Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Επιθυμία
Μετά το πέρας του
χρόνου μαγειρέματος το
φαγητό σας είναι εξωτερι-
κά πολύ ζεστό, στη μέση
όμως δεν είναι ακόμη
έτοιμο.
Μετά το ξεπάγωμα το
πουλερικό ή το κρέας σας
είναι εξωτερικά ήδη μαγει-
ρεμένο, αλλά στη μέση
δεν έχει ακόμη ξεπαγώσει.
20.6 Ξεπάγωμα
Με τη συσκευή σας μπορείτε να ξεπαγώσετε κατεψυγ-
μένα φαγητά.
Ξεπάγωμα φαγητών
1.
Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα σ' ένα ανοι-
χτό δοχείο πάνω στον πάτο του χώρου μαγειρέμα-
τος.
Συστάσεις ρύθμισης για το ξεπάγωμα
Φαγητό
Κρέας ολόκληρο, με και χωρίς
κόκκαλα, 800 γρ.
Κρέας ολόκληρο, με και χωρίς
κόκκαλα, 1.000 γρ.
Κρέας ολόκληρο, με και χωρίς
κόκκαλα, 1.500 γρ.
Κρέας σε κομμάτια ή φέτες,
200 γρ.
Κρέας σε κομμάτια ή φέτες,
500 γρ.
Κρέας σε κομμάτια ή φέτες,
800 γρ.
Κιμάς, ανάμεικτος, 200 γρ.
Κιμάς, ανάμεικτος, 500 γρ.
Γυρίστε πολλές φορές το φαγητό.
1
Κατά το γύρισμα χωρίζετε τα κομμάτια του κρέατος μεταξύ τους.
2
Καταψύχετε τα φαγητά λεπτά.
3
Απομακρύνετε το ήδη ξεπαγωμένο κρέας.
4
5
Κατά το γύρισμα χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους.
Αφαιρέστε το υγρό από το ξεπάγωμα.
6
Γυρίστε το φαγητό κάθε 20 λεπτά.
7
Χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους.
8
Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά το φαγητό.
9
Αφαιρέστε εντελώς τη συσκευασία.
10
11
Ξεπαγώνετε μόνο γλυκά χωρίς γλάσο, σαντιγί, ζελατίνη ή κρέμα.
Χωρίστε τα κομμάτια του γλυκού μεταξύ τους.
12
Συμβουλή
¡ Ανακατεύετε το
φαγητό ενδιάμεσα.
¡ Την επόμενη φορά
ρυθμίστε μια
χαμηλότερη ισχύ και
μια μεγαλύτερη
διάρκεια.
¡ Επιλέξτε την επόμενη
φορά μια μικρότερη
βαθμίδα ισχύος
μικροκυμάτων.
¡ Γυρίστε τα ξεπαγωμένα
τρόφιμα, σε περίπτωση
μεγάλης ποσότητας,
πολλές φορές.
Εξαρτήματα / Σκεύη
Ανοιχτό μαγειρικό σκεύ-
ος
Ανοιχτό μαγειρικό σκεύ-
ος
Ανοιχτό μαγειρικό σκεύ-
ος
Ανοιχτό μαγειρικό σκεύ-
ος
Ανοιχτό μαγειρικό σκεύ-
ος
Ανοιχτό μαγειρικό σκεύ-
ος
3
Ανοιχτό μαγειρικό σκεύ-
ος
3
Ανοιχτό μαγειρικό σκεύ-
ος
Τα ευαίσθητα μέρη, όπως π.χ. κνήμες και φτερούγες
κοτόπουλου ή λιπαρά ακρινά μέρη ψητών μπορείτε
να τα σκεπάσετε με μικρά κομμάτια αλουμινόχαρ-
του. Το αλουμινόχαρτο δεν επιτρέπεται να έρθει σε
επαφή με τα τοιχώματα της συσκευής.
2.
Ξεκινήστε τη λειτουργία.
Μετά την παρέλευση της μισής διάρκειας ξεπαγώμα-
τος μπορείτε να αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο.
3.
Σημείωση: Όταν ξεπαγώνετε κρέας και πουλερικά
δημιουργείται υγρό.
Αφαιρέστε το υγρό κατά το γύρισμα και σε καμία
περίπτωση μην το ξαναχρησιμοποιήσετε ή το φέρετε
σε επαφή με άλλα τρόφιμα.
4.
Γυρίστε ή ανακατέψτε τα φαγητά ενδιάμεσα μία
μέχρι δύο φορές.
Γυρίστε τα μεγάλα κομμάτια πολλές φορές.
5.
Για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας, αφήστε τα
ξεπαγωμένα φαγητά να ηρεμήσουν για περίπου 10
μέχρι 60 λεπτά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Στα πουλερικά μπορείτε να αφαιρέσετε τα εντόσθια.
Το κρέας μπορείτε να το επεξεργαστείτε περαιτέρω
επίσης και με έναν μικρό κατεψυγμένο πυρήνα.
Ύψος το-
Τρόπος
ποθέτησης
ψησίμα-
τος
0
0
0
0
0
0
0
0
Έτσι πετυχαίνει el
Βαθμίδα μι-
Διάρκεια
κροκυμάτων
σε λεπτά
σε W
1
1. 180
1. 15
2. 90
2. 15-25
1
1. 180
1. 15
2. 90
2. 25-35
1
1. 180
1. 20
2. 90
2. 25-35
1. 180
1. 5
2
2
2. 90
2. 4-6
1. 180
1. 10
2
2. 90
2. 5-10
1. 180
1. 10
2
2. 90
2. 10-15
14
90
15
1. 180
1. 5
15
2. 90
2. 10-15
1
1
1
2
2
15
199
Advertenties
