Inhoudsopgave
Advertenties
Bereidingstijd kiezen
De tijden in de bereidingstabellen gel-
den, tenzij anders aangegeven, voor een
niet voorverwarmde ovenruimte. Met
een voorverwarmde oven zijn de berei-
dingstijden ca. 10 minuten korter.
Controleer na afloop van de kortste
bereidingstijd of het product gaar is.
Steek een houten stokje in het deeg.
Als niets aan het stokje blijft kleven, is
het gebak gaar.
Informatie over de functies
Een overzicht van de functies met de
bijbehorende voorgeprogrammeerde
waarden vindt u in het gelijknamige
hoofdstuk.
Hetelucht plus gebruiken
U kunt met lagere temperaturen berei-
den dan bij de functie
, omdat de warmte direct in
warmte
de ovenruimte wordt verdeeld.
Gebruik deze functie als u op meerdere
niveaus tegelijkertijd bakt.
1 niveau: plaats het gerecht op niveau
2.
2 niveaus: plaats de gerechten op ni-
veau 1+3 of 2+4.
3 niveaus: plaats de gerechten op ni-
veau 1+3+5.
Tips
- Als u meerdere niveaus tegelijkertijd
gebruikt, plaatst u de universele bak-
plaat helemaal onderaan.
- Gebruik maximaal 2 niveaus tegelijk
als u vochtig gebak of taart bakt.
Boven-/Onder-
Intensief bakken gebruiken
Voor het bakken van taarten met vochti-
ge bovenlaag gebruikt u deze functie.
Gebruik deze functie niet voor het bak-
ken van plat gebak.
Plaats de taart op niveau 1 of 2.
Boven-/Onderwarmte gebruiken
Matte en donkere bakvormen van don-
ker blik, met donker email, van mat alu-
minium, hittebestendig glas of vormen
met een anti-aanbaklaag zijn goed ge-
schikt.
Gebruik deze functie voor het bereiden
van traditionele recepten. Kies voor het
bereiden van recepten uit oudere kook-
boeken een temperatuur die 10 °C lager
is dan in het recept staat aangegeven.
De bereidingstijd verandert niet.
Plaats het gerecht op niveau 1 of 2.
Eco-hetelucht gebruiken
Gebruik deze functie om kleine hoeveel-
heden, zoals diepvriespizza, afbakbrood-
jes of uitsteekkoekjes (zandkoekjes)
energiebesparend te bakken.
Plaats het gerecht op niveau 2.
Bakken
37
Advertenties
Inhoudsopgave
