Het toestel alleen gebruiken in gesloten Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, ruimtes. onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op www.neff-eshop.com hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften nl Waarschuwing (Belangrijke Kans op verbranding! veiligheidsvoorschriften Tijdens het gebruik worden de ■ toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat Algemeen t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l er geen kinderen in de buurt zijn.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing Waarschuwing Gevaar door magnetisme! Risico van verbranding! In het bedieningspaneel of de Levensmiddelen met een vaste schil of pel ■ bedieningselementen bevinden zich kunnen tijdens, maar ook nog na het permanente magneten. Deze kunnen opwarmen, exploderen. Nooit eieren koken elektronische implantaten, zoals pacemakers, in de schil of hardgekookte eieren of insulinepompen beïnvloeden.
Oorzaken van schade nl Waarschuwing ]Oorzaken van schade Kans op een elektrische schok! Het apparaat werkt met hoogspanning. Nooit Algemeen de behuizing verwijderen. O o r z a k e n v a n s c h a Attentie! Waarschuwing Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de ■...
Milieubescherming Magnetron 7Milieubescherming Attentie! Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals ■ Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier een lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van wanden van de binnenruimte en de binnenkant van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het...
Het apparaat leren kennen nl Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- *Het apparaat leren kennen en detailafwijkingen mogelijk. In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en Bedieningspaneel e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Hoofdmenu ShiftControl-bedieningselement Met het ShiftControl-bedieningselement kunt u door de Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touch- regels op het display navigeren en instellingen kiezen. toets Instellingen die u wijzigt, hebben rechts en links pijlen Menu Gebruik...
Het apparaat leren kennen nl Grill, klein 50 - 290 °C Voor het grillen van kleine hoeveelheden steaks, worstjes of toast en om te grati- ‰ neren. Het middelste oppervlak onder het grillelement wordt heet. Onderwarmte 50 - 250 °C Voor de bereiding au bain-marie en om na te bakken.
Toebehoren Aanwijzingen _Toebehoren Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste ■ manier in de binnenruimte plaatst. Schuif de toebehoren altijd volledig in de Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is ■ T o e b e h o r e n binnenruimte, zodat ze de apparaatdeur niet raken.
Voor het eerste gebruik nl Extra toebehoren KVoor het eerste gebruik Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. Een uitgebreid Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u aanbod voor uw apparaat vindt u in onze folders of op g e b r u i k V o o r h e t e e r s t e enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de...
Apparaat bedienen Binnenruimte reinigen 1Apparaat bedienen Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten binnenruimte op. U heeft de bedieningselementen en hun werking al A p p a r a a t b e d i e n e n leren kennen.
Apparaat bedienen nl Apparaatfuncties wijzigen of afbreken Met toets de temperatuur kiezen. Apparaatfuncties wijzigen Met touch-toets de werking stopzetten. Met toets & navigeren naar de regel van de instelling die veranderd moet worden. Met toets de instelling veranderen. Met touch-toets de gewijzigde functie starten.
Tijdfuncties Tijdsduur instellen OTijdfuncties Na afloop van een ingestelde tijdsduur gaat het apparaat automatisch uit. De functie kan alleen in Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. combinatie met een verwarmingsmethode worden T i j d f u n c t i e s gebruikt.
Kinderslot nl Deactiveren AKinderslot Touch-toets ingedrukt houden tot “Kinderslot gedeactiveerd” op het display verschijnt. Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per Op touch-toets ± tippen. K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het Op touch-toets tippen.
De magnetron De tijdsduur is afgelopen ^De magnetron Zodra het einde bereikt is, klinkt er een signaal en wordt de werking van de magnetron automatisch Met de magnetron kunt u de gerechten bijzonder snel beëindigd. D e m a g n e t r o n bereiden, verwarmen of ontdooien.
Basisinstellingen nl Magnetron-combi instellen QBasisinstellingen Sommige verwarmingsmethoden kunnen met de magnetron worden gecombineerd. Het Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw magnetronvermogen kan op 90W, 180W of 360W B a s i s i n s t e l l i n g e apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Sabbatinstelling FSabbatinstelling Werking na inschakelen Hoofdmenu Verwarmingsmethoden Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur Magnetron S a b b a t i n s t e l l i n g instellen. De gerechten in de binnenruimte blijven warm, Gecombineerde werking met magnetron zonder dat u het apparaat hoeft in of uit te schakelen.
Schoonmaakmiddelen nl DSchoonmaakmiddelen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Geen glasreiniger of schraper gebruiken. S c h o o n m a a k m i d d e l e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Ruiten van de Warm zeepsop:...
