VOOR PERFECTE RESULTATEN Bedankt dat je voor dit AEG-product hebt gekozen. We hebben het gecreëerd om jarenlang onberispelijke prestaties te leveren, met innovatieve technologieën die het leven eenvoudiger maken – functies die je wellicht niet op gewone apparaten aantreft. Neem een paar minuten de tijd om het beste uit het apparaat te halen.
VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeit uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor toekomstig gebruik.
Pagina 4
• Dit apparaat is bedoeld voor binnenshuis huishoudelijk gebruik. • Dit apparaat kan worden gebruikt in kantoren, hotelkamers, bed & breakfast-kamers, boerderijgasthuizen en andere soortgelijke accommodaties waar dergelijk gebruik de (gemiddelde) huishoudelijke gebruiksniveaus niet overschrijdt. • Alleen een erkende installatietechnicus mag dit apparaat installeren en de kabel vervangen.
2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 2.1 Installeren Diepte met open deur 1027 mm WAARSCHUWING! Minimumgrootte ventilatie‐ 560x20 mm opening. Opening geplaatst Alleen een erkende installatietechnicus aan de onderkant van de mag het apparaat installeren. achterzijde • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. Lengte netvoedingskabel. 1500 mm •...
• Trek niet aan het netsnoer om het WAARSCHUWING! apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker. Risico op schade aan het apparaat. • Gebruik enkel correcte • Om schade of verkleuring van het email te isolatievoorzieningen: voorkomen: stroomonderbrekers, zekeringen –...
• Reinig het apparaat regelmatig om te fysieke omstandigheden in huishoudelijke voorkomen dat het materiaal van het apparaten, zoals temperatuur, trillingen, oppervlak achteruitgaat. vochtigheid, of zijn bedoeld om informatie • Maak het apparaat schoon met een te geven over de operationele status van vochtige zachte doek.
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.1 Algemeen overzicht Bedieningspaneel Elektronische tijdschakelklok Waterreservoir Opening voor de voedselsensor Verwarmingselement Lamp Ventilator Uitgang ontkalkingsleiding Inschuifrails, verwijderbaar Inzetniveaus 3.2 Accessoires Grill-/braadpan Bakrooster Om te bakken en braden of als een pan om vet in op te vangen. Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
Eén niet-geperforeerde en één geperforeerde Stoomset voedselcontainer. De stoomset voert het condenswater tijdens het koken met stoom weg van het voedsel. Gebruik hem voor de bereiding van groenten, vis en kipfilet. De set is ongeschikt voor voedsel dat in water moet weken bijv. rijst, polenta, pasta.
Tiptoets -functie Opmerking Toets omhoog Omhoog gaan in het menu. De selectie of instelling bevestigen. Toets op de achterkant Om één niveau terug te gaan in het menu. Druk 3 seconden op het veld om het hoofdmenu weer te geven. Tijd en overige functies Verschillende functies instellen.
Symbool Functie Per gewicht Het display geeft weer dat het automatische weegsysteem aan is of dat het gewicht kan wor‐ den gewijzigd. Heat + Hold De functie is ingeschakeld. 5. VOORAFGAAND AAN HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 5.1 Eerste reiniging Stap 1 Stap 2...
5.4 Instellen: Waterhardheid Als u de stekker van de oven in het stopcontact steekt, dan moet u de waterhardheid instellen. Gebruik het testpapier dat bij de stoomset is meegeleverd. Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Plaats het testpapier on‐ Schud met het testpapier Controleer na 1 minuut de Het waterhardheidsniveau...
Aan het einde van de kooktijd klinkt er een 5. Druk op om te bevestigen. geluidssignaal. 6. Stel de temperatuur in. 7. Schakel de oven uit. 7. Druk op om te bevestigen. 8. Leeg de waterlade wanneer u klaar bent met koken.
Deze functie vermindert de opwarmtijd. Deze functie is niet beschikbaar voor sommige ovenfuncties. - houd ingedrukt. 6.7 Restwarmte Wanneer u de oven uitschakelt, geeft het display de restwarmte aan. U kunt de warmte gebruiken om het eten warm te houden. U kunt de waterlade op twee manieren bijvullen: 6.8 Een overzicht van de menu's...
Submenu voor: Basis instellingen Symbool / Menu- Beschrijving Symbool / Menu- Beschrijving item item Schakelt de toon van de aan‐ Stel de dagtijd in. raakvelden aan en uit. Het Toetsvolume geluid van de tiptoets Instellen dagtijd AAN/UIT kan niet worden uit‐ Als het apparaat AAN staat, geschakeld.
