Pagina 1
Gebruiks- en montageaanwijzing Combi-oven met microgolven Lees absoluut de gebruiks- en montageaanwijzing voor u het toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u vermijdt schade aan het toestel. nl - BE M.-Nr. 09 609 480...
Inhoud Opmerkingen omtrent uw veiligheid ........6 Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu .
Pagina 3
Inhoud Kookwekkertijd wijzigen..........45 Kookwekkertijd wissen.
Pagina 4
Inhoud Bereidingsprocessen automatisch in- en uitschakelen ..... 65 Einde van de bereidingstijd instellen ....... . 65 Einde van de bereidingstijd wissen .
Pagina 5
Wat gedaan als ... ? ..........103 Dienst Herstellingen aan huis van Miele en garantie ....109 Elektrische aansluiting .
Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan de combi-oven. Miele is niet aansprakelijk voor schade die ontstaan is doordat deze opmerkingen niet in acht werden genomen. Bewaar de gebruiks- en montageaanwijzing en geef ze door aan...
Pagina 7
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Juist gebruik Deze combi-oven is bedoeld voor gebruik in het huishouden en in gelijkaardige omgevingen. Deze combi-oven is niet bestemd voor gebruik buiten. Gebruik de combi-oven met microgolven uitsluitend in huishoude- lijke context om levensmiddelen te ontdooien, op te warmen, te be- reiden, te bakken, te braden, te grillen en in te maken.
Pagina 8
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Kinderen in het huishouden Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van de oven worden gehouden, tenzij ze constant in het oog worden gehouden. Kinderen vanaf acht jaar mogen de oven zonder toezicht bedie- nen, maar alleen wanneer hun de bediening van het toestel zo uitge- legd is dat ze het veilig kunnen bedienen.
Pagina 9
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Gevaar voor verbranding! De huid van kinderen reageert gevoeliger op hoge temperaturen dan de huid van volwassenen. De glasplaat van de deur, het bedie- ningspaneel en de openingen voor de uitvoer van de lucht van de ovenruimte worden warm.
Pagina 10
Installatie-, onderhouds- of herstellingswerken mogen al- leen door vakmensen worden uitgevoerd die door Miele erkend zijn. Beschadigingen aan de combi-oven kunnen uw veiligheid in ge- vaar brengen. Controleer of het toestel zichtbaar beschadigd is. Een beschadigde combi-oven mag u nooit in gebruik nemen.
Pagina 11
Het recht op garantie vervalt wanneer de combi-oven door een klantendienst wordt hersteld die niet door Miele is erkend. Enkel met originele Miele-wisselstukken bent u zeker dat ze ten volle voldoen aan de eisen die Miele qua veiligheid stelt. Defecte onderdelen mogen enkel worden vervangen door originele Miele- wisselstukken.
Pagina 12
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Tijdens installatie-, onderhouds- en herstellingswerken (bijv. wan- neer de ovenverlichting defect is) moet de combi-oven van het elek- triciteitsnet losgekoppeld zijn (zie rubriek "Wat gedaan als ...?"). Ga daartoe als volgt te werk: – schakel de zekeringen in uw zekeringkast uit of –...
Pagina 13
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Veilig gebruik Gevaar voor verbranding! De combi-oven met microgolven wordt heet terwijl deze in wer- king is. Afhankelijk van de gekozen ovenfunctie wordt het verwarmings- element voor bovenwarmte/de grill heet. U kunt zich verbranden aan verwarmingselementen, de ovenruimte, gerechten en toebe- horen.
Pagina 14
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Let erop dat de tijden bij het bereiden, opwarmen of ontdooien met een ovenfunctie met microgolven vaak aanzienlijk korter zijn dan met een ovenfunctie die niet gebruikmaakt van microgolven. Als levensmiddelen te lang in het ingeschakelde toestel blijven, drogen ze uit en kunnen ze zelfs ontvlammen.
Pagina 15
Opmerkingen omtrent uw veiligheid De combi-oven met microgolven kan beschadigd raken door een warmteophoping. Bedek bij gebruik van de ovenfunctie "Hetelucht Plus" U de bodem van de ovenruimte nooit met aluminiumfolie, beschermfolie voor ovens of iets anders. Plaats ook geen bereidingsrecipiënt of glazen schaal rechtstreeks op de bodem.
Pagina 16
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Het kookstaafje zorgt ervoor dat vloeistof gelijkmatig kookt, zodat er tijdig luchtbelletjes worden gevormd. Als u het kookstaafje niet gebruikt, kan bij het koken en vooral het naverwarmen van vloeistoffen het kookpunt worden bereikt zonder dat de typische luchtbelletjes opstijgen. De vloeistof kookt dan niet gelijkmatig.
Pagina 17
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Wanneer u eieren in de schaal opwarmt, spatten deze uiteen. Dat kan ook nog gebeuren nadat u ze uit de ovenruimte hebt gehaald. Kook eieren in de schaal enkel in speciaal daartoe bestemd kookge- rei. Verwarm geen hardgekookte eieren met microgolven. Wanneer u levensmiddelen met een vaste schil of buitenkant, zo- als tomaten, worstjes, aardappelen in de schil en aubergines, op- warmt, kunnen deze uiteenspatten.
