht vroegtijdig op storingen wordt gevestigd.
Een tabel met de fabrieksinstellingen kunt u vinden onder punt 18.1 Technische gegevens.
INFO: Als de geheugencapaciteit is bereikt, worden de oudste gegevens gewist, zodra er nieuwe gegevens
bijkomen.
Zo komt u in het hygiënedagboek:
Ga naar het PIN-menu:
Druk kort op de button
INFO: De teksten worden in de taal weergegeven die volgens punt 13.5.3 is ingesteld.
26
PIN 1575
Het beeldscherm (beeld 09) met het hygiënedagboek verschijnt:
De lijst begint met de actuele datum en de eerste activiteit van
deze dag.
Daarna volgen de activiteiten van de dag ervoor.
Met de buttons en kunt u door de lijst scrollen.
Druk kort op de terugtoets (13) om het hygiënedagboek te
verlaten.
Beeld 09
Hygiënedagboek 13.2
Bedrijfsgegevens 13.3
Automatische inbedrijfstelling 13.4
Datum, tijd, contrast, taal 13.5
HighTemp-modus (optioneel) 15
Advertenties
Inhoudsopgave