Schoonmaakmiddelen Aanwijzingen Instellen Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het Neem eerst de rekjes, uitschuifrails, toebehoren en ■ apparaat ontstaan door gebruik van verschillende vormen uit de binnenruimte. Reinig de gladde emaillen materialen, zoals glas, kunststof en metaal. oppervlakken, de deur en het kapje van de verlichting Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op van de binnenruimte.
Reinigingsfunctie nl Nareinigen .Reinigingsfunctie Deur van het apparaat openen en het restwater met een goed opnemende sponsdoek verwijderen. De reinigingshulp EasyClean maakt het reinigen van de Gladde oppervlakken in de binnenruimte R e i n i g i n g s f u n c t i binnenruimte gemakkelijker voor u.Door inwerking van schoonmaken met een schoonmaakdoekje of het zeepsop wordt het vuil eerst ingeweekt.Vervolgens...
Rekjes Houders inbrengen pRekjes Wanneer bij het verwijderen van de rekjes de houders gevallen zijn, moeten ze weer op de juiste manier Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en worden aangebracht. R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed De houders zijn aan de voor- en achterkant functioneren.
Apparaatdeur nl Rekjes ophangen qApparaatdeur Let er bij het ophangen op dat de schuine kant zich boven aan het rekje bevindt. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Apparaatdeur Deurruiten verwijderen en inbrengen Waarschuwing Ernstig gezondheidsrisico! Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten Door het opendraaien van de schroeven is de veiligheid van de apparaatdeur afnemen. van uw apparaat niet meer gewaarborgd. Er kan energie van de microgolven naar buiten komen. De Van het apparaat verwijderen schroeven nooit opendraaien.
Wat te doen bij storingen? nl Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot 3Wat te doen bij storingen? hij hoorbaar vergrendelt (Afb. Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek verwijderen. Storingen worden vaak veroorzaakt door een s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j De beide schroeven links en rechts weer kleinigheid.
Servicedienst Maximale gebruiksduur overschreden 4Servicedienst Uw apparaat beëindigt het gebruik automatisch wanneer er geen tijdsduur is ingesteld en de instelling Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat lang niet veranderd is. S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Bak- en braadassistent nl nBak- en braadassistent Gerechten Lamsbout zonder been Kip, heel Met de bak- en braadassistent kunt u heel eenvoudig s t e n t B a k - e n b r a a d a s s i gerechten klaarmaken.Het apparaat neemt de optimale Kippenbouten instelling over.
Programma’s Programma instellen PProgramma’s U wordt volledig door het instelproces van het door u gekozen gerecht geleid. Met de programma's kunt u heel eenvoudig gerechten P r o g r a m m a ’ s klaarmaken. U kiest een programma en voert het Op touch-toets tippen om het apparaat in te gewicht van uw gerecht in.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Inschuifhoogtes JVoor u in onze kookstudio Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. uitgetest. Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogte voor het bakken U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij op één niveau: e s t .
Pagina 32
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de Bijkomende informatie vindt u onder "Tips voor gebak onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u en klein gebak" na de insteltabel. tot 20 procent energie sparen. De aangegeven Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de baktijden worden enkele minuten korter wanneer u binnenruimte.
Pagina 33
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Zwitserse vruchtentaart Braadslede 180-200 60-70 „ Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 160-180 15-25 ƒ Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 150-170 20-35 ‚...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor gebak en klein gebak U wilt vaststellen, of het gebak door- Steek met een houten prikker op de hoogste plaats in het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker gebakken is. zit, is het gebak klaar.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere Braadslede of braadpan De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de temperaturen worden ingekort. Het brood of de aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de broodjes zouden alleen van buiten gaar, maar van deur van het apparaat.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Broodjes, zoet, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150-160* 20-30 ‚ Broodjes, vers Bakplaat 180-200 25-35 ƒ Broodjes, vers Bakplaat 170-190 25-35 ‚...
Pagina 37
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl De instelwaarden gelden voor producten die in de Diepvriesproducten onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten. tot 20 procent energie sparen. De aangegeven Verwijder het ijs van het gerecht. baktijden worden enkele minuten korter wanneer u Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig voorverwarmt.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ovenschotel en soufflé Braadslede De braadslede er voorzichtig tot de aanslag inschuiven, Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor met de afgeschuinde kant naar de deur van het het bakken van ovenschotels en soufflé. In de apparaat.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, Ovenschaal 170-190 20-25 ‡ 4 cm hoog Soufflé Ovenschaal 160-170* 40-50 ‚ Soufflé...
