Inhoudsopgave
Advertenties
reinigingsprocedure moet elk kwartaal worden uitgevoerd. Dit moet mogelijk vaker
worden uitgevoerd, afhankelijk van het gebruik van gepaneerde producten, de soort/
het volume van het voedselitem.
Tik op Instellingen en vervolgens op G G r r o o n n d d i i g g r r e e i i n n i i g g e e n n .
1 1 ) )
Verwijder olie uit het vat volgens de instructies op het scherm.
2 2 ) )
Bedek de aangrenzende vaten.
3 3 ) )
Bereid de filterpan voor - verwijder de filterpan, verwijder vervolgens de
4 4 ) )
binnenste onderdelen van de filterpan (filterzeef, filtergewicht, kruimelmand) en
leg deze opzij. Plaats het filterpandeksel op de filterpan en schuif het onder de
friteuse.
Vul het vat ongeveer 1" (1,5 cm) boven de bovenste vullijn met water.
5 5 ) )
Selecteer W W a a r r m m of K K o o u u d d weken.
6 6 ) )
I I N N F F O O : Warm of koud weken hangt af van het type reinigingsproduct dat voor de
procedure wordt gebruikt. Lees de instructies op het reinigingsproduct om te zien welk
type inweekmiddel u moet gebruiken.
Voeg de hoeveelheid friteusereiniger toe die wordt aanbevolen door de
7 7 ) )
fabrikant van het reinigingsproduct.
Start de procedure. Koud weken gebeurt 's nachts terwijl bij warm weken het
8 8 ) )
water wordt verwarmd en een timer wordt gestart.
Na het weken schrobt u het vat met een gongborstel en een borstel met een L-
9 9 ) )
punt om koolstofophoping uit het frituurvat en van de verwarmingselementen te
verwijderen.
Kies ervoor om het watermengsel in de filterpan af te voeren of om het water
1 1 0 0 ) )
handmatig uit het vat te verwijderen. Volg de instructies op het scherm om het
water te verwijderen.
• Afvoeren naar filterpan - Nadat het water is afgevoerd, verwijdert u de
filterpan en giet u deze in een goedgekeurde afvoer.
• Handmatig verwijderen van water - Schep het water eruit in een
goedgekeurde container. Giet het verzamelde water in een goedgekeurde
afvoer.
Til de elementen op en schrob het vat.
1 1 1 1 ) )
Spoel het vat met schoon, koud water.
1 1 2 2 ) )
Verwijder het water. Kies ervoor om het water af te voeren naar de pan en
1 1 3 3 ) )
vervolgens de afvoerpan te legen, of verwijder het water handmatig en giet het
weg.
Vul het vat opnieuw met water voor de laatste spoeling en herhaal stap nummer
1 1 4 4 ) )
10.
Tik op S S p p o o e e l l e e n n en houd ingedrukt om nieuwe olie door de leidingen te pompen
1 1 5 5 ) )
en het water eruit te verwijderen.
Maak het vat handdoekdroog.
1 1 6 6 ) )
Maak de filterpan leeg en droog hem met een handdoek.
1 1 7 7 ) )
58
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Henny Penny F5 Series
Gerelateerde Producten voor Henny Penny F5 Series
- Henny Penny Evolution Elite EEG-142
- Henny Penny Evolution Elite EEG-143
- Henny Penny Evolution Elite EEG-144
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-142
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-143
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-144
- Henny Penny Express Profit Center EPC-2
- Henny Penny Express Profit Center EPC-3