Pagina 18
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Bij gebruik van de functie "Microgolf" _ en bij ovenfuncties met microgolven: Gevaar voor brand! Kunststof kookgerei dat niet microgolfbestendig is, kan beschadigd raken en de combi-oven be- schadigen. Gebruik geen metalen recipiënten, geen aluminiumfolie, geen be- stek, geen kookgerei met metalen bekleding, geen loodhoudend kristalglas, geen schalen met een gekartelde rand, geen tempera- tuurgevoelig kunststof kookgerei, geen houten kookgerei, geen me-...
Pagina 19
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Bij gebruik van de functie "Microgolf" _ en ovenfuncties met mi- crogolven wanneer er geen levensmiddelen in de ovenruimte zitten of wanneer er verkeerde dingen in de ovenruimte geplaatst zijn, kan de combi-oven beschadigd raken. Daarom mag u functies met microgolven niet gebruiken voor het voorverwarmen van servies of voor het drogen van kruiden.
Pagina 20
Om corrosie te vermijden, verwijdert u voedsel of vloeistoffen die keukenzout bevatten, onmiddellijk en grondig als deze op de roest- vrijstalen wanden van de ovenruimte terechtkomen. Toebehoren Gebruik alleen origineel Miele-toebehoren. Worden er andere on- derdelen gemonteerd of geplaatst, dan vervalt het recht op garantie en/of de productaansprakelijkheid.
Geef uw oude toe- stel dus niet mee met het gewone huis- vuil. Breng het toestel liever naar het dichtst- bijzijnde gemeentelijk containerpark. Vraag meer informatie aan uw Miele- handelaar. Zorg ervoor dat het toestel kindveilig wordt bewaard voor u het wegbrengt.
Overzicht a Bedieningselementen b Verwarmingselement voor de grill c Drie niveaus voor de glazen schaal en de rooster d Frame van het front met het typeplaatje e Deur...
Bedieningselementen Aan-uittoets K Display De aan-uittoets K bevindt zich in een Op het display worden de tijd (het uur) holte en reageert wanneer u met een of uw instellingen weergegeven (afhan- vinger erop drukt. kelijk van het toesteltype). 0:0 : 0:0 Hiermee schakelt u de combi-oven in g lb/oz en uit.
Bedieningselementen Draaikiezer Symbolen op het display Met de draaikiezer V W stelt u tempera- Afhankelijk van de stand van de ovenfunctiekiezer V en/of het feit of turen, het microgolfvermogen en tijden een toets wordt aangeraakt, verschij- nen de volgende symbolen: Draai de kiezer naar rechts om de waarden te verhogen en naar links om Symbool/functie...
Bedieningselementen Sensortoetsen De sensortoetsen OK, #, W, Æ, X, I, N reageren op vingercontact. Elke aan- raking wordt met een toetsgeluid bevestigd. Dat toetsgeluid kunt u uitschakelen. Kies daartoe bij de instelling P 3 de status S i (zie rubriek "Instellingen"). Sensor- Functie Opmerkingen...
Pagina 27
Bedieningselementen Sensor- Functie Opmerkingen toets Raakt u X aan terwijl de tijd (het uur) zichtbaar is en Om functies op te de ovenfunctiekiezer op de stand ß staat, dan ver- roepen schijnen de symbolen voor "Instellingen" X, "Tijd" + en "Vergrendeling" 0. Is het display donker, dan moet u eerst de combi- oven inschakelen voordat de sensortoets X rea- geert.
Miele-ovens. opent. U kunt deze bestellen in de Miele Daarop vindt u het toesteltype van uw Online Shop op www.miele-shop.com combi-oven, het serienummer en de...
Uitrusting Glazen schaal Rooster met uittrekbeveiliging Dankzij het materiaal is de glazen De rooster is geschikt voor ovenfunc- schaal geschikt voor alle functies. ties zonder microgolven en gecombi- neerde ovenfuncties met microgolven, Gebruik voor processen met de maar niet voor de functie "Microgolf" functie "Microgolf"...
Pagina 30
Uitrusting De rooster is uitgerust met een uittrek- Kookstaafje beveiliging, die voorkomt dat de rooster omlaagglijdt wanneer deze slechts ge- deeltelijk wordt uitgetrokken. Het kookstaafje zorgt ervoor dat vloei- Zorg er bij het inschuiven voor dat stof gelijkmatig kookt. de uittrekbeveiliging zich achteraan ^ Plaats het kookstaafje altijd in de be- bevindt.
Pagina 31
"Microgolf" _ en ook niet crogolven. voor gecombineerde ovenfuncties met microgolven. De Miele-braadpannen worden ge- plaatst op de rooster, die u inschuift op niveau 1 van onder. De ronde bakvorm is uitstekend ge- Het oppervlak van de braadpannen is schikt voor het bereiden van pizza's, bekleed met een antiaanbaklaag.
