Inhoudsopgave
Advertenties
Voor CE-friteuses
Als u de AAN/UIT-schakelaar op de regelaar
in de stand UIT zet, wordt ook de gasklep
dichtgezet. NB: Er is geen fysieke AAN/UIT-
knop op de CE-gaskleppen.
Breng de deksels op de vetpotten aan (als de friteuse ermee is uitgerust).
®
3.4 Oil Attendant
Wanneer
het
Oil
oliesysteem op zijn plaats zit in de friteuse,
wordt de olie voortdurend afgeschraapt
vanuit een reservoir in de behuizing. Het
reservoir bevat een olievat van 16 kg. Bij
normaal gebruik gaat dit reservoir ongeveer
twee dagen mee voordat het ververst moet
worden. De onderdelen van dit systeem staan
rechts genoteerd (zie afbeelding 1).
NB: Het systeem is bedoeld om de
vetpannen bij te vullen vanaf het oliereservoir,
niet om de vaten te vullen vanaf het reservoir.
De vetpannen zullen manueel gevuld moeten
worden bij begin en nadat ze leeggegooid zijn,
tenzij er een bulk vers oliesysteem wordt
gebruikt.
3.4.1 Installeer het oliereservoir
Verwijder het originele deksel van de oliecontainer en de folie. Vervang met het voorziene deksel
dat een verbinding heeft met het zuigmechanisme. Zorg ervoor dat de toevoerkabel tot op de bodem
van de oliecontainer komt.
Plaats de oliecontainer binnenin de behuizing en glijd hem op zijn plaats (zoals afgebeeld op de
volgende pagina). Probeer de zuigmontage binnenin de behuizing niet aan te raken wanneer u de
container in de friteuse plaatst.
Het toestel is nu klaar voor gebruik. Terwijl de friteuse tot de vooraf geprogrammeerde temperatuur
opgewarmd wordt zal er stroom naar de friteuse stromen en zal er olie aan de vetpan worden
toegevoegd totdat het bovenste niveau bereikt wordt.
Automatic Top-Off
®
Attendant
top-off
Voor niet-CE friteuses
Nadat u de AAN/UIT-schakelaar op de regelaar
in de stand UIT hebt gezet, draait u de
gasklepknop in de stand UIT.
Resetschakelaar JIB (Jug
In Box): Reset na het
verversen van olie het
ATO-systeem.
Speciale afdekking: bevat
speciale afvoerbuizen om olie
vanuit het reservoir naar de
braadvaten te brengen.
Jug In Box (JIB):
Het JIB is het
reservoir voor de olie.
3-5
Afbeelding 1
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