Pagina 40
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanwijzing: Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is Aanbevolen instelwaarden voor de gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd In de tabel vindt u voor het gevogelte de optimale zodanig af dat het goed past. verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit en temperatuur Tips van het levensmiddel.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Kalkoendij, met been, 1 kg Open vorm 180-200 80-100 ‡ Kalkoendij, met been, 1 kg Gesloten vorm 210-230 45-50...
Pagina 42
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik voor rollades geen metalen spiezen. Hierdoor Aanbevolen instelwaarden kan vonkvorming optreden. In de tabel vindt u voor talrijke vleesgerechten de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en Grillen tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit en temperatuur van het levensmiddel. Daarom zijn er Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen instelbereiken aangegeven.
Pagina 43
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Varkenssteaks, 2 cm dik Rooster 16-20 ˆ Varkensmedaillons, 3 cm dik (5 min. Rooster 290* 8-12 ˆ...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor het braden, stoven en grillen De binnenruimte wordt erg vuil. Bereid het product in een gesloten braadslede of gebruik het grillrooster. Wanner u het grillrooster gebruikt, behaalt u een optimaal braadresultaat. U kunt het grillrooster als speciaal toebehoren kopen. Het braadvlees is te donker en de Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur.
Pagina 45
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl De instelwaarden gelden voor vis op Stoven met microgolven koelkasttemperatuur die in de onverwarmde U kunt vis ook met microgolven stoven. binnenruimte wordt geplaatst. Zo kunt u tot 20 procent Gebruik hiervoor een gesloten, magnetronbestendige energie sparen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Visfilet, ongepaneerd, 400 g Gesloten vorm 10-15 • Visfilet, gegratineerd Rooster 220-240 35-45 ‡ Visfilet, gegratineerd, 400 g Open vorm 15-20 ‰...
Pagina 47
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gebruikte verwarmingsmethoden: Hetelucht ‚ ■ ƒ Boven- en onderwarmte ■ Thermogrillen ‡ ■ Pizzastand „ ■ Grill, groot ˆ ■ Magnetron • ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Polenta/maïsgriesmeel, Gesloten vorm • 125 g + 500 ml water* Gerst, 250 g + 750 ml water Gesloten vorm 11-13 •...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Aanbevolen instelwaarden Gebruikte verwarmingsmethoden: Deegrijsstand Œ ■ Magnetron • ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Pudding van puddingpoeder* Gesloten vorm • Yoghurt Portievormen Bodem binnen-...
Pagina 50
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere Gebruikte verwarmingsmethoden: temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak Hetelucht Eco ž ■ zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet ‘ Boven- en onderwarmte Eco ■...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Duur in hoogte mingsme- duur in min. tuur in °C min. thode Rundvlees Gebraden rundvlees (heupstuk) 6- Open vorm 8-10 240-300 Š 7 cm dik, 1,5 kg Runderfilet, heel, 1 kg Open vorm 120-180 Š...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gebruikte verwarmingsmethode: Hetelucht ‚ ■ Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- tuur in °C in uren thode Pitvruchten (appelringen, 3 mm dik, per roos- Rooster ‚ ter 200 g) Steenvruchten (pruimen) Rooster 8-10 ‚...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Hetelucht ‚ ■ Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mingsme- tuur in °C thode Inmaken Groente, bijv. wortelen Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen: 30-40 ‚ vanaf het borrelen: 30-40 Nawarmen: 30 Groente, bijv.
Pagina 55
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Indien nodig de gerechten tussendoor uit elkaar halen Aanbevolen instelwaarden of al ontdooide stukken uit de binnenruimte nemen. De tijdgegevens in de tabel zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit, vriestemperatuur (- 18 °C) Laat de ontdooide gerechten nog 10 tot 30 minuten in en de aard van de levensmiddelen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- vermogen in min. thode watt Vis, heel, 300 g* Open vorm • 10-15 Visfilet, 400 g* Open vorm • 10-15 Fruit, groente Kleinfruit, 300 g Open vorm 5-10 •...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Neem ongebruikte toebehoren uit de binnenruimte. Veeg de binnenruimte na de bereiding schoon. Zo verkrijgt u een optimaal kookesultaat en spaart u Gebruikte verwarmingsmethode: energie. Magnetron • ■ Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Magnetron- Duur in hoogte mingsme-...
Pagina 58
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Aanwijzingen De instelwaarden gelden voor producten die in de Hetelucht ‚ ■ ■ onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. ƒ Boven- en onderwarmte ■ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in Pizzastand „ ■ ■...
Pagina 59
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gebruikte verwarmingsmethoden: Hetelucht ‚ ■ ‡ Thermogrillen ■ Magnetron • ■ Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Ontdooien met de magnetron Vlees Open vorm •...
Pagina 60
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9001034615* Register your product online www.neff-international.com 9001034615 951215...