Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Φαγητό
Μπεζέδες
Μπισκοτάκια με καρύδα
Παρασκευάσματα από ζύμη
σφολιάτας
Συστάσεις ρύθμισης για ψωμί και ψωμάκια
Φαγητό
Εξαρτήματα / Σκεύη Ύψος το-
Ψωμί, 1 κιλό
Γυάλινο ταψί
Ψωμί, 1,5 κιλά
Μακρόστενη φόρμα
Ψωμάκια. π.χ.
Γυάλινο ταψί
ψωμάκια από
αλεύρι σίκαλης
Ψωμί για τοστ,
Σχάρα
12 φέτες
Ψωμί για τοστ,
Σχάρα
4 φέτες
Τοστ, γκρατινέ,
Σχάρα
2-4 φέτες
+
Γυάλινο ταψί
Προθερμάνετε τη συσκευή.
1
Συμβουλές για το ψήσιμο
Όταν κατά το ψήσιμο κάτι δεν πετυχαίνει, θα βρείτε
εδώ συμβουλές.
Επιθυμία
Μεταξύ της φόρμας και
της σχάρας δημιουργού-
νται σπινθήρες.
Θέλετε να διαπιστώσετε,
εάν το παρασκεύασμα
έχει ψηθεί καλά.
Εξαρτήματα / Σκεύη
Γυάλινο ταψί
Γυάλινο ταψί
Γυάλινο ταψί
ποθέτησης
1
0
1
3
3
3+1
Συμβουλή
¡ Ελέγξτε, εάν η φόρμα
είναι απ' έξω καθαρή.
¡ Αλλάξτε τη θέση της
φόρμας μέσα στον
χώρο μαγειρέματος.
¡ Συνεχίστε το ψήσιμο
χωρίς μικροκύματα και
αυξήστε τη διάρκεια
ψησίματος.
¡ Τρυπήστε το
παρασκεύασμα στο
ψηλότερο σημείο με
μια οδοντογλυφίδα.
Όταν δεν κολλά πλέον
ζύμη πάνω στην οδο-
ντογλυφίδα, είναι το
παρασκεύασμα έτοιμο.
Ύψος το-
Τρόπος
ποθέτησης
ψησίματος
2
2
2
Τρόπος
Θερμοκρα-
ψησίματος
σία σε °C
1
+
1. 230
2. 190-200
1
+
1. 230
2. 200-210
1
+
200-210
-
-
-
Επιθυμία
Το παρασκεύασμα συρρι-
κνώνεται.
Το παρασκεύασμα φού-
σκωσε στη μέση περισ-
σότερο απ' ό,τι στις
άκρες.
Έτσι πετυχαίνει el
Θερμοκρα-
σία σε °C
100
110
170-180
Βαθμίδα
Βαθμίδα
ψησίμα-
ατμού
τος στο
γκριλ
1. -
1. 3
1
2. -
2. -
1. -
1. 3
1
2. -
2. -
-
3
3
-
3
-
3
-
Συμβουλή
¡ Προσέξτε τα υλικά της
συνταγής και τις
υποδείξεις
παρασκευής που
δίνονται στη συνταγή.
¡ Χρησιμοποιήστε
λιγότερο υγρό.
Ή:
¡ Μειώστε τη
θερμοκρασία
ψησίματος κατά 10 °C
και αυξήστε τον χρόνο
ψησίματος.
¡ Βουτυρώστε τη φόρμα
με σούστα μόνο στον
πάτο.
¡ Μετά το ψήσιμο
ξεκολλήστε το
παρασκεύασμα
προσεκτικά μ' ένα
μαχαίρι.
Διάρκεια
σε λεπτά
90-120
35-45
35-45
Διάρκεια
σε λεπτά
1. 10-15
2. 30-45
1. 10-15
2. 40-50
25-35
3-6
3-6
8-10
205
Advertenties