6.10 Submenu voor: Reinigen Symbool Menu-item Beschrijving Stoomreiniging Procedure om het apparaat te reinigen als het licht vervuild is en het vuil niet is ingebrand. Ontkalken Procedure om kalkresten te verwijderen van de stoom‐ generator. Spoelen Procedure voor het spoelen en reinigen van de stoom‐ generator na frequent gebruik van de stoomfuncties.
Verwarmings‐ Applicatie Verwarmings‐ Applicatie functie functie De functie is geschikt voor ge‐ Om malse, sappige braad‐ stoofd en gesmoord vlees en stukken te bereiden. voor brood en zoet gistdeeg. Lage temperatuur ga‐ Dankzij de combinatie van stoom en warmte wordt het Medium vochtigheid vlees mals en sappig en krijgt Gebruik deze functie voor...
6.14 Kook- En Bakassistent Gerecht Voedselcategorie: Vis / Zeevruchten Gerecht Hele kalkoen Gebakken vis Voedselcategorie: Vlees Vissticks Gerecht Visfilet, dun Gekookt rundvlees Visfilet, dik Rundvlees Gestoofd vlees Visfilet, bevroren Vleesbrood Hele vis, klein Rauw Hele vis, gestoomd Hele vis klein, gegrild Rauw Hele vis, gegrild Medium...
Pagina 19
Voedselcategorie: Pizza / Quiche Gerecht Gerecht Kalfsschenkel Pizza, dun Kalfsrug Kalfsvlees Pizza, extra topping Pizza, bevroren Geroosterd kalfsvlees Pizza American pizza, bevroren Lamsbout Pizza, gekoeld Geroosterd lamsvlees Pizzasnacks, bevroren Lamsvlees Lamsrug Baguettes met gesmolten Lamsrug, medium kaas Tarte flambée Lamsrug, medium Koninginnebrood, hartig Haas •...
U kunt in het menu de functie in- of uitschakelen: Basis instellingen. Niet van toepassing op 1. Schakel de oven in. verwarmingsfuncties met de 2. Selecteer de verwarmingsfunctie. voedselsensor. 3. Stel de temperatuur boven 80 °C in. 4. Druk herhaaldelijk op totdat het 1.
• De voedingssensor mag niet worden Als de ingestelde temperatuur voor het gebruikt voor vloeibare gerechten. gerecht is bereikt, klinkt er een • Tijdens het koken met de voedingssensor geluidssignaal. Het apparaat wordt in het gerecht blijven en de stekker in de automatisch uitgeschakeld.
Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld. 9. Druk op een symbool om het signaal uit te zetten. 10. Haal de stekker van de voedingssensor uit het stopcontact en haal het gerecht uit het apparaat. WAARSCHUWING! Er bestaat een risico op verbrandingsgevaar aangezien de voedingssensor heet wordt.
10. EXTRA FUNCTIES 10.1 Favoriet 10.2 Gebruik van het Kinderslot U kunt uw favoriete instellingen als duur, Als het Kinderslot aanstaat, kan de oven niet temperatuur of verwarmingsfunctie opslaan. per ongeluk worden geactiveerd. De instellingen zijn beschikbaar in het menu: 1.
Druk op een symbool (behalve voor ) om de functie te starten: Set + Go. De ingestelde Helderheid overdag Helderheid 's verwarmingsfunctie start. nachts Wanneer de verwarmingsfunctie is voltooid, Dit is aan wanneer de klinkt er een signaal. oven is ingeschakeld. Het is aan gedurende 10 seconden wanneer u een •...
11.2 Binnenzijde van de deur voordat u het bereidt. Wees voorzichtig met het gebruik van rauwe eieren. Aan de binnenkant van de deur vindt u het Lage temperaturen zijn uitsluitend geschikt volgende: voor soorten voedsel die rauw kunnen • de nummers van de inzetniveaus. worgen gegeten.
Gebruik de derde rekstand. RUNDVLEES VIS EN SCHAALDIEREN Rundvlees/kalfsfi‐ (°C) (min) (°C) (min) Medium, 4 cm dik, 0,8 110 - 120 Zeebrasem, 4 filets, 1 cm dik, 0,5 kg Bien cuit, 4 cm dik, 0,8 90 - 100 Zeebaars, 4 filets, 1 cm dik, 0,5 Kabeljauw, 2 filets, 2 cm dik, 70 - 75 0,65 kg...
