Inhoudsopgave
Advertenties
Voorkant
30 inch (762 mm) voor het verwijderen van de filterpan.
Top
11 inch (280 mm) voor friteuses met automatische lift.
2 2 . . 3 3 . . 2 2 V V e e n n t t i i l l a a t t i i e e v v a a n n d d e e f f r r i i t t e e u u s s e e
WAARSCHUWING
De frituurinstallatie moet geplaatst worden bij een voorziening voor ventilatie naar een
geschikte afzuiginstallatie of ventilatiesysteem. Dat is van essentieel belang om een
efficiënte afzuiging van ontsnappende stoom en braadgeuren mogelijk te maken. Er
dienen speciale voorzorgsmaatregelen genomen te worden bij het ontwerp van de
afzuiging om interferentie met de werking van de frituurinstallatie te voorkomen. Het
wordt aanbevolen een plaatselijk gespecialiseerd bedrijf in te huren om te helpen bij
het ontwerpen van een adequaat systeem.
2 2 . . 4 4 D D e e b b r r a a a a d d o o v v e e n n w w a a t t e e r r p p a a s s z z e e t t t t e e n n
Om een consequente oliedekking in het vat en een gemakkelijke beweging van de
filterpan te garanderen, moet de friteuse waterpas staan van links naar rechts en van
voren naar achteren. Gebruik een waterpas als richtlijn en stel de zwenkwielen af om
de friteuse waterpas te zetten, zie
voor waterpasplaatsing. De zwenkwielen zijn instelbaar tot 1,562 inch (40 mm). Stel
de zwenkwielen af door de volgende procedure uit te voeren:
Draai de stelschroef met een inbussleutel (1) los voor het zwenkwiel dat moet
1 1 ) )
worden afgesteld, zie
Draai, indien nodig, het zwenkwiel met de klok mee om de friteuse te laten
2 2 ) )
zakken of tegen de klok in om de friteuse omhoog te brengen.
Controleer het peil (1) bovenop de friteuse om er zeker van te zijn dat het
3 3 ) )
zwenkwiel correct is afgesteld.
Herhaal stappen 1 tot 3 voor elk zwenkwiel dat moet worden afgesteld totdat de
4 4 ) )
friteuse waterpas staat en zorg ervoor dat alle vier de zwenkwielen contact
maken met de vloer—sommige zwenkwielen hoeven mogelijk niet afgesteld te
worden.
Draai de stelschroef van de inbussleutel vast op alle zwenkwielen die zijn
5 5 ) )
afgesteld.
De ventilatie moet voldoen aan de lokale, provinciale
en nationale voorschriften, anders kan persoonlijk
letsel/schade aan de friteuse ontstaan. Raadpleeg de
lokale brandweer of bouwautoriteiten.
afbeelding 2-2 De braadoven waterpas zetten , pagina 8
afbeelding 2-3 Afstelling van de zwenkwielen , pagina
8.
7
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Henny Penny F5 Series
Gerelateerde Producten voor Henny Penny F5 Series
- Henny Penny Evolution Elite EEG-142
- Henny Penny Evolution Elite EEG-143
- Henny Penny Evolution Elite EEG-144
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-142
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-143
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-144
- Henny Penny Express Profit Center EPC-2
- Henny Penny Express Profit Center EPC-3