Inhoudsopgave
Advertenties
14
www.aeg.com
1) Deze functie wordt gebruikt om de energie-efficiëntieklasse vast te stellen overeenkomstig EN50304.
Pizza hetelucht
Conventionele functie
(Boven + Onder-
warmte)
Circulatiegrill
Multi hetelucht
Volledige stoom
SousVide koken
Half stoom + hete
lucht
Kwart stoom + hete
lucht
Brood bakken
Lage temperatuur ga-
ren
Multi hetelucht (voch-
1)
tig)
ECO Stomen
Op 1 ovenniveau bakken voor gerechten met een
knapperige bodem zoals een pizza of quiche. Stel de
temperatuur 20 tot 40 °C lager in dan bij Boven + on-
derwarmte.
Boven- en onderwarmte voor het bakken en grillen op
één ovenniveau.
Voor het braden van grotere stukken vlees of gevo-
gelte met botten op 1 niveau. Deze functie is ook ge-
schikt voor gratineren en kort bakken.
Hetelucht voor meerdere gerechten en het bakken op
max. drie ovenniveaus tegelijk. Stel de temperatuur
van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij Boven + on-
derwarmte
100% stomen voor de bereiding van groenten, vis, aar-
dappelen, rijst, pasta of speciale bijgerechten.
Vacuümkoken met stoom bij een lage temperatuur
voor vlees, vis, zeevruchten, groenten en fruit. Het
voedsel moet in plastic zakjes vacuüm verpakt zijn al-
vorens deze functie gebruikt wordt.
50% stoom plus warmte voor het pocheren van vis,
custards en terrines.
25% stoom plus warmte voor het bakken van brood,
het braden van grote stukken vlees of het opwarmen
van gekoelde en bevroren maaltijden.
Om brood te bakken met een stoomstoot aan het be-
gin voor een knapperige korst.
Langzaam braden voor de bereiding van malse en sap-
pige stukken vlees.
Voor het energiebesparend bakken en garen van over-
wegend droge gebaksoorten, maar ook van ovenscho-
tels in vormen op één rekniveau. De lamp gaat na 30
seconden uit. Ze gaat terug aan als u ze via het menu
activeert of de deur opent.
Optimaliseert het energieverbruik tijdens het Stomen.
Het is daarom nodig om de kooktijd eerst in te stellen.
Voor de bereiding van groente, rijst, pasta... Het
lampje gaat uit tijdens deze functie. Ze gaat terug aan
als u ze via het menu activeert of de deur opent.
Advertenties
Inhoudsopgave