Pagina 32
Uitrusting Microvezeldoek van Miele De microvezeldoek is ideaal om nor- maal vuil en vingerafdrukken te verwij- deren. Ovenreiniger van Miele De ovenreiniger is geschikt om zeer hardnekkig vuil te verwijderen. De ovenruimte hoeft niet te worden opge- warmd.
Uitrusting Elektronische besturing van de Koelventilator combi-oven De koelventilator wordt automatisch in- geschakeld bij elk bereidingsproces. Met de elektronische besturing van de Hierdoor wordt de hete lucht uit de combi-oven kunt u de verschillende ovenruimte gemengd met koude ka- ovenfuncties gebruiken om te bakken, merlucht en afgekoeld, waarna de lucht braden en grillen en ook tussen de deur en het bedieningspa-...
Uitrusting Met PerfectClean veredelde oppervlakken Met PerfectClean veredelde oppervlak- ken kenmerken zich door uitstekende antiaanbakeigenschappen en een bui- tengewoon eenvoudige reiniging. U kunt het bereide gerecht altijd zonder moeite losmaken. Na bak- of braadpro- cessen kunt u vuil gemakkelijk verwij- deren.
Eerste ingebruikname Vóór de eerste ingebruikname Tijd voor het eerst instellen De tijd wordt weergegeven in het 24- De oven mag enkel in inge- uurs-formaat. bouwde toestand worden gebruikt. Na het aansluiten van het toestel op het elektriciteitsnet verschijnt i2:00 op het ^ Duw op de ovenfunctie- en display en het driehoekje V knippert draaikiezer als deze verzonken zijn...
Eerste ingebruikname ^ Raak de OK-toets aan. Combi-oven voor het eerst opwarmen De ovenverwarming wordt ingescha- keld. Wanneer de combi-oven voor het eerst opwarmt, kunnen er onaangename Warm de combi-oven gedurende geuren ontstaan. U verwijdert deze minstens één uur op. door de lege combi-oven gedurende minstens één uur op te warmen.
Instellingen Tijd (het uur) wijzigen U kunt de tijd (het uur) alleen wijzigen wanneer de combi-oven ingescha- keld is en de ovenfunctiekiezer op de stand ß staat. ^ Raak X aan. ^ Verschuif het driehoekje V met de draaikiezer totdat het oplicht onder ^ Raak de OK-toets aan.
Instellingen Fabrieksinstellingen wijzigen U kunt de instellingen alleen wijzigen wanneer de combi-oven ingescha- keld is en de ovenfunctiekiezer op de stand ß staat. In de fabriek zijn bepaalde instellingen De instelling wordt opgeroepen en de van de elektronische besturing van de actuele status verschijnt, bijv.
Pagina 39
Instellingen Overzicht van de instellingen Instelling Status S 0 * De weergave van het uur is uitgeschakeld. Het display is donker wanneer de combi-oven uit- Weergave van het geschakeld is. De tijd loopt op de achtergrond door. Wanneer u de status S 0 hebt gekozen, moet u de combi-oven inschakelen voordat u deze kunt bedie- nen.
Pagina 40
Instellingen Instelling Status °C * De temperatuur wordt weergegeven in Celsius. °F Temperatuur- De temperatuur wordt weergegeven in Fahrenheit. eenheid S i tot U kunt verschillende lichtsterktes kiezen voor het S 7, display. Lichtsterkte dis- S i minimale lichtsterkte S 4 * play S 7 maximale lichtsterkte S 0 *...
Pagina 41
Instellingen Instelling Status De microgolf wordt standaard gestart op een vermo- gen van 1000 W met een bereidingstijd van 1 minuut. Quick-MG Het microgolfvermogen kan worden gewijzigd in 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W of 850 W. Ook de berei- dingstijd kan worden gewijzigd.
Vergrendeling 0 De vergrendeling 0 beveiligt de oven De momenteel ingestelde status S 0 tegen ongewenste bediening. verschijnt: In de fabriek werd de vergrendeling uit- geschakeld. U wijzigt de instelling voor de vergren- deling door de status s te wijzigen. –...
Vergrendeling 0 Vergrendeling voor één Vergrendeling uitschakelen bereidingsproces uitschakelen U kunt de status van de vergrende- ^ Schakel de oven in. ling alleen wijzigen wanneer de oven De symbolen 0 en V en de actuele tijd ingeschakeld is en de ovenfunctiekiezer op de stand ß...
Kookwekker N Kookwekkertijd instellen De kookwekker kunt u onder andere gebruiken als u iets buiten het toestel Voorbeeld: bereidt, bijv. als u eieren kookt. U wilt eieren koken en stelt een kook- U kunt de kookwekker ook gebruiken wekkertijd van 6 minuten en 20 secon- terwijl u tijden hebt ingesteld voor het den in.
