Inhoudsopgave
Advertenties
Bereidingsprocessen
- Haal alle accessoires uit de oven die u
niet nodig hebt voor de bereiding.
- Kies in het algemeen de laagste tem-
peratuur uit het recept of de berei-
dingstabel en controleer het product
na de kortste tijd.
- Verwarm de oven alleen voor als dat in
het recept of de bereidingstabel staat.
- Open de deur niet onnodig tijdens een
bereiding.
- Gebruik bij voorkeur matte, donkere
bakvormen en ovenschalen van niet-
reflecterende materialen (geëmail-
leerd staal, hittebestendig glas, gego-
ten aluminium). Blanke materialen zo-
als roestvrij staal of aluminium reflec-
teren de warmte, zodat deze het ge-
recht slechter bereikt. Bedek de bo-
dem van de ovenruimte of het rooster
ook nooit met warmtereflecterend alu-
miniumfolie.
- Controleer de bereidingstijd om ener-
gieverspilling bij het bereiden van ge-
rechten te voorkomen.
Stel indien mogelijk een bereidingstijd
in of gebruik een bratometer.
- Voor tal van gerechten kunt u de func-
tie
Hetelucht plus
daarbij met lagere temperaturen wer-
ken dan bij
Boven-/Onderwarmte
omdat de warmte meteen over de
ovenruimte wordt verdeeld. Boven-
dien kunt u meerdere niveaus tegelijk
gebruiken.
-
is een innovatieve
Eco-hetelucht
functie die geschikt is voor kleine hoe-
veelheden, zoals diepvriespizza, af-
bakbroodjes of uitsteekkoekjes (zand-
koekjes), maar ook voor vleesgerech-
ten en braadvlees. U bespaart energie
tijdens de bereiding en maakt opti-
maal gebruik van de warmte. Bij berei-
gebruiken. U kunt
,
Tips om energie te besparen
dingen op één niveau bespaart u tot
30% energie terwijl het bereidingsre-
sultaat vergelijkbaar is. Open de deur
niet tijdens een bereiding.
- Gebruik voor grillgerechten de functie
. U grillt dan met lagere
Circulatiegrill
temperaturen dan bij andere grill-
functies op maximale temperatuur.
- Bereid zo mogelijk altijd meerdere ge-
rechten gelijktijdig. Plaats deze naast
elkaar of op meerdere niveaus.
- Bereid gerechten die u niet gelijktijdig
kunt bereiden zo mogelijk direct na el-
kaar, zodat u de al aanwezige warmte
gebruikt.
Restwarmtebenutting
- Bij bereiding met temperaturen boven
140 °C en bereidingstijden van meer
dan 30 minuten kunt u de tempera-
tuur ca. 5 minuten voor het einde van
de bereiding tot de minimaal instelba-
re temperatuur verlagen. De beschik-
bare restwarmte is voldoende om de
gerechten op het einde te garen.
Schakel de oven echter in geen geval
uit (zie hoofdstuk "Veiligheidsinstruc-
ties en waarschuwingen").
- De pyrolyse kan u het best onmiddel-
lijk na een bereiding starten. De in de
oven aanwezige restwarmte verlaagt
het energieverbruik.
Energiebesparende functie
De oven schakelt om energie te sparen
automatisch uit als geen gerecht wordt
bereid en de oven niet wordt bediend.
De tijd wordt weergegeven of het dis-
play wordt donker (zie hoofdstuk "In-
stellingen").
31
Advertenties
Inhoudsopgave
