Inhoudsopgave
Advertenties
Probleem
Olie te donker.
Te licht (alle
De bereidingstemperatuur is
batches).
te laag ingesteld voor het
voedselitem.
Temperatuursonde niet
gekalibreerd.
Langzaam opwarmen/herstel
van de friteuse.
Te licht (sommige
Product te koud. Er werd bij-
batches).
voorbeeld bevroren product
in de olie gedaan terwijl men
volgens het winkelbeleid het
product eerst moet laten ont-
dooien. Raadpleeg het
winkelbeleid.
De timer voor voedselitems
is gestart voordat het product
in de olie werd geplaatst.
Verkeerde timer voor voed-
selitem geselecteerd.
De bereidingscyclus is ges-
topt voordat de timer van het
voedselitem 0:00 bereikte en
het alarm klonk.
Lading te groot.
Product is droog.
Vochtverlies vóór de
bereiding.
Te lang frituren van het
product.
Mogelijke oorzaak
Correctiestappen
•
Als olie rookt of een verbrande
smaak heeft, moet de olie
worden vervangen.
•
Filter de olie.
•
Voer een reinigingsprocedure uit.
Stel de bereidingstemperatuur van
het voedselitem opnieuw in op een
hogere stand.
Neem contact op met de technische
ondersteuning van Henny Penny
1.5 Technische onder-
voor hulp, zie
steuning , pagina
4.
Zie E-21 "Storing olieverhitting" fout.
Laat het product ontdooien voordat u
het bereidt.
Plaats het product eerst in olie en
start vervolgens de overeenkomstige
timer voor voedselitems.
Selecteer de juiste timer voor
voedselitems.
Laat het product de hele bereiding-
stijd in de olie.
Bereid alleen standaardlaadvolumes
of verhoog de instelling voor
laadcompensatie.
•
Gebruik een vers product.
•
Bedek het product om
verdamping tegen te gaan.
Product wordt niet onmiddellijk uit
het vat verwijderd nadat de afteltimer
klinkt.
65
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Henny Penny F5 Series
Gerelateerde Producten voor Henny Penny F5 Series
- Henny Penny Evolution Elite EEG-142
- Henny Penny Evolution Elite EEG-143
- Henny Penny Evolution Elite EEG-144
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-142
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-143
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-144
- Henny Penny Express Profit Center EPC-2
- Henny Penny Express Profit Center EPC-3