Kookwekker N Kookwekkertijd wijzigen De kookwekkertijd wordt opgeslagen en wordt in seconden afgeteld: 6 : i9 ^ Raak N aan. De ingestelde kookwekkertijd ver- schijnt. ^ Wijzig met de draaikiezer de kook- wekkertijd. ^ Raak de OK-toets aan. Het symbool N geeft de kookwekkertijd De gewijzigde kookwekkertijd wordt op- aan.
Overzicht van de ovenfuncties Circulatiegrill \ U kunt kiezen uit verschillende oven- functies voor het bereiden van ge- Om dikke gerechten te grillen (bijv. rechten. rollades, kip). U kunt met lagere tempe- raturen grillen dan bij de ovenfunctie Ovenfuncties zonder "Grill"...
Overzicht van de ovenfuncties Microgolf _ Gecombineerde ovenfuncties met microgolven Om gerechten snel te ontdooien, op te warmen en te bereiden. Bij gebruik van de gecombineerde ovenfuncties worden verwarmingsele- menten en de microgolf afwisselend in- geschakeld. De verwarmingselementen bruineren het gerecht en de microgolf versnelt het bereidingsproces.
Werking met microgolven Hoe werkt de combi-oven met De warmte ontstaat rechtstreeks in de gerechten. Dat biedt de volgende voor- microgolven? delen: In de combi-oven met microgolven zit – U kunt de gerechten doorgaans zon- een microgolf. Deze zet de stroom om der of met weinig vocht of vet met in elektromagnetische golven –...
Kookgerei kiezen voor werking met microgolven Bij gebruik van de functie "Microgolf" _ en bij gebruik van gecombi- neerde ovenfuncties met microgol- ven: Gevaar voor brand! Kookgerei dat niet microgolfbestendig is, kan beschadigd raken en de combi- oven beschadigen. Het materiaal en de vorm van het ge- Microgolven worden door metaal bruikte kookgerei beïnvloeden de weerkaatst.
Pagina 50
Aardewerk – Microgolfbestendig kunststof kook- gerei Bij beschilderd geglazuurd aardewerk moet het patroon onder het glazuur zit- Bij uw Miele-handelaar vindt u kunststof ten. kookgerei dat speciaal voor microgol- ven geschikt is. Gevaar voor verbranding! Aarde- – Kunststof kookgerei uit piepschuim werk kan heet worden.
Kookgerei kiezen voor werking met microgolven Kookgerei dat niet geschikt is Uitzonderingen: voor werking met microgolven De meegeleverde rooster is ge- schikt voor ovenfuncties zonder mi- Kookgerei met holle crogolven en gecombineerde oven- greepelementen en dekselknoppen functies met microgolven. is niet geschikt voor werking met mi- Plaats de rooster niet op de bodem crogolven.
Kookgerei kiezen voor werking met microgolven Kookgerei testen – Stukken aluminiumfolie Ongelijkmatige stukken vlees, bijv. Twijfelt u of uw kookgerei uit glas, aar- gevogelte, kunt u gelijkmatig ont- dewerk of porselein geschikt is voor mi- dooien, opwarmen of bereiden door crogolven, dan kunt u het testen.
Kookgerei kiezen voor werking met microgolven Kookgerei in de ovenruimte Deksel plaatsen Een deksel biedt de volgende voorde- len: – U voorkomt dat er te veel waterdamp ontsnapt, en dan vooral bij langere opwarming. – U versnelt het opwarmen van ge- rechten.
Pagina 54
Kookgerei kiezen voor werking met microgolven Gebruik in de volgende gevallen géén Het materiaal van het deksel afdekking: verdraagt temperaturen van max. – Bij het opwarmen van gerechten met 110 °C. een panade, Bij hogere temperaturen (bijv. bij de – wanneer gerechten een korstje moe- ovenfuncties "Grill"...
Tips om energie te besparen – In de fabriek is "P i – S 0" ingesteld – Neem al het toebehoren uit de oven- ruimte dat u niet nodig hebt voor het voor de weergave van het uur. Deze desbetreffende bereidingsproces. fabrieksinstelling zorgt ervoor dat uw combi-oven zo weinig mogelijk ener- –...
Bediening: ovenfuncties zonder microgolven Eenvoudige bediening Na afloop van het bereidingsproces: ^ Schakel de combi-oven in. ^ Draai de ovenfunctiekiezer op de stand ß. ^ Plaats het gerecht in de ovenruimte. ^ Neem het gerecht uit de ovenruimte. ^ Kies met de ovenfunctiekiezer de ge- wenste ovenfunctie.
Bediening: ovenfuncties zonder microgolven Voorgeprogrammeerde Temperatuur wijzigen temperatuur Voorbeeld: U hebt "Hetelucht Plus" U en 170 °C Zodra u een ovenfunctie kiest, ver- ingesteld en kunt het stijgen van de schijnt de bijhorende voorgeprogram- temperatuur volgen. meerde temperatuur. Voorgepro- Tempera- °C grammeerde tuurbereik...
