Combi-Steamer-modus - ClimaPlus Control
®
ClimaPlus Control
meet en regelt de vochtigheid
in de ovenruimte op de procent nauwkeurig. Op de
display voor de instelling van het ovenklimaat kunt
u voor elk levensmiddel het productspecifi eke ideale
klimaat exact instellen.
Vochtige warmte
®
ClimaPlus Control
vochtigheidspercentage van 100 %.
Droge warmte
Door ClimaPlus Control
ovenruimte worden beperkt.
Een rode balk en het bijbehorende percentage
geven het maximaal toegestane vochtigheids-
gehalte in de ovenruimte aan. Hoe meer rood er
op de display zichtbaar wordt, des te droger is de
atmosfeer in de oven respectievelijk des te lager is
het vochtigheidsgehalte.
Vochtige Warmte + Droge Warmte
Hoe meer blauw er op de display voor de
instelling van het ovenklimaat zichtbaar is, des
te vochtiger is de atmosfeer in de ovenruimte
respectievelijk des te hoger is het vochtigheids-
gehalte.
Hoe meer rood er op de display voor de instelling
van het ovenklimaat zichtbaar is, des te droger is
de atmosfeer in de oven respectievelijk des te lager
is het vochtigheidsgehalte.
is af fabriek ingesteld op een
®
kan de vochtigheid in de
Tijdens het bereidingsproces herkent u de functie
ClimaPlus Control
Pijltje brandt naar boven - er wordt vocht aan de
ovenruimte toegevoerd.
Pijltje brandt naar beneden- er wordt vocht aan de
ovenruimte onttrokken.
1
2
Het exacte vochtigheidsgehalte wordt in procenten
(bijv. 70 %) weergegeven.
- 31 -
®
®
als volgt: