11.26 Bevroren gerechten
Gerecht
Pizza, bevroren
American pizza, bev-
roren
Pizza, gekoeld
Pizza snacks, bevro-
ren
Patat, dun
Patat, dik
Aardappel partjes
Rösties
Lasagne/Cannelloni,
vers
Lasagne / Cannello-
ni, bevroren
Oven gegratineerde
kaas
Kippenvleugels
Bevroren kant-en-klaarmaaltijden
Gerecht
Functie
Pizza, bevroren
Conventionele
functie (Boven +
Onderwarmte)
Conventionele
1)
Patat
(300 -
functie (Boven +
600 g)
Onderwarmte)
of Circulatiegrill
Baguettes
Conventionele
functie (Boven +
Onderwarmte)
Vruchtentaarten Conventionele
functie (Boven +
Onderwarmte)
1) Patat tijdens bakken 2 tot 3 keer omkeren.
Temperatuur (°C)
200 - 220
190 - 210
210 - 230
180 - 200
200 - 220
200 - 220
220 - 230
210 - 230
170 - 190
160 - 180
170 - 190
190 - 210
Temperatuur
(°C)
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
200 - 220
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
Tijd (min)
15 - 25
20 - 25
13 - 25
15 - 30
20 - 30
25 - 35
20 - 35
20 - 30
35 - 45
40 - 60
20 - 30
20 - 30
Tijd (min)
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
NEDERLANDS
55
Roosterhoogte
2
2
2
2
3
3
3
3
2
2
3
2
Temperatuur
(°C)
3
3
3
3