GROENTEN FRUIT Stel de temperatuur in op 90 °C. (°C) (min) Perziken, 4, gehalveerd 20 - 25 (min) Pruimen, gehalveerd, 0,6 kg 90 10 - 15 Mango's, 2, in blokjes ge‐ 10 - 15 Groene asperges, hele, 0,7 - 0,8 kg 40 - 50 sneden van 2 cm dik Witte asperges, hele, 0,7 - 0,8 kg...
Pagina 31
deze functie kunt u groente, vlees, vis, deegwaren, rijst, maïsgriesmeel en eieren bereiden, opwarmen, ontdooien, pocheren of GROENTEN blancheren. U kunt een maaltijd met een paar gerechten tijdens één enkele kooksessie bereiden. Om Stel de temperatuur in op 99 °C. ervoor te zorgen dat alle gerechten tegelijk klaar zijn, begint u met het voedsel met de langste kooktijd en voegt u vervolgens de...
Pagina 32
GROENTEN BIJGERECHTEN Stel de temperatuur in op 99 °C. Stel de temperatuur in op 99 °C. (min) (min) 70 - 90 Rode bietjes 55 - 60 Linzen, bruin en groen, verhouding water/linzen 2:1 BIJGERECHTEN FRUIT Stel de temperatuur in op 99 °C. Stel de temperatuur in op 99 °C.
Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake zakt in en wordt klef, De oventemperatuur is te hoog. Stel de volgende keer de oventemperatuur of streperig. iets lager in. De oventemperatuur is te hoog en Stel volgende keer een langere baktijd en de baktijd te kort.
Pagina 37
CAKE / GEBAK / BROOD OP BAKPLATEN Verwarm de lege oven voor, tenzij anders aangegeven. (°C) (min) Plaatbrood / Brood‐ Boven- /onderwarmte 170 - 190 30 - 40 krans, voorverwarmen is niet nodig Kerststollen Boven- /onderwarmte 160 - 180 50 - 70 Roggebrood: Boven- /onderwarmte eerst: 230 dan: 160 - 180...
KOEKJES EN BISCUITS Gebruik de derde rekstand. (°C) (min) Bladerdeeggebakjes, verwarm Hetelucht 170 - 180 20 - 30 de lege oven voor Broodjes, verwarm de lege Boven- /onderwarmte 190 - 210 10 - 25 oven voor 11.20 Ovenschotels en gegratineerde gerechten Gebruik de eerste rekstand.
Geroosterd mager vlees bedekt (u kunt aluminiumfolie gebruiken). Rooster grote stukken vlees direct op de KOEKJES EN BISCUITS bakplaat. Doe wat water in de bakplaat om te voorkomen dat druipend vet verbrandt. (°C) (min) Draai het braadstuk na 1/2 - 2/3 van de gaartijd.
3. Gebruik: Voedselsensor. Zie het de 80 °C en 150 °C. De standaard is 90 hoofdstuk “De accessoires gebruiken”, °C. Stel de temperatuur in op Hoe te gebruiken: Voedselsensor. Voedselsensor. 4. Selecteer de functie: Lage temperatuur 5. Na 10 minuten verlaagt de oven garen.
Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze af met een klem. De potten mogen elkaar niet aanraken. GROENTEN (min) (min) Doe ongeveer 1/2 liter water in de bakplaat Kooktijd tot Door blijven om voldoende vocht in de oven te geven. het sudderen koken op Als de vloeistof in de weckpotten begint te...
Pagina 46
11.31 Voedselsensor RUNDVLEES Kerntemperatuur (°C) van voedsel Saignant Medium Bien cuit Biefstuk Ossenhaas RUNDVLEES Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Vleesbrood VARKENSVLEES Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Ham / Braadstuk Rugkotelet / Varkenshaas, gerookt / Var‐ kenshaas, gepocheerd KALFSVLEES Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder...
WILD Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Hazenpoot / Haas, heel / Hertenpoot GEVOGELTE Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Eend, hele/halve / Kalkoen, hele/halve Eendenborst VIS (ZALM, FOREL, SNOEK‐ Kerntemperatuur (°C) van voedsel BAARS) Minder Medium Meer Vis, hele/grote/gestoomde / Vis, hele/grote/ geroosterde OVENSCHOTELS - VOORGE‐...
