13. PROBLEEMOPLOSSING.................... 62 VOOR PERFECTE RESULTATEN Bedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellicht niet hebben.
NEDERLANDS VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 •...
Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat • u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon • te maken. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of • scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
NEDERLANDS vervangen, dan moet dit gebeuren apparaat aan staat. Er kan hete lucht door onze Klantenservice. ontsnappen. • Laat de stroomkabel niet in aanraking • Bedien het apparaat niet met natte komen met de deur van het apparaat, handen of als het contact maakt met met name niet als deze heet is.
2.4 Bereiding met stoom Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of WAARSCHUWING! metalen voorwerpen. Gevaar voor brandwonden • Raadpleeg als u een ovenspray en schade aan het apparaat. gebruikt eerst de aanwijzingen op de verpakking. • Vrijgekomen stoom kan brandgevaar •...
NEDERLANDS 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.1 Algemeen overzicht Bedieningspaneel Elektronische tijdschakelklok Waterreservoir Opening voor kerntemperatuursensor Verwarmingselement Lampje Ventilator Stoomgenerator met afdekkap Rekframe, verwijderbaar Rekstanden 3.2 Accessoires Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen Bakrooster Patisserie bakplaat Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
(bv. groenten, stukken vis, Stoomset kippenborst). De set is ongeschikt voor voedsel dat in water moet weken (bv. rijst, polenta, pasta). Spons Eén bewaardoos zonder gaatjes en één met gaatjes. Via de stoomset wordt het condenswater Voor het absorberen van restwater uit de van het voedsel tijdens het stoomgaren stomer.
NEDERLANDS 4.2 Display De tiptoetsen voor: favoriet programma, kookwekker en Na activering toont het apparaat een de kook- en bakassistent zijn basismodus voor de verwarmingsfunctie. alleen zichtbaar als het apparaat actief is. A) Naar het menu terugkeren B) Huidig ingestelde verwarmingsfunctie C) Huidig ingestelde temperatuur Menu 11:09...
• klokformaat internetproductpagina. • datum • snelverhitting 5.3 Eerste aansluiting De gekozen naam of nummer kan op twee manieren worden ingesteld. Blader Als u de stekker van het apparaat in het naar de vereiste positie of raak de stopcontact steekt, dan moet u instellen: gekozen optie aan.
NEDERLANDS Menu Menu Opties Lampje Basis instellingen Snel opwarmen Heat + Hold Reinigingsherinner- Set + Go Display Kinderslot Geluid Schermvergrendel- Taal Kook- en bakassis- Kookboek Tijd en datum tent SousVide-kookboek Demomodus Snelle start Service SousVide-snelle start Laatste en meest Laatst gebruikt gebruikte Meest gebruikt 7.
7.3 Het menu in overzicht A) Naar het menu terugkeren B) Huidige menuniveau C) Functielijst Menu Functions Timers Options Hoofdmenu Menu-item Omschrijving Functies Het bevat een lijst met de verwarmingsfuncties, speciale functies, schoonmaakprogramma's en fa- voriete programma's. Timers Het bevat een lijst met klokfuncties.
NEDERLANDS Wanneer het apparaat zo ongeveer de U kunt een beschrijving zien ingestelde temperatuur heeft bereikt, van de verwaringsfunctie of hoort u een geluidssignaal. Aan het een standaardfunctie einde van de kooktijd klinkt er opnieuw creëren in een pop- een geluidssignaal. upvenster.
Pagina 14
Pizza hetelucht Op 1 ovenniveau bakken voor gerechten met een knapperige bodem zoals een pizza of quiche. Stel de temperatuur 20 tot 40 °C lager in dan bij Boven + on- derwarmte. Conventionele functie Boven- en onderwarmte voor het bakken en grillen op (Boven + Onder- één ovenniveau.
NEDERLANDS 7.7 Submenu voor: Speciaal Drogen Voor het drogen van gesneden fruit, zoals appels, prui- men, perziken en groenten, zoals tomaten, courgettes of champignons. Ontdooien Om bevroren gerechten te ontdooien. Warmhouden Om het voedsel warm te houden. Regenereren Met stoom opwarmen van reeds bereide maaltijden direct op een bord.
2. Druk op het deksel van het • Malse textuur van vlees en vis waterreservoir om het reservoir te • Het eten behoudt alle mineralen en openen. vitaminen 3. Vul de waterlade met 800 ml water. • Er zijn minder kruiden nodig omdat...
NEDERLANDS Een lijst met eerder bewaarde kunt maximaal 20 programma's instellen instellingen. U kunt ook de huidige die in een lijst in alfabetische volgorde instellingen opslaan zoals: duur, getoond worden. temperatuur of verwarmingsfunctie. U Menu-item Omschrijving Doorlopen Gebruik de eerder opgeslagen favoriet. Verwijderen De eerder opgeslagen favorieten permanent ver- wijderen.
Menu-item Omschrijving Duur instellen Om het aftellen in te stellen en te starten wordt de timer getoond op het hoofdscherm en de oven stopt en er klinkt een alarm als de timer klaar is met aftellen. Starttijd instellen De inschakeltijd instellen voor de huidige instellin- gen.