Bediening: ovenfuncties zonder microgolven Ovenruimte voorverwarmen Temperatuurcontrole Het temperatuurcontrolesymbool 3 Het voorverwarmen van de ovenruimte verschijnt telkens als de ovenverwar- is slechts bij weinig bereidingen nodig. ming wordt ingeschakeld. U kunt de meeste gerechten in de kou- Wanneer de gekozen temperatuur be- de ovenruimte plaatsen om ook de reikt is, warmte tijdens de opwarmfase te be-...
Bediening: ovenfuncties zonder microgolven Bereidingsprocessen Bereidingstijd instellen automatisch in- en Voorbeeld: uitschakelen Een taart/cake heeft een baktijd van 1 uur en 5 minuten nodig. Bereidingsprocessen kunt u automa- ^ Plaats het gerecht in de ovenruimte. tisch laten uitschakelen of in- en uit- schakelen.
Bediening: ovenfuncties zonder microgolven Bereidingstijd en einde van de Stel vervolgens het einde van de be- bereidingstijd instellen reidingstijd in: ^ Verschuif het driehoekje V met de Voorbeeld: draaikiezer totdat het oplicht onder S. De actuele tijd is 11.15 uur. Een stuk vlees kan in 90 minuten wor- -:- - verschijnt: - : -:-...
Bediening: ovenfuncties zonder microgolven Na afloop van de bereidingstijd Bereidingstijd wijzigen – verschijnt 0:00, ^ Raak X aan. – knippert T, ^ Indien nodig verschuift u het drie- hoekje V met de draaikiezer totdat – worden de ovenverwarming en de het oplicht onder T.
Bediening: ovenfuncties zonder microgolven Bereidingstijd wissen Einde van de bereidingstijd wissen ^ Raak X aan. ^ Raak X aan. ^ Indien nodig verschuift u het drie- ^ Indien nodig verschuift u het drie- hoekje V met de draaikiezer totdat hoekje V met de draaikiezer totdat het oplicht onder T.
Bediening: functie "Microgolf" _ ^ Raak de OK-toets aan. Eenvoudige bediening ^ Schakel de combi-oven in. i:30 min verschijnt en het driehoekje V knippert onder Start/J: ^ Plaats het gerecht in de ovenruimte. i : 30 ^ Zet de ovenfunctiekiezer op de func- tie "Microgolf"...
Bediening: functie "Microgolf" _ Koelventilator Ga als volgt te werk als u het aftellen van de bereidingstijd wilt volgen: Na een bereidingsproces blijft de koel- ^ Raak X aan. ventilator ingeschakeld, zodat er geen luchtvochtigheid kan neerslaan in de ^ Indien nodig verschuift u het drie- ovenruimte, op het bedieningspaneel of hoekje V met de draaikiezer totdat op de inbouwkast.
Bediening: functie "Microgolf" _ Het einde van de bereidingstijd S Bereidingsprocessen wordt opgeslagen. automatisch in- en uitschakelen Zodra het starttijdstip bereikt is, wordt het bereidingsproces gestart. Bereidingsprocessen kunt u automa- tisch laten uitschakelen of in- en uit- Einde van de bereidingstijd wissen schakelen.
Bediening: gecombineerde ovenfuncties Op het display verschijnt de voorgepro- Bij de gecombineerde ovenfuncties grammeerde temperatuur en het drie- hoekje V knippert onder 6: wordt de functie "Microgolf" met een ovenfunctie gecombineerd (bijv. "He- telucht Plus" of "Braadautomaat"). °C De bereidingstijd wordt korter. Eenvoudige bediening ^ Kies de gewenste ovenfunctie.
Bediening: gecombineerde ovenfuncties Na afloop van de bereidingstijd U kunt een tijd van maximaal 2:00 uur – verschijnt 0:00, instellen. – knippert T, ^ Stel met de draaikiezer de berei- – wordt de ovenverwarming automa- dingstijd in (bijv. 0i:45 h). tisch uitgeschakeld, ^ Raak de OK-toets aan.
Bediening: gecombineerde ovenfuncties Bereidingstijd wijzigen Vermogen en temperatuur wijzigen ^ Raak X aan. ^ Indien nodig verschuift u het drie- Vermogen wijzigen hoekje V met de draaikiezer totdat ^ Raak X aan. het oplicht onder T. ^ Indien nodig verschuift u het drie- De resterende bereidingstijd verschijnt.
Bediening: gecombineerde ovenfuncties Temperatuur wijzigen ^ Wijzig indien nodig de temperatuur met de draaikiezer (zie rubriek "Be- diening: ovenfuncties zonder micro- golven – Temperatuur wijzigen"). Bereidingsprocessen automatisch in- en uitschakelen Het bereidingsproces kan automatisch worden in- en uitgeschakeld (zie ru- briek "Bediening: functie "Microgolf"...
Quick-MG W Waneer u de Quick-MG-toets W aan- ^ Raak W aan totdat het bereidings- raakt, wordt de microgolf op een be- proces wordt gestart. paald vermogen gestart met een be- Door meerdere keren deze sensor- paalde bereidingstijd, bijv. om vloeistof- toets aan te raken, kunt u de berei- fen te verwarmen.
Popcorn Æ Waneer u de Popcorn-toets Æ aan- ^ Raak Æ aan totdat het bereidings- raakt, wordt de microgolf op een be- proces wordt gestart. paald vermogen gestart met een be- De resttijd wordt op het display weer- paalde bereidingstijd. gegeven.
Bakken – MG + Hetelucht Plus a: Als u behoedzaam omgaat met le- Gebruik alleen microgolf- en hittebe- vensmiddelen, komt dat uw gezond- stendige bakvormen (zie rubriek heid ten goede. "Kookgerei kiezen voor werking met Taart/cake, pizza, frieten en derge- microgolven"), bijv.
Bakken ß MG + Hetelucht Plus a Opmerkingen omtrent de baktabel Schuif de glazen schaal in het toestel op niveau 1 van onder en plaats de Temperatuur 6 bakvorm erop. Doorgaans kiest u het best de lagere Tips temperatuur. Als u hogere temperaturen kiest dan de –...
Bakken Baktabel De gegevens voor de aanbevolen ovenfunctie zijn in het vet gedrukt. De tijden gelden, tenzij anders aangegeven, voor een ovenruimte die niet is voor- verwarmd. Bij een voorverwarmde ovenruimte zijn de tijden ca. 10 minuten korter. Neem de vermelde temperatuurbereiken, microgolfvermogens, niveaus en tijden in acht.
Braden Ovenfuncties Braden in een afgedekte bereidingsrecipiënt Hetelucht Plus U / Braadautomaat Het is aan te bevelen te braden in een afgedekte bereidingsrecipiënt, bijv. in Om vlees-, vis- en gevogeltegerechten een braadpan. Het vlees blijft binnenin te braden met een bruin korstje. sappig.
Braden Opmerkingen omtrent de Diepgevroren vlees met een gewicht tot ca. 1,5 kg kunt u braden zonder het braadtabel eerst te ontdooien. Temperatuur 6 Doorgaans controleert u het best na het verstrijken van de kortere tijd of het ge- Doorgaans kiest u het best de lagere recht al gaar is.
Braden Braadtabel U / [ Vlees/vis 1) 2) [°C] [min] Rundergebraad, ca. 1 kg 170–190 100–120 3) 4) Runderfilet/rosbief , ca. 1 kg 190–210 40–60 Wildbraad (bout), ca. 1 kg 180–200 100–120 Wildbraad (rug), ca. 1 kg 180–200 70–100 Varkensgebraad 170–190 110–130 (fricandeau, bil, nek;...
Pagina 79
Braden a / L [°C] [min] – – – – – – – – – – – – 90–100 60–70 35–45 70–80 90–110 – – – 45–55 120–150 35–45 U Hetelucht Plus / [ Braadautomaat / a MG + Hetelucht Plus / L MG + Braadauto- maat 6 temperatuur / + braadtijd / _ microgolfvermogen bij gebruik van gecombineerde oven- functies...
Grillen Opmerkingen omtrent de Gevaar voor verbranding! grilltabel Wanneer u grilt terwijl de deur open- staat, gaat de hete lucht uit de Temperatuur 6 ovenruimte niet meer automatisch – Grill Y: via de koelventilator en wordt deze Er wordt gegrild op een vaste tempe- dus niet afgekoeld.
Pagina 81
Grillen Voorverwarmen Test Voorverwarmen is vereist bij grillen. Als u wilt controleren of het vlees al vol- Verwarm het verwarmingselement voor doende gaar is, drukt u met een lepel bovenwarmte/de grill ca. 5 minuten op het vlees: voor, terwijl de deur gesloten is. Bleu: Als het vlees nog zeer veerkrachtig aanvoelt, is...
Grillen Gerecht in gereedheid brengen Grillen voor het grillen ^ Verwarm het verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill Spoel vlees snel af onder koud stro- ca. 5 minuten voor, terwijl de deur mend water en dep het droog. Zout gesloten is. stukken vlees niet voorafgaand aan het grillen.
Grillen Grilltabel Verwarm het verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill ca. 5 minuten voor. Stel intussen geen microgolfvermogen in! De gegevens voor de aanbevolen ovenfunctie zijn in het vet gedrukt. Controleer het gerecht na het verstrijken van de kortere tijd. Neem de vermelde temperatuurbereiken, microgolfvermogens, niveaus en tijden in acht.
Ontdooien, opwarmen en bereiden met microgolven _ / 6 Ovenfunctie Geschikt voor: Ontdooien 80 W Zeer delicate levensmiddelen: room, bo- ter, room- en botercrèmetaart, kaas 150 W Alle andere levensmiddelen Opwarmen 450 W Baby- en kindervoeding 600 W Verschillende gerechten; diepgevroren kant-en-klaargerechten die niet moeten 850 W worden gebruineerd...
Pagina 85
Ontdooien, opwarmen en bereiden met microgolven Voor het ontdooien, opwarmen, be- Na het ontdooien, opwarmen, berei- reiden ^ Doe het diepvriesproduct/gerecht in Wachttijden zijn rusttijden na afloop van microgolfbestendig kookgerei en dek een proces. Terwijl u wacht, verdeelt de het af. temperatuur zich gelijkmatig in het ge- recht.
Ontdooien, opwarmen en bereiden met microgolven Opmerkingen omtrent het op- Opmerkingen omtrent het be- warmen reiden Wanneer u levensmiddelen met een Gevaar voor verbranding! Baby- en kindervoeding mag niet te warm vaste schil of buitenkant, zoals to- maten, worstjes, aardappelen in de zijn.
Ontdooien, opwarmen en bereiden met microgolven Toepassing Tips en opmerkingen Ontdooien van grote U kunt de glazen schaal als ontdooirecipiënt gebruiken hoeveelheden levens- op niveau 1 van onder. middelen, bijv. 2 kg vis Opwarmen van ge- Gebruik altijd een afdekking. Alleen gebraad met een rechten panade warmt u het best onafgedekt op.
Ontdooien, opwarmen en bereiden met microgolven Tabel voor het ontdooien van gerechten Hoeveelheid 150 W 80 W Wachttijd + [min] + [min] [min] Zuivelproducten Room 250 ml – 13–17 10–15 Boter 250 g – 8–10 5–10 Plakjes kaas 250 g –...
Ontdooien, opwarmen en bereiden met microgolven Tabel voor het bereiden van gerechten Hoeveel- 850 W 450 W Wachttijd heid + [min] + [min] min] Vlees Gehaktballetjes in saus (400 g vlees) 10–12 2–3 Kalfsgoulash in saus (750 g vlees) 2–3 Gevogelte Kip in mostersaus Ca.
Ontdooien zonder microgolven Ovenfunctie Tijden voor het gedeeltelijk of volle- dig ontdooien ß Ontdooien P De tijden zijn afhankelijk van het soort Om diepgevroren producten behoed- product en het gewicht van het diepge- zaam te ontdooien, laat de ventilator vroren product: lucht op kamertemperatuur in de oven- ruimte circuleren.
Inmaken Inmaakrecipiënten Gevaar voor verwonding! In afgesloten conservenblikken ont- staat bij het verwarmen overdruk, waardoor deze kunnen ontploffen. Gebruik de combi-oven nooit voor het inmaken en verwarmen van con- servenblikken. Hetelucht Plus U ^ Bereid de bokalen voor. Deze mogen Om grotere hoeveelheden fruit en tot max.
Pagina 93
Inmaken Hetelucht Plus U 5 bokalen Temperatuur Inmaaktijd Restwarmtebe- vanaf het bor- nutting relen [min] [min] Fruit, augurken 150-170 °C totdat de in- Geen 25–30 houd gelijkmatig gaat bor- relen. Daarna laat u de bokalen staan in de uitgeschakelde combi-oven. Asperges, wortels 150-170 °C totdat de in- 60–90 25–30...
Pagina 94
Inmaken Na het inmaken Gevaar voor verbranding! Trek ovenwanten aan wanneer u de bokalen uit het toestel neemt. ^ Neem de bokalen uit de ovenruimte. ^ Leg een doek over de bokalen en laat ze ca. 24 uur op een tochtvrije plaats staan.
Bruineren De ovenfunctie "Bruineren K" is geschikt om ovenschotels en gratins te bereiden die een knapperige bovenkant moeten hebben. ³ Gerecht [°C] [min] Lasagne 45–60 Aardappelgratin 55–65 Groenteschotel 55–65 Gegratineerde pastaschotel 40–50 6 temperatuur / ³ niveau / + bereidingstijd In de tabel vindt u enkele toepassingsvoorbeelden.
Diepgevroren producten/kant-en-klaargerechten Tips Bereiding Taart/cake, pizza, stokbroden Als u behoedzaam omgaat met le- – Bak dergelijke diepgevroren prod- vensmiddelen, komt dat uw gezond- ucten op de rooster, waarop u bak- heid ten goede. papier hebt gelegd. – Kies de lagere temperatuur van de Taart/cake, pizza, frieten en derge- temperaturen die worden aanbevo- lijke mogen slechts goudgeel wor-...
Gegevens voor testinstellingen Controlegerechten volgens EN 60350 (functie "Microgolf" _) Controlegerecht Oven- Wachttijd Opmerking functie [min] [min] Frambozen ontdooien, Onafgedekt ontdooien 250 g Rundergehakt ont- 16–18 5–10 Onafgedekt ontdooien, dooien, 500 g na de helft van de tijd omkeren Vleesbrood bereiden, 600 + 450 8:30 + 11 Recipiënt: Pyrex...
– speciale "wondersponsen", zolang het toestel niet door een – scherpe metaalschrapers, technicus van de dienst Herstellin- gen aan huis van Miele hersteld is. – staalwol, – roestvrijstalen spiraalsponsen, – reiniging met mechanische reini- gingsmiddelen, – ovenreinigers*.
Reiniging en onderhoud Normaal vuil Als vuil langere tijd inwerkt op op- pervlakken, kan het onder bepaalde Veeg de ovenruimte niet te vochtig omstandigheden niet meer worden schoon, zodat er geen vloeistof in verwijderd. de openingen in het toestel terecht- Als u het toestel meerdere keren ge- komt.
PerfectClean veredelde oppervlak- Door overgelopen sap van fruit kun- ken brengt u de ovenreiniger van nen permanente kleurveranderingen Miele aan op de desbetreffende op- pervlakken wanneer deze afgekoeld ontstaan. Deze hebben geen nega- tieve invloed op de zijn. Laat deze zo lang inwerken als beschreven op de verpakking.
Reiniging en onderhoud Verwarmingselement voor de Duw het verwarmingselement voor grill omlaagklappen de grill niet met geweld omlaag. Wanneer het plafond van de ovenruim- Daardoor kan het beschadigd ra- te erg vuil is, kunt u het verwarmings- ken. element voor de grill omlaagklappen om het oppervlak te kunnen reinigen.
De meeste problemen die zich bij het dagelijkse gebruik kunnen voordoen, kunt u zelf oplossen. Het volgende overzicht kan u daarbij helpen. Neem contact op met de dienst Herstellingen aan huis van Miele wanneer u er niet in slaagt de oorzaak van een probleem te vinden of een probleem te ver- helpen.
Pagina 104
Direct daarna is de combi-oven geluidssignaal. weer klaar voor gebruik. F xx verschijnt op het Dit is een probleem dat u niet zelf kunt verhelpen. ^ Neem contact op met de dienst Herstellingen aan display. huis van Miele.
Pagina 105
Wat gedaan als ... ? Probleem Oorzaak en oplossing Als u de deur van het Dit is geen storing! toestel opent tijdens Als u de deur van het toestel opent tijdens een berei- dingsproces met de functie "Microgolf" _, zet de een bereidingsproces met de functie "Micro- deurcontactschakelaar de koelventilator op een lager...
Pagina 106
Wat gedaan als ... ? Probleem Oorzaak en oplossing De taart/cake of het ge- De gekozen temperatuur wijkt af van het recept. ^ Kies de temperatuur die wordt vermeld in het recept. bak is na het verstrijken van de in de baktabel De hoeveelheden van de ingrediënten wijken af van het vermelde tijd nog niet recept.
Pagina 107
Wat gedaan als ... ? Probleem Oorzaak en oplossing ^ Controleer of na een onderbroken proces de micro- Na afloop van de inge- golf niet opnieuw werd gestart. stelde tijd met de func- tie "Microgolf" _ is het ^ Controleer of bij het bereiden of opwarmen met micro- gerecht niet voldoende golven de juiste tijd werd ingesteld in verhouding tot warm of niet gaar ge-...
Pagina 108
Wat gedaan als ... ? Probleem Oorzaak en oplossing De ovenverlichting Het halogeenlampje is defect. wordt niet ingescha- Gevaar voor verbranding! keld. De verwarmingselementen moeten uitgeschakeld zijn. De ovenruimte moet afgekoeld zijn. ^ Ontkoppel het toestel van het elektriciteitsnet. Trek daartoe de stekker uit of schakel de desbetreffende zekering in uw zekeringkast uit.
Dienst Herstellingen aan huis van Miele en garantie Service After Sales Duur en voorwaarden van de garantie Neem bij storingen die u zelf niet kunt verhelpen, contact op met: De duur van de garantie bedraagt 2 jaar. – uw Miele-handelaar Meer informatie vindt u in de meegele- verde garantievoorwaarden.
De in- formatie moet overeenstemmen met de gegevens van het elektriciteitsnet. Als de aansluitkabel beschadigd is, moet een speciale aansluitkabel wor- den geïnstalleerd door de dienst Her- stellingen aan huis van Miele.
Maatschetsen voor de inbouw Afmetingen en kastuitsparing De afmetingen zijn opgegeven in mm. Inbouw in een kolomkast * Combi-oven met glazen front ** Combi-oven met metalen front...
Maatschetsen voor de inbouw Inbouw in een onderkast Bij combinatie met een gaskookvlak moeten de opmerkingen omtrent de in- bouw van het gaskookvlak in acht worden genomen. * Combi-oven met glazen front ** Combi-oven met metalen front...
Maatschetsen voor de inbouw Detailafmetingen van het front van de oven De afmetingen zijn opgegeven in mm. A H6100BM: 45 mm H6200BM: 42 mm B Oven met glazen front: 2,2 mm Oven met metalen front: 1,2 mm...
Inbouw De combi-oven mag enkel in in- gebouwde toestand worden ge- bruikt. ^ Sluit de combi-oven aan op het elek- triciteitsnet. ^ Schuif de combi-oven in de inbouw- kast en lijn deze uit. ^ Open de deur en bevestig de combi- oven met de meegeleverde schroe- ven aan de zijwanden van de in- bouwkast.
Pagina 116
H6100BM; H6200BM nl - BE M.-Nr. 09 609 480 / 00...