Recommandations de réglage pour viande
Plat
Accessoires/ré-
cipients
Rôti de bœuf
Récipient fermé
à braiser, 1 kg
Rosbif, sai-
Récipient ouvert
gnant, 1,5 kg
Steaks de
Grille
bœuf, 2-3 cm
+
d'épaisseur,
Lèche frite en
2-3 pièces,
verre
chacune de
200 g
Viande de
Récipient ouvert
porc sans
couenne, par
ex. échine,
750 g
Viande de
Récipient ouvert
porc avec
couenne, par
ex. épaule,
3
1 kg
Filet de porc
Récipient ouvert
500-600 g
Steak d'échine
Grille
de porc,
+
2-3 cm
Lèche frite en
d'épaisseur,
verre
2-3 pièces,
chacune de
120 g
Saucisses à
Grille
griller
+
4-6 pièces,
Lèche frite en
chacune de
verre
150 g
Rôti de viande
Récipient ouvert
hachée, 750 g
Retourner le mets après 1/2 du temps de cuisson.
1
Pour finir, laissez reposer 10 minutes.
2
Incisez la couenne.
3
Ne retournez pas les aliments.
4
Recommandations de réglage pour poisson
Plat
Accessoires/ré-
cipients
Filet de pois-
Lèche frite en
son, frais
verre
400 g
+
Récipient de
cuisson à la va-
peur
Filets de pois-
Récipient fermé
son, surgelés,
400 g
Hauteur
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
0
+
160-170
0
+
180-190
3+1
1. -
2. -
0
+ +
170-180
0
+ +
170-80
0
+
180-190
3+1
1. -
2. -
3+1
1. -
2. -
0
+ +
190
Hauteur
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
3
-
3
-
Posi-
Puissance du
tion
micro-ondes
gril
en W
-
180
-
180
1. 3
1. -
2. 3
2. -
-
360
-
180
-
180
1. 2
1. -
2. 2
2. -
1. 3
1. -
2. 3
2. -
-
360
Posi-
Puissance du
tion
micro-ondes
gril
en W
-
-
-
-
Comment faire fr
Niveau
Durée en
de va-
min.
peur
-
80-90
12
-
30-40
1. -
1. 10-15
2. -
2. 5-10
2
3
25-35
42
3
60-80
2
-
35-40
1. -
1. 15-20
2. -
2. 10-15
1. -
1. 10-15
2. -
2. 5-10
2
3
15-20
Niveau
Durée en
de va-
min.
peur
3
15-17
3
18-20
47