Combi-Steamer-modus - Droge Warmte
Krachtige verwarmingselementen verhitten de droge
lucht. De temperatuur in de oven kan naar keuze
worden ingesteld tussen 30 °C en 300 °C.
De vochtigheid in de oven kan worden beperkt (zie
hoofdstuk ClimaPlus Control
Soorten bereiding:
bakken, braden, grillen, frituren, gratineren,
glaceren
1
2
3
160°C
4
5
0:33
6
7
of werken met de
kernthermometer
76°C
6
Instelwaarde Werkelijke waarde
7
(zie hoofdstuk ‚Werken met de kernthermometer').
®
).
19°C
Extra functies, zoals bijvoorbeeld de
ventilatorsnelheid (uitzondering CleanJet
ontkalken en Cool Down), kunnen worden
geïntegreerd.
Opmerking:
In continu bedrijf wordt na 60 minuten de
temperatuur in de ovenruimte automatisch verlaagd
van 300 °C naar 270 °C.
- 29 -
®
,