Gerelateerde Handleidingen voor Winterhalter GS 302
Samenvatting van Inhoud voor Winterhalter GS 302
- Pagina 1 %HWULHEVDQOHLWXQJ 2SHUDWLQJ LQVWUXFWLRQV *HEUXLNVDDQZLM]LQJ *6 *6 :LQWHUKDOWHU *DVWURQRP *PE+ 3RVWIDFK ' 0HFNHQEHXUHQ 7HOHIRRQ 7HOHID[ www.winterhalter.de LQIR#ZLQWHUKDOWHUGH 89007680-00/09-01...
- Pagina 3 Winterhalter Gastronom GmbH. 9HLOLJKHLGVLQVWUXFWLHV Voor u de vaatwasmachine in gebruik neemt, dient u de gebruiksaanwijzing gelezen en begrepen te hebben. Laat u persoonlijk inlichten over de bediening en werkwijze van de vaatwasmachine door de Winterhalter- monteur. De volgende symbolen worden gebruikt: :DDUVFKXZLQJ Bij niet-naleving van de aanwijzingen dreigt er gevaar voor personen, b.v.
- Pagina 4 • Bij een waterhardheid van meer dan 5°dH wordt de toepassimng van een waterontharder aanbevolen, om een optimaal wasresultaat te verkrijgen. De Winterhalter-servicedienst zal u graag adviseren. • De vaatwasmachine is met een afvoerpomp uitgerust. De maximale afpomphoogte is te vinden in het aansluitschema.
- Pagina 5 Daarbij wordt het bedieningspersoneel over de werkwijze van de vaatwasmachine geïnstrueerd. (HUVWH LQEHGULMIVWHOOLQJ Neem na de correcte aansluiting aan de door de klant geïnstalleerde toevoerleidingen contact op met de bevoegde Winterhalter-vertegenwoordiging, om de eerste inbedrijfstelling en de instructie in de bediening van de vaatwasmachine te laten uitvoeren. 89007680...
- Pagina 6 %HVFKULMYLQJ YDQ GH PDFKLQH %HGLHQLQJVSDQHHO Het bedieningspaneel bevindt zich op het bovendeel van de machine. 3 4 5 Aan/uit-schakelaar Tanklediging / zelfreiniging Controlelampje voor storing Controlelampje voor gebrek aan was- of naglansmiddel (optie) Controlelampje voor zoutgebrek of opgebruikte waterontharder (optie) Programmatoets normaal programma Temperatuuraanduiding boiler Temperatuuraanduiding tank...
- Pagina 7 :HUNLQJ Na de inschakeling van de machine worden de boiler en tank gevuld en tot de bedrijfstemperatuur opgewarmd. De programmatoets (6) is tijdens de opwarmfase rood verlicht. Zodra de ingestelde temperaturen (tank: ca. 60°C, boiler ca. 85°C) zijn bereikt, is de machine bedrijfsklaar. De programmatoets (6) is nu groen verlicht.
- Pagina 8 Alleen was- en naglansmiddelen gebruiken, die geschikt zijn voor industriële vaatwasmachines. Geen hand-afwasmiddel gebruiken. Dit leidt tot een sterke schuimontwikkeling in de vaatwasmachine. Wij bevelen de door Winterhalter Gastronom ontwikkelde producten aan. Deze zijn speciaal op Winterhalter Gastronom-vaatwasmachines afgestemd. Controleer de hoeveelheid wasmiddel en naglansmiddel in de venstertjes in de voorste beplating.
- Pagina 9 :DVSRHGHU GRVHUHQ Deur openen. Geen vaatwerk in de machine plaatsen. Ca 50g waspoeder met een beker in de zeefcassette gieten. Wij bevelen Winterhalter Gastronom-waspoeder aan. Daarbij de aanbevolen dosering opvolgen. Deur sluiten. Normaal programma starten. Hiervoor toets (6) indrukken. Waspoeder wordt met het waswater vermengd.
- Pagina 10 Open het schroefdeksel van het zoutreservoir, steek de trechter in de vulopening en giet er 3 zakjes Winterhalter-regenereerzout (=1,5kg) in. De trechter weer verwijderen en de vulzone van zoutresten ontdoen. Schroef het deksel weer recht op het zoutreservoir.
- Pagina 11 :DVVHQ /HW ELM KHW ODGHQ YDQ KHW YDDWZHUN LQ GH NRUI RS KHW YROJHQGH • Verwijder voedselresten vooraf oppervlakkig. • Plaats de borden met de voorkant naar voren. • Plaats bestek ofwel staand in bestekbekers of liggend in een vlakke korf. Let erop dat er voldoende tussenruimte overblijft.
- Pagina 12 :DVVHQ PHW GH VSHFLDOH SURJUDPPDCV Functietoets indrukken, om de toetsen voor de speciale programma’s te activeren. Door nogmaals te drukken worden deze toetsen gedeactiveerd. Naast het normaal programma staan nu de speciale programma’s ter beschikking. Hun aantal is afhankelijk van de uitrusting van de machine.
- Pagina 13 1D KHW ZDVVHQ 7DQN OHGLJHQ ]HOIUHLQLJLQJV SURJUDPPD Vaatwerk uit de vaatwasmachine nemen. Deur sluiten. Functietoets 3 seconden ingedrukt houden om het zelfreinigingsprogramma te starten. De functietoets knippert. Het waswater circuleert tijdens het afpompen binnen in de machine. Vervolgens wordt de binnenzijde van de machine met heet schoon water nagespoeld.
- Pagina 14 Om een langdurige en betrouwbare werking van de vaatwasmachine te verzekeren, is een regelmatig onderhoud noodzakelijk. Naast de dagelijkse reiniging bevelen wij aan, de vaatwasmachine minstens tweemaal per jaar door een Winterhalter-servicemonteur te laten inspecteren. Spuit de vaatwasmachine van buiten nooit schoon met een hogedruk- of stoomstraalreiniger.
- Pagina 15 Anders kan de ontstane kristallisatie - ten gevolge van het mengen van verschillende wasmiddeltypes - tot het uitvallen van de doseerpomp leiden. Indien dit niet wordt opgevolgd, vervallen de garantie en de productaansprakelijkheid van Winterhalter Gastronom GmbH. 89007680...
- Pagina 16 Kleinere storingen kunt u zelf verhelpen aan de hand van de volgende tabel. Als u het probleem niet kunt oplossen, neemt u het best contact op met de bevoegde Winterhalter-servicedienst. Open geen machine-beplatingen of machinedelen, indien hiervoor gereedschap nodig is. Er is gevaar voor elektrocutie.
- Pagina 17 (3) en de foutcode Err 2 of Err 3 verschijnen. Hoofdschakelaar uitschakelen. Onmiddellijk Winterhalter-klantenservice informeren. Als de vaatwasmachine door een interne storing niet meer kan worden bediend, schakelt de machine automatisch uit en geeft een storingscode aan.
- Pagina 18 Wij behouden ons uitdrukkelijk het recht voor, te beslissen over de garantie voor onderdelen die aan slijtage onderhevig zijn en voor reparaties of onderhoudswerken, die niet door door Winterhalter opgeleide technici werden uitgevoerd. Transportschade valt niet onder de garantie en moet onverwijld, ten laatste echter binnen 5 dagen, schriftelijk aan de verantwoordelijke transportfirma worden gemeld.