Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Speciaal Toebehoren - V-ZUG Combi-Steam HSL Bedieningshandleiding

Combi-stoomoven met vaste wateraansluiting
Inhoudsopgave

Advertenties

3 Beschrijving van het toestel
Gaarplaat geperforeerd
1
Rooster
1
Kernthermometer
Voorgestelde waarden voor de kerntemperaturen staan beschreven in de «Easy-
Cook».
Niet geschikt voor temperaturen boven 230 °C. De afstand tussen de kernthermo-
meter en de bovenkant van de gaarruimte moet minstens 5 cm zijn.
Waterreservoir met deksel
Geen gedemineraliseerd (gefilterd) of gedestilleerd water gebruiken.

Speciaal toebehoren

Plaats toebehoren dat niet is meegeleverd op het rooster.
▸ Speciaal toebehoren vindt u onder www.vzug.com
12
▪ Garen van verse of diepgevroren groenten, vlees en vis
▪ Ondergrond voor flanvormpjes, steriliseerpotten enz.
▪ Ontsappen van bessen, vruchten enz.
▸ De gaarplaat met de openingen 1 tegen de achterwand van de
gaarruimte schuiven. Hierdoor wordt de gaarplaat bij het eruit trek-
ken vergrendeld.
▸ De gaarplaat optillen om deze volledig uit de gaarruimte te trek-
ken.
▪ Niveau voor braadgerei en bakvormen
▪ Niveau voor vlees, diepvriespizza enz.
▸ Erop letten dat de dwarsversteviging 1 in de gaarruimte naar de
achterwand wijst. Hierdoor kan het gerecht veilig uit de gaarruimte
worden getrokken.
▪ Afkoelen van gebak – omgekeerd – buiten de gaarruimte.
▪ Meten van temperaturen in levensmiddelen
▸ Alleen met vers, koud drinkwater vullen.

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave