Bakken
Als u behoedzaam omgaat met le-
vensmiddelen, komt dat uw gezond-
heid ten goede.
Taart/cake, pizza, frieten en derge-
lijke mogen slechts goudgeel wor-
den gebakken, niet donkerbruin.
Ovenfuncties
Hetelucht Plus U
Geschikt voor het bakken van klein ge-
bak en roer-, soezen-, blader- en
strudeldeeg.
MG + Hetelucht Plus a
Geschikt voor het bakken van deeg met
een langere baktijd, zoals gist-, kwark-
olie-, roer- en kneeddeeg.
De baktijd wordt korter.
Stel voor de totale baktijd een micro-
golfvermogen van max. 150 W in.
Bakvorm
Welke bakvorm u het best kiest, is af-
hankelijk van de ovenfunctie en de be-
reiding.
– Hetelucht Plus U:
Elke bakvorm uit hittebestendig ma-
teriaal is geschikt. Lichtkleurige
spiegelende bakvormen met dunne
wanden kunnen ook worden ge-
bruikt, maar zijn minder
aangewezen.
72
– MG + Hetelucht Plus a:
Gebruik alleen microgolf- en hittebe-
stendige bakvormen (zie rubriek
"Kookgerei kiezen voor werking met
microgolven"), bijv. bakvormen uit
hittebestendig glas of keramiek. Dat
soort materiaal is immers gemakkelijk
doordringbaar door microgolven.
Metalen bakvormen daarentegen
weerkaatsen microgolven, waardoor
deze alleen de bovenkant van de
taart/cake bereiken. Bij dergelijke
bakvormen moet u ermee rekening
houden dat het bereiden langer kan
duren en dat er vonken kunnen ont-
staan.
Plaats de bakvorm zo op de glazen
schaal dat de bakvorm de wanden
van de ovenruimte niet raakt. Als er
vonken ontstaan, mag u deze bak-
vorm niet meer gebruiken voor ge-
combineerde ovenfuncties met mi-
crogolven.
Bakpapier
Leg bakpapier onder frieten, kroketten
e.d.