Pagina 19
NEDERLANDS Menu-item Omschrijving Kinderslot Aan / Uit Na activering wordt het scherm en alle knoppen vergrendeld. Ze blijven vergrendeld in de aan- en uit-stand. Raak voor het ontgrendelen het display aan en volg de instructies. Indien ontgrendeld moet u het weer vergrendelen via het menu. Schermvergrendeling De schermvergrendeling 'vergrendelt' tijdelijk het touchscreen en alle toetsen behalve de aan/uit-...
7.18 Kinderslot gewijzigd. U kunt de functie alleen inschakelen als het apparaat in werking Menu / Opties / Kinderslot De functie voorkomt dat het apparaat Inschakelen van de functie: onbedoeld wordt gebruikt. Schermvergrendeling Inschakelen van de functie: 1. Schakel het apparaat in.
NEDERLANDS Menu-item Omschrijving Meest gebruikt De 5 meest gebruikte functies worden weergeg- even. 7.22 Submenu voor: Basis instellingen De ingestelde instellingen blijven vast nadat u het apparaat activeert. Menu-item Omschrijving Snel opwarmen Aan / Uit Snel opwarmen is geactiveerd en wordt altijd inge- schakeld bij bepaalde opwarmfuncties.
Menu-item Omschrijving Service Softwareversie Toont de softwareversie en -configu- Toont de softwareversie van de oven. ratie. Alle instellingen resetten Zet alle instellingen terug naar de fabrieksinstellin- gen. Licentie Toont de licentie in de Engelse taal. 7.23 Energie besparen • Koken met de lamp uit - raak de lamp aan in menu: Opties.
NEDERLANDS 3. Aanraken om de functie in te schakelen: Start. Als de functie afloopt, verschijnt er een melding op het display. A) Recept B) Resterende tijd C) Klok 11:09 D) Stoppen E) Huishoudelijk Calzone 4min58s °C Stop 8.3 Submenu voor: Kookboek apparaat.
Voedselcategorie Schotel Crèmes en terrines Kokospudding Caramelflan Bouillon met stukjes ei Bijgerechten Rijst Zoute krakeling Volledig menu Stoommenu 1 Stoommenu 3 Stoommenu 2 Stokvis Gestoomde vis Visfilet Gevulde inktvis Vis in zoutkorst Gevulde vis (forel) Gevogelte Kippenpoten Canard à l'orange...
NEDERLANDS Voedselcategorie Schotel Zeebrasemfilet Tarbot met venkel Garnalen Gevogelte Kippenborst Vlees Runderfilet Gepocheerde kalfsfilet 8.5 Submenu voor: Snelle start • Vleesprogramma's met Automatisch wegen - deze functie berekent Menu / Kook- en bakassistent / Snelle automatisch de braadtijd. Hiervoor start of raak aan: moet u het gewicht van het gerecht invoeren en de tijd wordt vanzelf De temperatuur en de baktijden zijn...
WAARSCHUWING! De vleesthermometer is heet. Er bestaat gevaar voor brandwonden. Wees voorzichtig bij het verwijderen van de punt en de stekker van de vleesthermometer. 9.2 Accessoires plaatsen LET OP! Gebruik de bakplaat of braadpan niet met de Het display geeft het symbool van de functie Stomen.
NEDERLANDS • Alle accessoires hebben links en rechts bovenaan kleine inkepingen om de veiligheid te verhogen. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. • Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt, is kookgerei beveiligd tegen wegglijden. 10.
Verdeel de borden en schalen in de koelkast. U kunt het voedsel 2 gelijkmatig over het ovenrek. Verplaats tot 3 dagen in de koelkast bewaren. de stapels halverwege de • Gebruik de functie Sous-vide koken verwarmingstijd (boven- en onderkant niet om restjes op te warmen.
NEDERLANDS 11.4 SousVide koken: Vlees • U kunt de rauwe knoflook vervangen door knoflookpoeder. • Kijk naar de tabellen om te kort • U kunt de olijfolie vervangen door bereiden te voorkomen. Gebruik een neutrale olie. geen vleesporties met een grotere •...
Pagina 34
Gerecht Dikte van Hoeveel- Tempera- Tijd (min) Rooster- Water in het voed- heid voed- tuur (°C) hoogte de water- sel voor 4 lade (ml) personen Varkensv- 3 cm 600 - 650 60 - 70 800 + 200 lees Konijn...
Pagina 35
NEDERLANDS Gerecht Dikte van Hoeveel- Tempera- Tijd Roos- Water in de het voedsel heid voed- tuur (°C) (min) ter- waterlade (ml) sel voor 4 hoog personen Jakobs- groot 100 - schelpen Mossels 1000 20 - 25 met schaal Garnalen groot 26 - 30 zonder schaal...
Gerecht Dikte van het Hoeveel- Tempera- Tijd Roos- Water in de voedsel heid voed- tuur (°C) (min) ter- waterlade sel voor 4 hoog (ml) personen Pompoen stukjes met een 700 - 800 25 - 30 dikte van 2 cm...
