Inhoudsopgave
Advertenties
5 | Intelligente toebereiding – iCookingSuite
Tsukeyaki
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vlees wilt bereiden dat in een Tsukeyaki-saus werd gemarineerd en in
een ideaal klimaat moet worden bereid.
5.2.3
Vis
Braden/bakken
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u visfilets of hele vis met of zonder huid, gemarineerd of op een bed van
groenten wilt braden.
Stomen
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis, visfilets, zeevruchten of terrines wilt stomen.
Stomen - op Chinese wijze
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis op Chinese wijze wilt stomen.
Vis in zoutkorst
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis in zoutkorst wilt bereiden.
Frituren
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis wilt frituren.
Grillen
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u visfilets of hele vis met of zonder huid wilt grillen.
Moqueca
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u Braziliaanse moqueca of andere visstoofschotels wilt bereiden, waarbij
de te bereiden etenswaren eerst aangebraden en dan met vloeistof afgeblust worden.
Nizakana
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis, zoals makreel of haring, op Japanse wijze in dashi wilt pocheren.
Inktvis
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u inktvis, octopus of zeekat wilt bereiden.
Gepaneerd
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u gepaneerde visfilets of gepaneerde vis wilt bereiden.
Sauteren
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis wilt sauteren.
Stoven
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis wilt stoven.
Stoven - op Chinese wijze
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis op Chinese wijze wilt stoven.
Tsukeyaki
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis wilt bereiden die in een Tsukeyaki-saus werd gemarineerd en in een
ideaal klimaat moet worden bereid.
28 / 112
Originele handleiding
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
