Biscuitdeeg
Taart / cake / gebak
Taart
Taartbodem (2 eieren)
Zacht biscuitdeeg *
Biscuitrol
Ovenfunctie / Hetelucht plus / Temperatuur / Niveau (van onderen) / Berei-
dingstijd
* De instellingen gelden ook voor onderzoek volgens EN 60350-1.
1) Schakel tijdens de opwarmfase de functie "Snelopwarmen" uit met de sensortoets .
Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak, diepvriesproducten
Taart / cake / gebak
Soezen
Bladerdeeg
Makronen
Diepvriespizza (rooster)
Ovenfunctie / Hetelucht plus / Temperatuur / Niveau (van onderen) / Berei-
dingstijd
[°C]
150–170
150–170
1)
170
150–170
[°C]
160–180
170–190
120–140
200
Bakken
[min]
1
30–50
1
25–30
2
32–37
2
20–25
[min]
2
30–40
2
25–35
2
35–45
2
12–16
93