Inhoudsopgave
Advertenties
Aanwijzingen voor keuringsinstituten
Testgerechten volgens EN 60350-1 (ovenfunctie "Stomen")
Testgerecht
Broccoli (8.1)
Broccoli (8.2)
Erwten (8.3)
Niveau(s) van onderen / Temperatuur / Bereidingstijd
1
Gebruik voor de opvangschaal altijd het onderste niveau.
2
Plaats het testgerecht in de koude oven (voordat de opwarmfase begint).
3
Schuif op het gebruikte niveau 2 DGGL ¹/₂-40L achter elkaar in de oven.
4
Schuif op de niveaus telkens 2 DGGL ¹/₂-40L achter elkaar in de oven.
5
De test is beëindigd als de temperatuur op de koudste plek 85 °C is.
122
Stoomovenpan-
nen
2x DGGL ¹/₂-40L
Stoomverdeling
1x DGGL ¹/₂-40L
Capaciteit bij maximale belading
4x DGGL¹/₂-40L
Hoeveelheid
[g]
Stoomtoevoer
Max.
300
Telkens 875
1
2
[°C]
Willekeu-
100
3
rig
Willekeu-
100
rig
4
100
2, 4
[min]
3
3
5
Advertenties
Inhoudsopgave
