Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Hoofdstuk 6 Onderhoud; Reinigen Achter Frituurinstallatie; Vervanging Van De O-Ring; Grondig Reinigen - Henny Penny F5 Series Bedieningshandleiding

Inhoudsopgave

Advertenties

Hoofdstuk 6 Onderhoud

6 6 . . 1 1 O O n n d d e e r r h h o o u u d d s s s s c c h h e e m m a a
Hieronder volgt het onderhoudsschema van de F5. Tik op de link om direct naar de
procedure in deze handleiding te gaan.
Frequentie
Taak
Dagelijks
Voer een dagelijkse fil-
tratie uit op elk vat
Dagelijks
Reinig de filterpan en
plaats een nieuw filter
Dagelijks
Verwijder en reinig de
mandhanger
Dagelijks
Maak de buitenkant
van de friteuse schoon
Wekelijks
Reinigen achter
frituurinstallatie
Wanneer nodig
Olie verwijderen
Driemaandelijks
Vervang de O-ringen
van de filterpan
Driemaandelijks
Procedure voor Gron-
dig reinigen uitvoeren
6 6 . . 2 2 O O n n d d e e r r h h o o u u d d s s p p r r o o c c e e d d u u r r e e s s
In dit gedeelte vindt u de onderhoudsprocedures voor de OFE-51X-friteuse.
6 6 . . 2 2 . . 1 1 R R e e i i n n i i g g e e n n a a c c h h t t e e r r f f r r i i t t u u u u r r i i n n s s t t a a l l l l a a t t i i e e
Trek de friteuse naar voren. Ontkoppel alle en verwijder olie, vet en vuil van de
zijkanten en achter de friteuse.
6 6 . . 2 2 . . 2 2 G G r r o o n n d d i i g g r r e e i i n n i i g g e e n n
R R i i s s i i c c o o o o p p v v e e r r b b r r a a n n d d i i n n g g ! ! O O m m b b r r a a n n d d w w o o n n d d e e n n d d o o o o r r h h e e e e t t o o p p s s p p a a t t t t e e n n d d
w w a a t t e e r r , , c c h h e e m m i i c c a a l l i i ë ë n n e e n n h h e e t t e e o o p p p p e e r r v v l l a a k k k k e e n n t t e e v v o o o o r r k k o o m m e e n n , , d d i i e e n n t t u u
e e e e n n g g o o e e d d g g e e k k e e u u r r d d e e v v e e i i l l i i g g h h e e i i d d s s u u i i t t r r u u s s t t i i n n g g t t e e d d r r a a g g e e n n , , w w a a a a r r o o n n d d e e r r
e e e e n n s s c c h h o o r r t t , , g g e e z z i i c c h h t t s s b b e e s s c c h h e e r r m m i i n n g g e e n n h h a a n n d d s s c c h h o o e e n n e e n n , , v v o o o o r r d d a a t t u u
m m e e t t d d e e g g r r o o n n d d i i g g e e r r e e i i n n i i g g i i n n g g s s p p r r o o c c e e d d u u r r e e b b e e g g i i n n t t . .
De grondige reinigingsprocedure verwijdert opgebouwde koolstofafzettingen van de
verwarmingselementen, zijkanten en de bodem van het vat. De grondige
Tabel 6-1 Gepland onderhoud
Link naar procedure
5.2.2 Dagelijkse filtratie , pagina 41
4.7.2.2 De filterpan reinigen , pagina 34
4.7.2 Filterpanmontage , pagina 33
Veeg de buitenkant van de friteuse af, in-
clusief de bedieningselementen.
6.2.1 Reinigen achter frituurinstallatie ,
pagina 57
5.2.4 Olie verwijderen , pagina 44
6.2.3 Vervanging van de O-ring , pagina 59
6.2.2 Grondig reinigen , pagina 57
57

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Deze handleiding is ook geschikt voor:

Ofe-51 seriesOfe-511Ofe-512Ofe-513Ofe-514

Inhoudsopgave