Ovenvormpjes Pizza pan Ovenschaal Blik voor flanbodem Keramiek Donker, niet-reflecterend Donker, niet-reflecterend Donker, niet-reflecterend 8 cm diameter, 5 Diameter van 28 cm Diameter van 26 cm Diameter van 28 cm cm hoog 11.33 Warmelucht (vochtig) Volg voor de beste resultaten de volgende aanwijzingen op die hieronder in de tabel staan.
Pagina 49
°C Appeltaart, 2 blikken Ø20 cm Boven- /onderwarmte 55 - 65 Zandtaartdeeg Hetelucht 25 - 35 Zandtaartdeeg Boven- /onderwarmte 25 - 35 Bakken op één niveau - koekjes Gebruik de derde rekstand. °C Kleine cakes, 20 stuks per bak‐ Hetelucht 20 - 30 plaat, verwarm de lege oven voor Kleine cakes, 20 stuks per bak‐...
Testen in overeenstemming met IEC 60350-1. Stel de temperatuur in op 99°C. Reservoir (Gastronorm) Broccoli, verwarm 1 x 2/3 geperfo‐ 13 - 15 Plaats de bakplaat de lege oven voor reerd op de eerste rek‐ stand. Broccoli, verwarm 2 x 2/3 geperfo‐ 2 x 0,3 2 en 4 13 - 15...
12.2 Hoe te verwijderen: Inschuifrails/ Verwijder de inschuifrails om de oven te reinigen. Stap 1 Schakel de oven uit en wacht totdat deze is afgekoeld. Stap 2 Trek de inschuifrails voorzichtig naar boven toe uit de voorste ophanging. Stap 3 Trek de voorkant van de inschuifrails weg van de zijwand.
12.4 Reinigingsherinnering Wanneer de herinnering verschijnt, wordt reiniging aanbevolen. Gebruik de functie: Stoomreiniging Plus. U kunt de herinnering in- en uitschakelen in het menu: Basis instellingen . 12.5 Hoe schoon te maken: Waterreservoir Stap 1 Verwijder de waterlade uit de oven. Stap 2 Verwijder het deksel van de waterlade.
Stap 2 Giet 250 ml antikalkmiddel in het waterreservoir. Stap 3 Vul het resterende deel van het waterreservoir tot het maximumniveau met water. Stap 4 Selecteer: Menu / Reinigen. Stap 5 Schakel de functie in en volg de instructies op het display. Het eerste deel van het ontkalken begint.
Stap 3 Selecteer: Menu / Reinigen / Spoelen. Duur: ongeveer 30 min Stap 4 Schakel de functie in en volg de instructies op het display. Stap 5 Wanneer de functie is afgelopen, verwijdert u de braadpan. Wanneer deze functie werkt, is de lamp uit. 12.9 Verwijderen en installeren: LET OP! Deur...
Stap 7 Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af. Reinig de glasplaten niet in de vaat‐ wasser. Stap 8 Voer na het reinigen de boven‐ staande stappen in de omgekeerde volgorde uit. Stap 9 Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaat en de deur. Zorg ervoor dat de glasplaten op de juiste manier worden geplaatst, anders kan het oppervlak van de deur oververhit raken.
13. PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 13.1 Wat moet u doen als... Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing U kunt de oven niet inschakelen of De oven is niet aangesloten op een Controleer of de oven goed is aan‐ bedienen. stopcontact of is niet goed geïnstal‐ gesloten op het stopcontact (zie het leerd.
Pagina 57
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De waterlade blijft niet in het appa‐ U heeft de deksel van de waterlade U heeft de deksel van de waterlade raat na plaatsing. niet goed geplaatst. goed geplaatst. Er komt water uit de waterlade na‐ U heeft de deksel van de waterlade U heeft de deksel van de waterlade dat u het in het apparaat plaatst of...
Productnummer (PNC) ......... Serienummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEZUINIGHEID 14.1 Productinformatie en productinformatieblad Naam leverancier Modelnummer BSK792220M 944187837 Energie-efficiëntie-index 81,0 Energie-efficiëntieklasse Energieverbruik met een standaard belading, conventionele modus 0,99 kWh/cyclus Energieverbruik met een standaard belasting, heteluchtmodus 0,68 kWh/cyclus Aantal holtes Warmtebron...
Koken met hete lucht Eten warm houden Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties Kies de laagst mogelijke met hete lucht om energie te besparen. temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden. Restwarmte Het indicatielampje van de restwarmte of Als een programma met Duur / Eindtijd wordt temperatuur verschijnt op het display.