Inhoudsopgave
Advertenties
58
www.aeg.com
Gerecht
Schijfjes appel
Peren
11.30 Brood bakken
Voeg 200 ml water toe aan de waterlade.
Gerecht
Witbrood
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggebrood
Bruin brood
Volkoren brood
11.31 Vleesthermometertabel
Rundvlees
Gerecht
Rib- / Filletsteak: rood
Rib- / Filletsteak: medium
Rib- / Filletsteak: gaar
Varkensvlees
Gerecht
Schouderkarbonade / ham / varkensrug
Tussenribstuk, Kasselerrib
Gehaktbrood
Kalfsvlees
Gerecht
Geroosterd kalfsvlees
Kalfsschenkel
Temperatuur
Tijd (u)
(°C)
60 - 70
6 - 8
60 - 70
6 - 9
Temperatuur (°C)
180 - 200
200 - 220
160 - 180
200 - 220
180 - 200
180 - 200
170 - 190
Roosterhoogte
1 stand
3
3
Voorverwarmen wordt niet aanbevolen.
Tijd (min)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
60 - 90
Voedselkerntemperatuur (°C)
45 - 50
60 - 65
70 - 75
Voedselkerntemperatuur (°C)
80 - 82
75 - 80
75 - 80
Voedselkerntemperatuur (°C)
75 - 80
85 - 90
2 posities
1 / 4
1 / 4
Roosterhoogte
2
2
2
2
2
2
2
Advertenties
Inhoudsopgave