NEDERLANDS Gerecht Dikte van het Hoeveelheid Tempera- Tijd Water in de voedsel voedsel voor tuur (°C) (min) ster waterlade 4 personen (ml) Apple in kwartjes gesne- 4 stuks fruit 25 - 30 Peer door midden ges- 4 stuks fruit 15 - 30 neden Vanille- 350 g in elk zakje...
11.9 Koken met stoom • Na elk gebruik verwijdert u het water uit de waterschuiflade, de • Gebruik alleen hitte- en aansluitingsslangen en de stomer. Zie corrosiebestendig kookgerei of het hoofdstuk 'Onderhoud en chroomstalen schalen (alleen reiniging'. sommige modellen).
Pagina 39
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Water in de wa- terlade (ml) Aubergines 15 - 25 Bloemkool, 35 - 45 heel Bloemkool, 25 - 30 roosjes Broccoli, heel 30 - 40 Broccoli, 20 - 25 roosjes Plakjes cham- 15 - 20 pignons Erwten 20 - 25...
Pagina 40
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Water in de wa- terlade (ml) Witte bonen 30 - 40 Savooiekool 20 - 25 Courgette, 15 - 20 plakjes Bijgerechten Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Water in de waterlade (ml) Deegballen...
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Water in de waterlade (ml) Zalmfilets 25 - 35 Zalmforel cir- 40 - 45 ca 1000g Mosselen 20 - 30 Platvisfilet Vlees Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Water in de waterlade (ml) Gekookte ham 55 - 65 800 + 150...
• Doe de voorbereide groente en • Start de functie: Volledige stoom. bijgerechten in het kookgerei dat Kook alles samen tot het klaar is. geschikt is voor de oven en plaats het Maximale waterhoeveelheid vervolgens in de oven met het vlees.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Kleine vis tot 350 g 25 - 35 Hele vis tot 1000 g 35 - 45 1) Ga gedurende een half uur verder met de deur gesloten. Opwarmen Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Deegballen 25 - 35...
Pagina 44
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Afbakbroodjes 20 - 30 Afbakbaguettes 40 - 20 - 30 50 g Afbakbaguettes 40 - 25 - 35 50 g, bevroren 11.15 Bakken • Als de cake niet overal even hoog is, wordt de cake in het begin van het •...
NEDERLANDS Bakresultaat Mogelijke oorzaak oplossing De cake is te droog. Te lange baktijd. De volgende keer dat u een cake bakt, gebruikt u een kortere baktijd. De cake wordt ongelijkmatig De oventemperatuur is te De baktemperatuur lager in- bruin. hoog en de baktijd te kort. stellen en de baktijd verlen- gen.
Pagina 46
Gerecht Functie Temperatuur Tijd (min) Roosterhoogte (°C) Apple pie / Ap- Conventionele 70 - 90 peltaart (2 vor- functie (Boven + men Ø 20 cm, Onderwarmte) diagonaal ge- plaatst) Kwarktaart Conventionele 170 - 190 60 - 90 functie (Boven + Onderwarmte) 1) Oven voorverwarmen.
Pagina 47
NEDERLANDS Gerecht Functie Temperatuur Tijd (min) Roosterhoogte (°C) Vruchtentaart Multi hetelucht 35 - 55 (bereid met gist- deeg/spons- deeg) Vruchtentaart Conventionele 35 - 55 (bereid met gist- functie (Boven + deeg/spons- Onderwarmte) deeg) Vruchtentaart Multi hetelucht 160 - 170 40 - 80 met kruimel- deeg Gistcake met...
11.27 Ontdooien • Bedek het bord niet met een kom of ander bord, aangezien het ontdooien • Haal het gerecht uit de verpakking en hierdoor langer kan duren. plaats het op een bord. • Gebruik het eerste roosterniveau vanaf de bodem.
Pagina 57
NEDERLANDS Steenvruchten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven koken tot het parelen be- op 100 °C (min.) gint (min) Peren / kweeperen / 160 - 170 35 - 45 10 - 15 pruimen Groenten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven koken tot het parelen be- op 100 °C (min.) gint (min)
Gerecht Temperatuur Tijd (u) Roosterhoogte (°C) 1 stand 2 posities Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Peren 60 - 70 6 - 9 1 / 4 11.30 Brood bakken Voorverwarmen wordt niet aanbevolen. Voeg 200 ml water toe aan de waterlade.
5. Verwijder al het restwater uit de stoomgenerator. 6. Houd na reiniging de deur van het apparaat ongeveer 1 uur open. Wacht tot het apparaat droog is. Om het drogen te versnellen, kunt u het apparaat opwarmen met warme lucht op 150 °C gedurende ca.
NEDERLANDS 2. Duw de klemhendels (A) volledig op omgekeerde volgorde. Plaats de kleinste de twee scharnieren. glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten. 12.6 Het lampje vervangen Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte.
13. PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 13.1 Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in. De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden Zorg ervoor dat de instellin- zijn niet ingesteld.
NEDERLANDS 14. MILIEUBESCHERMING Recycle de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval.