fr Comment faire
Recommandations de réglage pour gâteaux cuits sur plaque à pâtisserie
Plat
Accessoires/ré-
cipients
Gâteau à la le-
Lèche frite en
vure du boulan-
verre
ger avec garni-
ture sèche
Gâteau à la le-
Lèche frite en
vure avec garni-
verre
ture fondante,
par ex. pâte à
la levure de
boulanger gar-
nie de pommes
et de grains sa-
blés
Brioche tressée
Lèche frite en
avec 500 g de
verre
farine
Strudel farci
Lèche frite en
aux fruits, pré-
verre
cuit, surgelé
Pizza
Lèche frite en
verre
Pizza, précuite,
Grille
surgelée
Baguette-pizza,
Grille
précuite, surge-
lée
Préchauffer l'appareil.
1
Recommandations de réglage pour petites pâtisseries et petits gâteaux secs
Plat
Petits gâteaux secs
Meringue
Macarons
Feuilletés
Recommandations de réglage pour pain et petits pains
Plat
Accessoires/réci-
pients
Pain, 1 kg
Lèche frite en verre
Pain, 1,5 kg
Moule à cake
Petits pains, par
Lèche frite en verre
ex. petits pains
blancs
Pain de mie,
Grille
12 tranches
Préchauffer l'appareil.
1
42
Hauteur
Mode de
d'enfourne-
cuisson
ment
2
1
1
+
1
+
2
2
+
2
+
Accessoires/récipients
Lèche frite en verre
Lèche frite en verre
Lèche frite en verre
Lèche frite en verre
Hauteur
d'enfourne-
ment
1
0
1
3
Température
en °C
160-170
1
160-170
1
170-180
180-200
210-230
180-190
190-210
Hauteur
Mode de
d'enfourne-
cuisson
ment
2
2
2
2
Mode de
Température
cuisson
en °C
1. 230
1
+
2. 190-200
1. 230
1
+
2. 200-210
1
+
200-210
-
Puissance du
Niveau de
micro-ondes
vapeur
en W
-
-
-
-
-
3
-
2
-
-
180
-
180
-
Température
en °C
150-170
100
110
170-180
Position
Niveau
gril
de va-
peur
1. -
1. 3
1
2. -
2. -
1. -
1. 3
1
2. -
2. -
-
3
3
-
Durée en
min.
30-40
30-45
35-45
40-50
25-35
8-15
12-15
Durée en
min.
20-35
90-120
35-45
35-45
Durée en
min.
1. 10-15
2. 30-45
1. 10-15
2. 40-50
25-35
3-6