Ovenfunctie
ß Ontdooien P
Om diepgevroren producten behoed-
zaam te ontdooien, laat de ventilator
lucht op kamertemperatuur in de oven-
ruimte circuleren.
,
Gevaar voor salmonella!
Let bij het ontdooien van gevogelte
extra op de hygiëne. Het
ontdooivocht mag u niet gebruiken.
Tips
– Leg de diepgevroren producten zon-
der verpakking op de glazen schaal
of doe ze in een schotel.
– Leg klein gevogelte op een omge-
keerd schoteltje op de glazen
schaal. Zo ligt het gevogelte niet in
het ontdooivocht.
– Vlees, gevogelte en vis hoeven niet
volledig ontdooid te zijn voor verdere
bereiding.
Gedeeltelijk ontdooien volstaat. De
buitenkant is dan zacht genoeg om
kruiden op te nemen.
– Kies afhankelijk van de grootte van
de diepgevroren producten ni-
veau 1 of 2 van onder.
Ontdooien zonder microgolven
Tijden voor het gedeeltelijk of volle-
dig ontdooien
De tijden zijn afhankelijk van het soort
product en het gewicht van het diepge-
vroren product:
Diepgevroren
product
Kip
Vlees
Braadworst
Vis
Aardbeien
Boterkoek
Brood
Gewicht
Tijd
[g]
[min]
800
90–120
500
60–90
1 000
90–120
500
30–50
1 000
60–90
300
30–40
500
20–30
500
30–50
91